存几年几十年的东西在现在这种环境下确实非常有用。
比起储存大米、冻肉或者脱水蔬菜之类的东西，应急食品除了可以保存的时间更长之外，还有一个好处就是节省燃料和水。
毕竟现在的应急食品都是自热类型，只要一口水就能够自己加热，比起还需要加水煮的大米之类的生食材来说，在末日环境下既方便又可靠。
而大米、冻肉这一类的生食材不说想要进嘴必须煮熟，需要消耗宝贵的饮水和燃料，其自身保存也非常依赖储存。
大米还稍微好一些，像冻肉这样的食材，至少是要放到低温冷冻的环境下才能够较长时间的保存，远远比不上应急食品找个地方就能存放来的持久。