“肠叔,别难过了,听说黑子(注:土话JC的意思)已经过去露脸了,说人是自杀的。”
“自杀!?前几天人还好好的,怎么说死就死了呢。碰上这种事情,他们才不愿意接手,这些家伙我是最清楚不过了。”
“今天杀几只羊?”
“一只,明天再正常走就行。”
“好。”
坐在凳子上吸烟的孙大肠突然用手抓了抓头发,用力拍了一下桌面起身拿抹布擦起了桌子,不过甘大爷和茂儿郎二人死掉的消息对孙大肠来说像是失去了亲人一样。
他一想起老狗头羊汤店这个招牌,便回想起跟着甘大爷到处收羊的往事,他把白色孝布挂在了账台的衣架上去外面抬起门店的卷帘开始正常营业。
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“哎哟,我来的正是时候,这是刚刚开门啊。”
“没错,您是来喝羊汤的?”
“嗯,上次有事耽搁了,今天特地赶过来的。”
“进来稍坐。穷子,一碗羊肉泡馍、一碟小菜!小姐,还要别的吗?”
“先来这些吧。”
“赶紧的啊!”
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“知道了,肠叔。”
“幺弟,手脚利索点。”
“好嘞,没想到这刚一开店门就来生意了。”
“咱们店火呗!”
“我去切点羊肉,你在这好好熬汤,可别过了火候。”
“放心吧。”
“我这小店的东西是最正宗的,这可全靠我从甘......,小时候的手艺。现在你别看我肚子有些大,可年轻时候我是宰羊熬汤的一把好手。”
“我也是听司机师傅说过,才过来尝尝。”
“一定是个三刀的家伙吧。”
“没错,熟人?”
“嗨,小时候一起学手艺的。别提了,从拿刀那一刻起,就闻不得这羊崽子身上的臊气味。后来便改行做起了司机,这小子可不是个善茬,连生意都做到我这了。他上次拉你过来,要了你不少钱吧?”
“二十多块钱。”
“这家伙这次是开了什么窍了,八成是看你漂亮了,嘿嘿嘿。”
“也许吧。”
“肠叔,东西好了!”
“不说了,我这就给你拿东西去。”
晌午的雨才停下没多大一会儿,空气里面还透露着凉意,冉焉找到一个靠里的位置搓着手取暖。
孙大肠和她简单聊了几句三刀的事情,转身用手把衣服拉低遮住笑出来的肚子。
他走到后厨没多久,便听到他爽朗的一声叫喊,手里拿着一个青纹大碗走了出来,一碗冒着热气的羊肉泡馍便放在了冉焉的面前。
“姑娘,羊肉泡馍做好了。馍就放在草纸上,赶紧趁热吃吧。”
“把馍泡在里面?”
“对,撕成小块就行了。”
“好,我试试。”
冉焉吹走几口热气,她用勺子喝了一口热汤,便感觉到身上热乎乎的。
夹进嘴里的羊肉也是肉烂汤浓、肥而不腻,虽说这老狗头羊汤店是一个苍蝇小馆,但味道绝对是没的说。
刚刚孙大肠在前面夸冉焉长的漂亮,后院几个伙计也耐不住好奇从围帘后面探出头来,拿着勺子的幺弟正好和孙大肠撞了一个满怀。
“北宋著名诗人苏轼云「陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹」,你这羊汤真是不错。要我说这盘子选的好,门外汉乍眼一瞧还以为是古董呢。”
“都是从一个老友那里做了一批盘子,听你这么一说,是有那么点意思。你个臭小子不在后面熬汤,跑到前面做什么?”
“肠叔,汤早就熬好了,我们出来看看客人吃的怎么样。”