翌日。
萧楚也是关心萧记红烧肉的制作情况,为了确保问万无一失,他决定亲自前往闹市的店铺。
“这猪肉中的配料可算是要配好啊!”
“还有,这肉切成方块形状,可别切歪了!!”
来打店铺,萧楚先是直接进入了厨房之中,便是看见张华在指挥下人干活!
萧楚一眼看去,倒也是满意,这张华的工作还算是到位,旋即便是咳嗽了一声,道:“张管家,红烧肉的进展如何了!?”
听到萧楚的声音,张华骤然间转身,脸色开始变得笑呵呵的,一下子就跑到了萧楚的面前,道:“少爷,放心好了,一切都按照计划进行,午时三刻,必然可以进行售卖!”
萧楚的生财之道可就在这红烧肉上面了!
三日后,能不能将柳嫣然轰轰烈烈的迎接入门可就看现在了!
要是办砸了,前面的怒了可就功亏一篑了!
所以,萧楚才会亲自过来监督,不然放不下心来!
听闻张华的话,萧楚才是缓缓点了点头,脸色露出了些许的轻松。
萧楚看了看工作的流程,都是严格按照他的规划而来的,先将猪肉切成块,锅中放入油,再加入生姜等佐料翻炒,再加入猪肉,继续翻炒,而后加入适量的水焖,等待半炷香时间即可!
几百斤的猪肉,同时制作,那也是一个大工程,要想美味入味,各个佐料,水的比例可不能马虎,如若不然,便会口感不佳!
这一点,萧楚也是很在意的,所以多少斤猪肉搭配多少的佐料,都写得一清二楚。
要不然,这也不会进展的那么顺利。
此刻,萧楚心里也是暗暗说道:“差不多就是开始宣传的时候了!”
“酒香也是怕巷子深!”
一时间,萧楚便是拿着一块大大的牌匾,在店铺的门口叫喊:“红烧肉!香喷喷的红烧肉,快来品尝凉州第一败家子最新研发的红烧肉咧......”
闹市的人群纷纷驻足观望,交头接耳,议论纷纷,不过大多数人的脸上还是一番戏虐。
他们可不相信这萧楚能作出什么好东西来,红烧肉?
听都没听说过!
“这萧家的败家子我可是听说有脑疾啊,他做的东西也是可以吃?我可不敢冒这个险!”
“那可不是嘛,这败家子变卖了家产买猪肉就为做这个?果然够败家,肯定赔到家!”
“这萧楚还想学他爹做生意?可得了吧,也不撒泡尿照照自己什么的德行,就不是那块料!”
......
街上驻足观望的人议论着,脸色也是颇为不屑。
一个出了
名的败家子,还能整出什么花样来?
不过是拿着败家得来的钱两玩玩而已!
听闻此言,萧楚只是宛然一笑,脸上倒是平静。
因为萧楚心里清楚,大炎王朝的菜系匮乏,这红烧肉一旦现世,必然是菜品爆款,现在他们说这话,只不过是众人对他的偏见罢了!
到时候,红烧肉的香气,就能勾住他们的魂魄!
“少爷,已经全部制作完成了,一百斤的红烧肉已经出炉!”
此刻,张华带着一脸的笑意从萧楚的背后走了过来,开口说道。
萧楚点了点头,嘴角一咧,往后看了一眼,一大锅的红烧肉已经被端了出来。
只是现在锅盖紧紧的将其覆盖,红烧肉的味道还未扩散!
紧接着,萧楚便是喊道,“一斤红烧肉只需要五文钱!先到先得,售完即止!”
五文钱对于大多数人来说,这并不贵,大部分人还是吃得起的,只不过,这一百斤,萧楚的利润会很少。
而且,这也是一种营销战术。
俗称饥饿营销,先是小量出售,众人想要得不到,心里自己痒痒,到时候再大量售卖,多少钱都愿意出!
那时便会有源源不断的客源,甚至是达官贵族都能吸引而来!
还怕挣不到钱?
萧楚的声音才是刚刚落
下,先前那些说风凉话的人脸色顿时间有了变化,这可是肉啊!
如此廉价,哪怕口感一般,那也是值得啊。
“切!这该不会是太难吃了,所以才这般便宜吧!”
忽然人群中那老朽突然开口,脸色顿时间露出不屑,紧接着继续道:“老夫活了那么久,从未见过如此便宜的肉,这明显是太难吃卖不出去吧!”
老朽的一番话,倒是让一旁的人心里再次冒出不屑,都觉得这老朽说得有道理!
萧楚依旧一脸的平静,是骡子是马,拿出来溜溜不就知道了?
旋即,萧略微转身,非常平静的对张华说了句:“张管家,将装着红烧肉的锅盖掀起来!”
“是,少爷!”
在听到萧楚的命令之后,张华扬起手,拿起装着红烧肉的锅盖,缓缓掀起。