手递给周阳一半,抿唇笑道:“周阳哥哥,尝尝。”
周阳一愣,笑道:“这是个什么吃法?”
“辣子加馍啊,关中人在家都这么吃,味道很好的。”黄蓉轻轻笑道,“不过这个吃法对辣椒要求特别高,必须是关中本地自产的辣椒,辣椒面放芝麻,然后用油破熟了,再夹进里头,吃起来就特别香辣爽口。上次做的凉皮,我就专门买的,找了好多家才找到的。”
“难怪你上次买辣椒的时候到处转,原来是挑产地啊。”周阳恍然大悟,低头咬了一口手里的烙的金黄的饼,一口下去香辣脆的味道齐涌上心头,周阳眼睛瞬间一亮,笑道:“真是绝了,味道太好了。蓉儿,我算是服你了。再简单的东西,一到你手里,做出来的就跟别人不一样了。就这么一个简单的饼,加上一碗油泼辣椒,就能做出这么好吃的东西出来,这要是让别的厨子知道了,还不得气死。”