“我怎么不懂什么叫做海鲜?”
面对田宇的质问,秦遥就像是被踩到尾巴的猫一样,当场就炸毛了。
他瞪着眼睛说道:“我在星城哪家海鲜大酒店没吃过?别管是澳洲的大龙虾,还是大鲍鱼,帝王蟹,翡翠生蚝,我都吃过!”
说到这儿,秦遥稍稍停顿后,满脸不屑地接着说道:“哪像你们这样,就随便弄几个小碟子放桌上,就告诉人家吃海鲜,你这是哪国的海鲜啊?吃不起就别请客,你们湘中市这种小地方的人没见识,我们星城人可不一样!”
话说完,秦遥抬起了自己高傲的头颅。
他的话里话外,无一不透露出他来自省会星城的骄傲,以及对湘中市这种小城市的鄙夷。
在此刻,秦遥就像是全知全能的神,正俯视着像田宇这等坐井观天的癞蛤蟆。
田宇淡淡地问道:“你所谓的海鲜,指的就一定是那些国外的舶来品吗?”
“难道有什么不对吗?”
秦遥梗着脖子反问道:“难道咱国内有什么特别出名的海鲜?除了鲍鱼、海参之外,还有什么能拿得出手的吗?海鲜本来就是人家国外的比较好,你说就说澳洲的大龙虾、帝王蟹,是不是全世界最好的?”
“那你知道桌上这些菜,都叫什么名字吗?”田宇并没有直接回答秦遥的问题,而是语气十分平静地问了一句。
秦遥昂着脑袋回道:“除了鲍鱼、海参,你这不就是点贝壳肉吗?谁知道哪个菜市场买来的啊?就你这点东西,糊弄糊弄不懂行的人还行,你觉得能糊弄到我吗?”
秦遥从小就没少跟着父亲、二叔一块出入各种高档场所。
对于国内外的各种海鲜,他虽然称不上如数家珍,但也有个大概的了解。
对于田宇现在随便端点小鱼小虾上桌的行为,秦遥自认对方是终于装13装到自己擅长的领域来了,他即将扬眉吐气了!
“唉!”田宇轻轻地叹了口气道:“刚刚和你们有聊到过咱国内的美食,接下来我就给大家补充一点吧。”
田宇指着桌上这八个不大的小碟,解释道:“海鲜并不是舶来品,有史料记载其实在几千年前,咱的老祖宗就已经开始食用海鲜了。”
“当年海鲜还有一种叫法,叫做海错。错是错综复杂的意思,说的就是咱国内海鲜种类繁多。”
“不过虽然咱华夏海鲜吃得早,但由于交通运输问题,大多只有沿岸的老百姓能有这个口福。”
“至于桌上这八道菜,则是咱华夏著名的海八珍。它们分别叫做鱼骨、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼子、干贝、鱼肚和鱼唇。”
“不过一般的酒店由于食材配置不齐,可能很难同时摆上餐桌。”
“鱼骨,又名鱼明骨,也被称呼为鱼脑。以鲨鱼和犁头鳐等鱼类的头骨、颚骨、鳍基骨及脊椎骨接合部的软骨加工而成。”
“鱼子分成黑鱼子和红鱼子,分别是用大马哈鱼和……”
田宇的语速很快,但吐字非常清晰,且条理性极强。
他用最快的速度,将我国著名的海八珍一一给大家介绍了一遍。
听完田宇的描述后,包括秦遥在内的所有人都瞪大了眼睛。
她们怎么也没有想到,桌上这八道看似平平无奇的菜肴,竟然还藏着这么多的故事。
就连作为万国海鲜的工作人员,小娜都忍不住捂住了朱唇,轻声说道:“田董您果然识货,没想到关于海鲜的知识,您比我这个工作人员懂得还多…”
“呵呵,咱国内的知识,多学习一点总没坏处。”
田宇随口回了小娜一句后,扭头看向秦遥说道:“别总觉得外国的月亮比较圆,我泱泱华夏地大物博,还缺一点海鲜吗?崇洋媚外,并不会让人觉得你高人一等。”
秦遥闻言,脸色有些发红,可偏偏又找不到反驳的点,表情要多憋屈,就有多憋屈。
而就在此时,门外的厨师又推着餐车走了进来,小娜动作十分迅速地将秦遥之前描述过的澳洲大龙虾、大鲍鱼、翡翠生蚝等一一摆上了餐桌。
看到眼前这一幕,刚刚还蔫了吧唧的秦遥瞬间又来了精神。
他目光鄙夷地说道:“你刚刚不是还说咱国内不缺海鲜,不要崇洋媚外吗?为什么现在又要吃这些国外的海鲜呢?”
“唰!”
秦遥这话一出口,包厢里众人纷纷看向了田宇,似乎想看后者将会作何解释。
田宇语气平和地问道:“你知道什么叫做崇洋媚外,什么叫做博采百家之众长吗?”
“我怎么不知道?”秦遥犟着嘴顶了一句。
“有位伟人曾说过,我们是为了华夏崛起而读书!”
“在我看来,读书也是一种博采百家之众长的方式。”
“你知道有多少前辈为了我华夏巨龙崛起,而远渡重洋吗?”
“你知道他们为了将国外最先进的科技和知识带回来,付出了多少努力吗?”
“你能说他们学习国外先进知识,阅读外国名著的行为,是在崇洋媚外吗?”
“崇洋媚外是态度和心理上的,博采百家之众长是行动上的,你最好能自己捋清思绪。”
话说完,