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第242章 先来十套(1 / 2)

乔娇娇嘿嘿一笑,便将自己的打算说给了他听。

“做豆酱,豆腐乳,腐竹……”乔娇娇笑着说道。

赵掌柜自然也知道豆腐,至于豆酱和腐竹他还真是没有听说过。

不过身为一个合格的掌柜,他还是询问了具体的做法。

听着乔娇娇的想法,他眼睛一亮,立刻问道:“姑娘的意思是,这都是用豆子来做?”

“对!”乔娇娇点头。

做鱼的时候,她可是没少听人说豆制品的好处,那可是优质蛋白质。

而且豆子价格也不高,一般也就五文钱左右,赵掌柜想了想,倒是没有反对。

在他看了,这算不得什么,而且他们其中一间铺子就是酒楼,大不了自己卖。

“这事情倒是可以做。”赵掌柜开口道。

乔娇娇和他商量了一下细节,最后乔娇娇说了自己的终极目的,辣条!

她记得最好吃的辣条就是用豆皮做的,后来那些面粉做的辣条没有豆皮的好吃。

赵掌柜也不知她说的是什么东西,但还是答应了。

但听了乔娇娇的形容,他还是点头应下。

因为已经是冬天,肯定是没有法子里面弄作坊,但做豆腐的事情他们却没有落下。

第二天正好乔大郎休沐回来,乔娇娇便拉着他去做豆皮。

赵掌柜的在一旁看着。

豆皮可是比豆腐好做的多了,没有多久那他们便是做了不少的豆皮。

辣片的做法就稍微复杂一些。

葱姜蒜香菜还有那些香料一起放在油锅里小火慢慢炸,炸出香味来。

再给辣椒粉里放上盐巴,糖,芝麻,十三香,十三香是乔娇娇自己捣鼓出来的,用那些香料捣碎混合在一起。

而里面的灵魂调料就是孜然粉了。

等到锅里的葱姜蒜都炸的差不多了,乔娇娇让乔大郎先用一点点温油润湿混合了各种东西的辣椒粉。

接下来就是泼油,辣椒在油里面滋啦啦作响,一股子香喷喷的味道扑面而来。

这味道让不少路过的人都好奇他们家做什么好吃的呢。

因为主要用辣椒油,所以这一次的辣椒油比较多一些。

“大哥,现在把豆皮放进去。”乔娇娇说道。

乔大郎也好奇,他将豆皮都放进去,每一张都沾上辣椒油和辣椒。

没多久就将盘子放满了。

裹上了红油的豆腐皮散发着一股子独特的香味。

上面还裹着白色的芝麻,一看便就有食欲。

乔大郎正好早上做了馒头,于是乔娇娇便拿起一个烤好的馒头,给里面放一片辣子片。

吃一口,她顿时辣的眼泪差点掉下来。

但那味道真的很好吃!

小孩子不能吃辣椒,但他们可以吃辣子片,别问为什么,要问,就是太好吃了。

乔大郎看着乔娇娇这模样,也忍不住拿起一片尝了一口。

顿时眼睛就明亮起来了,感觉比铁板鱿鱼还要好吃。

赵掌柜也尝了一口,顿时眼睛就亮了,这味道简直不要太好了。

他觉得这辣片若是放在京城里,定然不错。

“姑娘,这生意可以做,若是可以,我这回了京城就开始做辣片。”赵掌柜认真说道。

乔娇娇看了一眼赵掌柜,还是道:“不行,等过完年我们这边豆皮能量产的时候再开始卖。”

“这……”赵掌柜有些着急。

但看他们的意思似乎有些不太愿意。

最后赵掌柜无奈,只能遗憾的走了。

他离开后,乔娇娇拉着乔大郎,还有几个哥哥们直接去了县城。

她要置业!

手里有票子,她觉得还是花了比较好。

乔家的人齐齐上县城里去,大家也都见怪不怪了,毕竟乔家可是桃花村的首富啊!

到了县城里,乔娇娇他们的脸色都不是很好。

太特么冷了!

他们做牛车去的,今儿天气还好,可即便如此他们也都冻僵了。

“我要卖马车!”乔娇娇咬咬牙道。

乔家众人想了想,倒是没有拒绝。

乔娇娇去找了海贵,带着熟人好办事啊!

所以等他们去牙行的时候,牙行里的管事都热情的很。

“几位这是打算买点什么?”管事看着乔娇娇他们笑着问道。

“先买一辆马车吧!”乔娇娇开口道。

管事一愣,看了一眼乔娇娇。

“没有嘛?”乔娇娇见他看自己,还以为没有马车了。

管事忙笑着应道:“自然有的,你们运气不错,正好这几日来了几匹老战马,虽然年纪大了一点,但性子温和,你们要不要带回去?”

“先看看在说。”乔娇娇小大人一般的说道。

管事觉得有趣,不过倒是没有说什么。

他带着几个人去了养马那边,只见那边总共有三匹马,有一个腿上有伤,剩下两个看起来有些老了。

“这个马可是汗血宝马,只是受了伤,可惜了,要是没有人要,等过年的时候就杀了吃肉。”管事指着受伤的马儿说道。

乔娇娇看了一眼这

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