青梅一定会跟第一次见到团圆做羊囊饭那样,骂团圆的,她很怀疑这样能做出麦芽糖。
刚才她可看得清清楚楚,那就是一盆糊糊,团圆还抹的跟墙一样平,怎么有办法熬呢,熬得是稀的才行。
“姑,我这是放着它发酵,等发酵好了,包进纱布里,就能挤出汁来了。”
第二天一直到中午,团圆才熬出了麦芽糖,熬好的麦芽糖是明亮的褐色,跟泥土一样,特别黏,用筷子一圈一圈缠上,外面再裹上碾碎的熟芝麻和熟花生,配着茶水吃,一点不腻。
李青梅吃着麦芽糖,又感叹上了,“做麦芽糖真不容易,怪不得那个月娘能连续五年都是清明粿大赛的第一,她就是赢在这麦芽糖上。”
团圆特别赞同姑的话,她做了一次麦芽糖,就体会出了这其中的不容易,她甚至觉着做麦芽糖很艰难。
在团圆吃第三筷子麦芽糖的时候,滚滚特别激动地说,“团圆,麦芽糖的财气值到了!”
“有多少?”正因为做麦芽糖不容易,团圆很想知道,这么难做的麦芽糖,到底可以得到多少个财气值。