忆苦思甜饭的诞生,其实就是为了让老百姓,不要忘记以前地主老财剥削下,百姓过的疾苦生活,要时刻记得新国家的好!
制作方法一般就是用野菜、树皮、麦麸、苞米面为主要材料,制作出来的包子、稀粥等等的饭食!
狠点儿有的地方,苞米面都不用,直接用苞米芯磨成粉做面,连点儿苞米面都不掺,做出来的成品,吃下去都拉嗓子,说句难听话,狗都不吃!
今年,上面下了文件,让各大队组织本村社员,年三十要集体吃忆苦思甜饭!
刚刚知道消息的时候,牛大队长真想冲过去,问问上面的领导们,那脑袋瓜子里装的都是棉花么?
城里人搞搞就算了,因为他们是工人阶级,供应粮里有8分是细粮,更不用说每月还有肉票分,管它三两半斤的,起码每月都能吃炖肉吧!
可他们乡下公社的社员们一年到头分到手里的大部分都是粗粮,细粮仅占2成,想吃肉还的等村里杀猪,一年到头吃的肉都有数的!
都这样了,还让他们忆苦?
那忆苦饭还咋做?
真上树皮么?
大过年的让人吃树皮?闹啥呢!
这可真是难为死他了!
思来想去,最终还是决定,用玉米面、红薯面、黑面煮成糊糊粥,把秋天晒干的野菜干泡发,从村里收上来的冬储白菜最外一层或干巴、或发霉的外皮,洗吧洗吧切成小块,直接下到糊糊粥里,没加任何调味料,煮了三大锅!
晚上8点的时候,大队的铜锣声敲响!
提前就得到通知的村里人,一听铜锣声,就知道这是忆苦思甜饭做好了!
家里有老人的,知道啥叫忆苦思甜饭,提前就找出了家里最小号的碗,时候一到,拿着饭碗就过来了!
至于已经分家另过,没吃过忆苦思甜饭的,拿啥工具的都有,几个淘小子还因为忆苦思甜里有个甜字儿···
拿个大饭盆···
“哎,老郑?你说,等会儿是一人一勺平均分呢,还是按带来的家伙事儿分?”
顾米在脑海里想象那个画面,打个冷颤!
太可怕了!
“放心,牛大队长把关呢,不会太难吃的!”
也对,顾米放心不少!
所有人都聚集在饭堂,地方没那么大,桌椅板凳就都被挪到了一边儿,立在墙角。
所有人都站着,胳膊肘底下夹着饭碗,抱着袖筒子暖手,身上的衣服也是大补丁罗着小补丁的!
不知道的还以为这一窝都是叫花子呢!
村里过了8岁的孩子,也统统被叫了过来,他们是这场会议的被重点教育的对象!
相熟的人自发的就聚在一块,或家长里短拉呱(聊天),或讨论所谓的忆苦思甜饭!
自认为自己肩负重任,刘素娥一进饭堂就自发的跟几个村里大婶子们聚集在了一起,小声的嘀咕!
眼睛还时不时的往小朱身上瞄,真是,不用听,都知道他们说啥呢!
饭堂里一时间嗡嗡嗡,闹哄哄哄的!
没让他们等太久,饭堂的门就被打开了,几个装满野菜粥的水桶被抬了进来!
牛大柱紧跟其后,拿着一个卷轴,进来,直接拿了几个凳子,手里的卷轴画报贴在墙上!
那是一张‘大家长’的画像!
顾米他们对这副画像一点儿都不陌生,当初他们结婚的时候就用过!
不可否认,‘大家长’在这个年代就是神一样的人物,人们对他的崇拜完全发自内心,所以,这幅画一出,都不用大队长维持秩序,所有人自发消音!
牛大队长、村会计、王支书、妇女主任等等,一众阳沟子的领导,齐齐站在村民的正前方!
这种场合,一向是王卫国书记主持的!
这次也不例外,所不同的是,他不再上蹿下跳的凸显个人的先进性!
而是按部就班的先宣讲了下旧社会的苦,接着又对比了新社会的甜!
不愧是专业搞宣传的,一番话说下来,让顾米这个没体会过的旧社会苦的现代人,都能共鸣!
更不用说老一辈那些亲自从苦水里走过来的人!
王书记用时10分钟,发表完讲话,接下来就是大家忆苦的时刻!
由牛大队长先发言,痛批旧社会时候土地都被地主老财垄断,自己没有土地,只能付出高昂的租子才能有口饭吃的苦楚!
然后是妇女主任、会计、各小队队长等村干部!
最后,就是村民们自由发挥的时间,老一辈纷纷上前,眼含泪花诉说他们当年忍饥挨饿、破衣烂衫时候的艰难!
听的村里的几个知青感慨不已!
大些的孩子能听懂,小些的孩子就听的有些懵逼,云里雾里的不知道自家爷奶咋说着说着就哭了呢?
最后仍然由王卫国作出总结收尾!让他们不忘以前的苦,牢记现在的甜!
然