回到自己厨房的陈岁年眼睛一亮。
因为他的厨房被打理过了,现在非常的干净。
比他走的时候,要干净整齐多了。
灶台和地面一尘不染,厨具全部放的整整齐齐,并且被擦的干干净净。
虽然陈岁年每次做完饭都会简单打扫一下,但是并没有打扫的特别干净。
和现在比起来更是天差地别,没有什么可比性。
陈岁年会心一笑,他猜到是谁帮自己打扫的了。
首先排除棠棠,那就只有可能是黛西了。
“黛西,你打扫的真干净,就像我刚装修好的时候一样,为了感谢你帮我打扫卫生,今天晚上你想吃什么,我做你喜欢的吃的。”
陈岁年又退到了客厅,看着坐在椅子上摆弄玩偶的黛西笑道。
“哦,陈,没什么,只是今天不营业,就顺手打扫一下,顺便做就好了!”
黛西听到陈岁年的夸奖,心里美滋滋的。
“那可不行,你肯定花费了很多的功夫,必须好好犒劳你一下。”
陈岁年笑着说道。
“那就牛排吧!”
黛西见陈岁年这么坚持,也就不客气了,说出了自己想吃的东西。
“好耶!牛肉!”
没等陈岁年答应,棠棠在一边就先欢呼了起来。
“好的,稍等,牛排的话,会比较快!”
陈岁年笑着点了点头,然后就回到了厨房。
陈岁年先去了系统副空间,他要去看看无尾牛还剩下哪些部位可以哪里做牛排。
经过这么多天的挥霍,就算是无尾牛那么大的体型,现在也被吃了一半了。
并且菲力牛排已经做不出来了,无尾牛的那个部位上次已经吃完了。
接下来陈岁年只能选择稍微普通一点的了。
陈岁年准备做肉眼牛排,也叫眼肉牛排。
不过并不是因为这块牛肉在牛的眼睛的附近,而是因为这种牛排中天然内嵌式一块白色的脂肪,像眼睛一样,所以才叫肉眼牛排。
它选自牛的背脊,部分的牛肉不会经常活动,所以肉质十分鲜嫩柔软多汁,并且脂肪像雪花一样均匀的分布在肉上,很漂亮。
因为包含脂肪,所以煎起来会很香。
陈岁年把牛肉拿出系统空间,这一部位的肉比菲力牛排要多一点,大约够吃4餐。
但是陈岁年也不小气,既然黛西想吃牛排,那肯定要吃爽。
黛西在农家乐可谓是帮了自己不少的忙,必须要好好的犒劳她一下。
陈岁年整整拿出了4斤,几乎是一半了。
陈岁年回到厨房,均匀的把牛肉分成十块同样大小的牛排。
陈岁年准备他和棠棠三块,黛西四块,多奖励一块。
换成普通的女生,可能最多两块就顶天了。
但是他对于棠棠和黛西和来说,完全不存在吃不完的情况,只有可能不够吃。
陈岁年把牛排切好好,两面均匀的撒上盐和黑胡椒,骚味腌制一下。
利用腌制的时间,陈岁年开始准备配料。
因为没有迷迭香,所以陈岁年选择了好久没用过的金银花代替,反正都是提香用的,应该差不多。
最后拍几个大蒜,切几片柠檬,配料就准备完成了。
牛排做起来其实很简单的,主要是牛肉的质量要好。
像市面上的普通的牛排,你就算再怎么做,也是不可能有系统出品的牛肉好吃。
配料准备好配料,陈岁年准备开始煎牛排了。
热锅,下入橄榄油,油热后,下入牛排,两面煎一分钟左右,让肉的颜色变色即可。
肉眼牛排和菲力牛排一样,并不需要全熟,大约5分熟即可。
系统出品的牛肉,陈岁年也不担心有寄生虫之类的,这些都是询问过系统的。
不然陈岁年为了棠棠,怎么也要把牛肉煎至全熟。
不过其实按棠棠和陈岁年现在的体质,一般寄生虫可能在体内都活不下去。
牛排煎到一半的时候,加上黄油。
再让大蒜和金银花在牛排的一边煎一煎,让香味散发到牛排上,最后摆盘放上柠檬,一份完美的肉眼牛排就出炉了。
从香味上来说,甚至比菲力牛排更加的诱人,因为肉眼的脂肪含量比菲力高!
陈岁年如法炮制,把剩下的牛排全部煎好,然后不要钱似的,把牛排搭在一起。
棠棠和他的盘里是三块,而黛西的盘里是四块,丝毫没有牛排高雅的感觉。
因为陈岁年不想浪费盘子。
把牛排端到餐桌上,宣布开饭了。
“棠棠,黛西,吃饭了!”
听到陈岁年的声音,棠棠和黛西就屁颠屁颠跑到餐桌上来了。
黛西的玩偶已经不见了,应该是被她放到房间里面去了。
但是棠棠的宝剑却一直在带在自己的身边。
因为拿着宝剑,她就不能爬上凳子了,于是她先把宝剑放上凳子,然后自己迈着小短腿爬上凳子,再把自己的宝剑放在自己的膝上,一刻都不想和自己的宝剑分离。
“哦,陈,我的盘子里怎么有四块!”