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第218章 五彩汤圆(1 / 2)

小溪在一旁听见爷爷在那里感慨,心里也默默吐槽。

这大概就是种田文里的标配‘极品’了。还好离得远,这要离得近,怕是谷里整天都能鸡飞狗跳,想想就觉得可怕。

不过没有极品的穿越,稳是稳了,却有另一种可怕,那就是闲得可怕,就像她这样。

整天躲在山沟沟里咸鱼,除了吃,就是练功和学习,也没个正事儿。这样的日子,估计在她十五岁及笄之前,也不可能有大改变了。

而唯一努力争取来的正事,搬砖造城门,也还没有开始。

小溪都能想象,自己万一哪天要是又穿了回去,别人问起说,你这难得穿越一回,都干了些啥丰功伟绩?

她只能老实回答:经历了一回另类的九年制义务教育,顺便还搬了些砖……

估计话没说完,就能把人给笑死,哎……

爷孙俩坐在堂屋里望着院门方向,正各自出神呢,西厢房的顾七听到那些人走了,便出来了。

“小溪,咱们中午吃什么?要不还是那个竹筒饭吧,那东西可真好吃。你说你一小丫头,咋这么聪明,怎么想到会用竹筒做饭呢?”

顾七对姚大勇他们留下来的礼,一点都不感兴趣,一心只想着吃。

“这还用想?七叔你吃过粽子吗?”

“粽子谁没吃过,当然吃过。”

“粽子需要叶子包,但那包起来太繁了,而且馅包得也不够多。正好,爷爷做竹编的竹子,家里不是有很多?

还挺粗的,弄个几节,把粽子馅往竹筒里一倒,把口子封上,煮熟了,不就跟粽子差不多?还比粽子大,可以包好多好吃的馅。

多大点事儿,就是换个壳子而已。

七叔,你要是想厨艺好,脑筋就要活络一点,这个换换那个换换,就能变成一种新吃食了,真没什么难的。

当然,也有可能是我在厨艺这件事上,太天才了。”

小溪故作臭屁的回答。

她想着,一定要潜移默化一下她厨艺天才的名头。

这样以后再出新吃食,也不用麻烦高人,或是总引得七叔大惊小怪,她再编什么说法了,得让他们渐渐习惯。

“看把你能的,说说自然容易,那你倒是再换一个别的看看?这新吃食哪这么容易就能想出来。”

顾七不服气。

他承认那小丫头厨艺是比他好,想法也多得很,但孩子嘛,奇奇怪怪的想法本来就多。

他可不信,那小丫头能这么快又想出别的新吃食。

小溪正中下怀,就等着你问呢。你若不问,怎么彰显她的天才。

“那我说了。比如说,明天年三十,我们要吃汤圆。这以前吃的汤圆,都是甜馅的,那我们要是把馅换一换,换成肉馅或是酸菜馅、菌菇馅呢?

这咸汤圆不就是一个新吃食?我们还可以把汤圆皮子换换。

比如说,用南瓜面或是青菜汁、红糖水和面,那包出来的汤圆颜色是不是又跟以前不一样了?这不又是一种新吃食?

其实这些本来是做馒头、包包子的方法,用在做汤圆上,新花样就出来了。

我爹以前就用这些有颜色的面,给我们做过彩色的馒头和包子,是吧小雨?”

小溪不忘拉上乖乖坐在一旁的小包子证明。

工具人小包子上线,配合的点了点头。表示习惯了,点头这项工作他已经十分熟悉。

小溪满意,不等顾七有反应,又接着说道:

“这些都换完了,咱还可以换换形状和熟的方式,当然,这样就不能叫汤圆了。

比如说,把汤圆包好后,拍拍扁,不就变成馅饼了?汤圆是用水煮,那我们就用油煎,等到这个饼外脆里嫩的煎熟了,是不是又是一种新吃食?

或者是把汤圆包好后,拍在点心模具里,还可以把它变成各种形状的点心,到时候再蒸熟,是不是又一种?

所以说,做新吃食真的不难,就这几样东西,换来换去不就好了?”

顾七也是没想到,小溪还真能滔滔不绝的说出了一长串,而且听着好像都还挺有道理的。

那个有颜色的汤圆,听着就很好吃的样子,甜的咸的他都想尝一尝。

秦老汉开头还想插嘴来着,可听到后面,大概也想到孙女这么说,以后会有什么好处了。

把‘做新吃食’讲得容易些,让小七他们了解一下这些新花样是怎么来的,以后看见普通的新吃食也就见怪不怪了。

不会问来问去,自然也就不用整天编说法了,能省不少事儿。

这么一番对话下来,顾七勉强承认了小溪在厨艺上的天才。但前提是,小溪明天得把刚刚说的那些汤圆都做出来。

就知道你会这么说。所以一开始说汤圆时,小溪就已经想好了。

毕竟过年嘛,这五彩汤圆的寓意也好,除了团团圆圆之外,还有五福临门、五谷丰登之意。

前世她以为只有元宵节才吃汤圆的,到了这里才知道,吃汤圆是年三十。而元宵节,是吃那种没有馅的小汤圆。

以前家里穷归穷,但逢年过节,应景的吃食还是有一些的,就是少一点儿,一家人分着尝尝就好了。

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