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119 香煎土豆(1 / 2)

“娘,大姐和小兰呢?怎么没看见?”叶映雪调完馅,正在擀馄饨皮的时候,突然发现自己好像没见到她们,就顺口问了一句。

“小兰去山里了,估计等会儿就回来了,桂香、阿雩还有你爹一起去村子其他家借桌椅和租碗碟去了。”

叶映雪这才想到,自己光考虑了菜色和原材料,忘记了最重要的桌椅和容器,难怪当年她哥评价她不适合开餐馆,顶多适合搞个私房菜。

方田氏没听到叶映雪的回答,以为她在担心,便解释了一句:“桌椅好借的,碗碟的话,前头俞早云家里就是经常给人办席的,之前涂家大儿子娶亲那回,就是他们家给办的席,碗碟他们都是有的,花费一点租金就行了,到时候坏了破了再按约定的价格赔就行。”

叶映雪回过神来,连忙应了一声:“娘,我知道了。”

手中的馄饨皮也擀好了,叶映雪操起菜刀,横切竖切,很快就切出了一叠馄饨皮,把那些不规则的边角丢到一旁重新揉好再擀开,案板上撒上面粉,几番擀开之下,终于得到了足够多的馄饨皮。

正好方田氏也忙完了,过来帮着叶映雪一起包馄饨。

方形的馄饨皮在叶映雪手里简单卷者,再牵起两边往中间包拢,一个好像元宝一般的馄饨就包好了。

等到方桂兰扛着一捆柴火回来的时候,叶映雪馄饨都包了一大半,见方桂兰满脸是汗,头发上都沾着草叶的模样,连忙拉着她坐下来。

“下午这么热,你还去山里看柴火,把自己热中暑了怎么办?”

方桂兰却把腰间的一个篓子解了下来,脸上都是笑容:“二嫂,你看我找到了什么?”

叶映雪往里面一看,一篓子红通通的拇指大小的果实,竟是这个时候山里才会长的树莓。

“我在山上发现了好大一丛莓姑娘树,那些莓姑娘都熟透了,好多都掉到地上,好可惜,下午我就带着篓子过去摘,摘了这么多,二嫂,你吃一个看看,酸酸甜甜的,很好吃!”

叶映雪把篓子接过来放到地上,然后拉起方桂兰的手,撸起她的袖子,果然看到她手上手臂上都是被刺拉出来的伤痕。

“你这个傻丫头,把自己搞一身伤,就为了摘这点莓姑娘,傻不傻啊!”

方田氏也过来看到了,干脆拉着方桂兰去洗澡。

“赶紧去洗一洗,洗好了你过来,我给你上点药,不然晚上有的你疼的。”

“好,我去了,二嫂你记得吃啊!”小姑娘临走之前还不忘吩咐叶映雪。

叶映雪捻起一颗树莓,洗干净之后送入口中,果然酸酸甜甜的,是一种难得的美味。

“我去把那些柴火摊开来晒着。”方田氏看这会儿还没到傍晚,便打算赶紧把柴火摊开来,能晒一会儿是一会儿。

“娘,你去吧,我把剩下那些馄饨包好。”

叶映雪把这篓子树莓收了起来,对于这个树莓怎么吃,她已经有了想法。

馄饨包好了,只等做晚饭的时候煮就行了,叶映雪开始来做其他的菜。

她买的猪前腿肉没用完,她在馄饨馅里放了藕茸和香菇丁,相对应的,肉用的就少了一些,叶映雪干脆去菜园子里摘了几个茄子一把豆角回来,等会儿再做个肉末茄子和干煸豆角。

肉末茄子,干煸豆角,香煎小土豆,辣椒炒红薯藤,三样菜都做好的时候,方桂香牵着方芃芃回来了,方达和方雩,还有阮竹青一家人就在后面。

方达手里还提着一壶酒。

“娘,你让爹他们上桌子坐,菜我已经炒好了,可以上桌了。”隔着门,叶映雪喊方田氏。

方桂香听到了,就走进来:“来,我帮你烧火。”

等到锅里水滚开,一个个元宝一样的馄饨下了锅,叶映雪取了个大汤碗过来,开始调味,等到馄饨煮好了,捞到汤碗里面,上面撒上葱花和蛋丝,馄饨就好了。

“这碗先端过去,我再煮一些。”

等到第二锅馄饨煮好,孟桐过来了。

“你怎么还在这里忙活,这两大汤碗都吃了,我相公和你公公在喝酒呢,一时半会儿也不着急,你做的那什么香煎小土豆,还有那辣椒炒红薯藤,味道都极好,我和相公先前竟从未见过,你快过来一起吃饭。”

叶映雪将最后一点葱花撒上去,然后拿一块布垫着,端着汤碗往正屋那边走,口中顺便答道:“这土豆和辣椒,都是我从府城那边淘来的,没想到滋味着实不错。”

等叶映雪出现在正屋门口,坐在那边的方达和阮竹青便一起招呼:“叶映雪,快坐下来吃饭。”

阮竹青更是开门见山:“我听说这土豆是你在府城淘到的,我想问问这土豆的事情。”

“是觉得土豆一颗种下去,下面土里能结十几颗,而且这东西口味不错吧?”

阮竹青没想到自己想要问的东西一下子就被叶映雪识破了,顿时有些赧然:“抱歉,我确实是想到了土豆产量可能会很高,所以想问问你。”

“没什么的,先前我在府城的时候,听闻天下除大卫以外,往西有西域,往南还有生活在小岛上的人,更有人说海外还有蓬莱仙人,我就很好奇西域或者那些岛上的人吃的东西跟咱们是不

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