结束了中午的工作后,何雨柱松了口气。
起身来到了赵大厨这边。
“怎么样?在这边习惯吗?”
坐在后厨专门留下的一个位置,后厨工作的人都在这里吃饭。
既然是开饭店的,肯定要管饭。
菊下楼的伙食也是闻名在外的,大部分饭店的伙食,其实都不怎么样,基本上都是用剩下的食材凑合一下,用肉的都很少。
但是,饮食行业的利润其实一向都是很高的,因此何雨柱在一开始就没有吝啬过。
而这也是菊下楼整体给人感觉质量很高的原因之一。
光是拿什么梦想,拿什么未来让手下给自己卖命,纯粹就是在扯淡。
把待遇给提上去,比什么都实在。
过得好不好,能不能学到什么东西,谁都不傻,都能知道。
而在菊下楼工作的人,对这边的待遇和氛围都很满意,自然也就有更多的热情去服务客人了。
“挺好的,这边比我那边好多了。”
能看出来,虽然嘴上说着不错,心里还是惦记着京城饭店那边。
毕竟那边都是他的心血。
这几十年,可是风云突变,整个国家的变化都很大。
他从一个学徒一步步走到今天,可是吃了太多的苦,也在京城饭店倾注了太多的心血。
“没什么好不好的,其实都还一样。”何雨柱能感受到赵大厨的想法。
但是他还真的感觉,其实都一样。
何雨柱知道,他不可能在菊下楼待一辈子。
如果他不在了,菊下楼是否还能保持着今天的这个势头呢?
他并不乐观,甚至感觉只要他离开,用不了多久,菊下楼就会乱成一锅粥。
京城饭店这样的老字号,其实已经很不错了。
“事在人为,但是很多时候,很多人自己不想好好做。”
赵大厨也很感慨。
“行了,快点来吃饭吧,要是您想回去,就没事去看看,他们还能不欢迎你?”
听了何雨柱的话,赵大厨点点头,似乎也是这个道理。
他虽然退休了,但是没事回去看看还是可以的,顺便还可以敲打一下,那些心里有别的想法的人。
简单一起吃了个饭,何雨柱就离开了。
他就工作中午这一段时间,他这样的做法,虽然很多食客都不满意,但是也是一个噱头,大大增加了中午的营业额。
别说是每天都爆满了,实际情况是预约都到半个月后了。
而且是他自己的饭店,他想怎么样就怎么样。
从饭店出来之后,何雨柱骑上了自己的摩托车,虽然从汽车上那边弄来了,几辆小汽车已经分了出去,但是说实话在这个时代开小汽车真的是十分的不方便。
大路小路都在返修,这边修好了,那边又开始了,开汽车并不方便,反倒是摩托车什么烂路都能走一走。
而且何雨柱的生活其实挺两点一线的,不是来这边上班做饭,就是回家里,顶多带着老婆孩子出去逛逛。
别人说是摩托车了,其实自行车也够用了,但是摩托车肯定更方便一些,速度也更快,更有激情。
虽然说时代在进步,现在四九城的变化越来越大了,但是根据何雨柱的估计,最少也要有二三十年,才会真的发生比较巨大的变化。
国家和市场的发展确实十分迅速,但是转移到每个人身上可就没有那么快了,而且每个人接受的教育不一样,经受的生活也不一样,不可能每个人都能跟得上时代发展的脚步。
现在才是六几年整体的文化普及率还是比较低的,而且各种基础建设还都比较差,就算现在国家发展的速度是之前的很多倍,也需要有足够的时间积累才行。
同时除了考虑这些问题之外,还需要考虑对外的一些因素,早发展一步,也就有更大的话语权。
所以没有一二十年其实是看不到什么成效的,摩托车对于大多数家庭来说还是一件比较奢侈的物品,自行车还是大家最追求,也是最稳妥的交通工具。
就算真的有摩托车了,大概率也加不起油,这才是最尴尬的问题。
回到家最先迎接何雨柱的还是黑狼,这只狗现在已经肥成一个球了,完全看不出来曾经是军犬。
他以前的饲养员也不止一次来看过黑狼,但是黑狼根本不搭理他的饲养员,在这四合院活得舒舒服服,还有何雨柱给他准备的特制狗粮,哪里还想回到部队去刻苦训练?
何雨柱对这条聪明的狗还是很喜欢的,这只狗虽然聪明,但是也真的把它当做自己的主人,对于何雨柱可以说是言听的,基地从而且十分依赖何雨柱。