八月十六一早。
李大壮被李山从被窝里拖起来准备去私塾念书的时候，叶映雪已经吃过早饭准备出发了。
周南珉一副生怕叶映雪临时跑路的样子，甚至一大早的亲自过来接人，这让叶映雪对自己在周南珉心目中的印象产生了极大的不解。
不过周南珉在问到了清炖牛腩的香气之后，死不要脸的混了一碗牛腩面，然后心满意足的等着叶映雪上马车。
叶映雪认真的同方家每个人道别。
“怎么搞的好像不回来了似的？”
“那得看我过去之后争取到什么样的假期了，假如能争取到半个月休息一次的话，那我下次回家就是半个月后了，你们不想我吗？”
至于一周只上五天班这种事情，叶映雪早早的抛弃了这种妄想。
毕竟现在的可不能叫资本家，人家是封建地主，那给他们干活的都是卖身为奴的，连人身自由都不配拥有，一下子想要快进到朝九晚五一周五天工作制，道阻且长啊！
到别院的时候正是半上午，周南珉见都把人拐到别院了，也就不再担心，把事情都交给了管家。
说起来，周嘉言身边本来都是亲卫，这个管家还是周南珉给拐过来的。
叶映雪到了之后，管家就带着叶映雪去了厨房。
别院住的人不少，所以有一个大厨房，当然这不会由叶映雪来负责，周嘉言说的很清楚，请叶映雪过来是给周嘉言做饭的，大厨房则是专门给亲卫仆从等做饭。
所以管家带叶映雪去的是个小厨房。
小厨房在一间院子里，这个院子的侧门出去，走几十步就是周嘉言所歇息的院子，再往前一段，就是周南珉所在的院子，距离上来说是十分方便。
说是小厨房，这个小只是相对于大厨房那边说的，实际上这个厨房有方家厨房面积的两倍大，这个厨房是才建好没多久的，大约是请了望春来酒楼的吴掌柜过来，让他给了参考意见。
叶映雪要求有两个灶，厨房里便准备了两个炒锅的灶，考虑到叶映雪可能会猛火急炒，还特地搭了风箱。
然后旁边则是一个蒸灶，叶映雪看着哭笑不得，这个蒸灶比一般的灶头要矮，可能是考虑到蒸笼放太多她会叠不上去，所以特地做的。
只是问题来了，她以后要做多少人的饭才会一个蒸笼放不下？
厨房中间是案板连着打荷台，案板是用来做白案的，打荷台则是负责一切炒菜前的准备和炒菜后的摆盘装饰用的，打荷台下方则都是柜子，方便摆放各种餐具，在打荷台上面，还有两排稍微凹陷下去的地方，是用来摆放各种调料碗的。
除此之外，厨房里还准备了砂锅和用炭火的泥炉，以及各种厨具，最后叶映雪看的是餐具橱和调料柜。
这餐具厨比方家的要大很多，除了日常用来吃饭的碗碟以外，还有不少其他餐具，鱼盘，汤碗，汤盅，陶瓮等等，一应俱全。
至于调料柜里自不必说，光是酱油就准备了好几种，各种可用于饭菜的中药材也都用小罐子装好摆放的整整齐齐，罐子上贴着标签，注明了里面的东西。
“朱管家有心了。”
“叶娘子满意就好，接下来我带叶娘子去看看住处如何？”
叶映雪住的地方和小厨房在同一个院子，一排三间屋，中间那间是正屋大门，主要用来招待客人，旁边两间，左边那间是卧房，右边那间则是茶室兼书房，反正就是供叶映雪休闲用的。
叶映雪三间屋子都走了一遍，感觉自己这待遇还挺高的，只要这住宿条件，那是相当不错了。
朱管家一直注意着叶映雪的神色，见她没有露出什么不满意之处，虽然心中十分不解，为什么要对一个厨娘待遇这么高，却还是温声道：“既然如此，那叶娘子签下契约吧？”
叶映雪便伸出手：“契约书我要先看看。”
“自然可以。”
朱管家拿出了契约书，契约书一式三份，每一份都是一模一样的。
叶映雪觉得这契约书上的字写的不错，她见过方雩的字，比起这个字来说，仿佛还差了几分力道。
“怎么，被爷的字给迷到了？”
周南珉不知道从哪里冒了出来，手中还拿着一柄折扇，配上他白色为主浅金色镶边的圆领袍，一副风流公子模样。
就是叶映雪没想到，这么会儿时间，这位世子爷还要回去换个衣服。
“世子爷的字确实写的不错，也就比方雩好一点吧。”
周南珉的脸色一黑。
方雩今年才十五岁，他已经二十一岁，虚长了方雩六岁，也就好一点？
随后周南珉安慰自己，好一点那也是好，就算是只好一点，方雩想要追上他，那也得花不少的时间去练，毕竟练字这种事情，越是后面长进就越慢。
再说了，他是康郡王世子，又不用自己考科举，字好看便成，不需要练成什么书法大家。
成功说服自己之后，周南珉继续说道：“这条件已经全丹霞县最好了吧？不对，就是我郡王府请的主厨，也就比这个条件好一点点而已。”
叶映雪挑眉：“好的那点是薪酬吗？”
周南珉扇子