惊蛰向来大方，也知道这第一顿饭的目的是为了跟组委会的关系拉的更近点。
“咱们人多，总要让大家伙都吃好。”
袁芳见她半点没犹豫，这才点头走进去，多问一边，最主要还是怕等到后面查起来，对方嫌弃她做太多。
如今没了这些顾虑，想着饭菜做出来，自家三口人都在桌餐桌上，袁芳整个人也更认真几分。
惊蛰找人来帮忙，主要还是掌勺，毕竟出门再外，让谢凡去做饭，她虽然觉得没什么大问题，可在这个时代，还是会被人戳着脊梁骨议论的。
以后两人都是要在外奔波的人，自然不能让人留下话把子。
所以找来人，惊蛰也没离开，帮着一起打个下手。
袁芳只当惊蛰是有钱人家的孩子，不会做饭也是有的，主动招揽下大厨的位置，认真解释着。
“胜美，这土豆要削皮切块，一会老母鸡剁块一起炖，这干菇也泡开，到时候下一起的，沾着肉味都香。”
“萝卜跟肉一起炒，这肉多，肥的还能炼一锅猪油，油渣用来炒青菜，小喜，青菜你来洗……”
惊蛰站在一边等着袁芳吩咐，见她说完都没提到自己，就主动询问。
“我能干点什么？”
袁芳愣一下，这才瞧出惊蛰说的是认真的。
“这……”她看了一圈，立马找到了需要帮忙的点。
“家里面水买在哪里？让胜美陪着你去拎点过来，你跟着一起洗菜吧。”
惊蛰听完，走到厨房的水缸边，将上面的簸箕给掀开：“水都在这，要是不够，后面仓库里还存了一大桶。”
满满一缸的水，让袁芳看着欢喜。
“那这样，你去把菜盆洗出来一点，正好能把洗干净的菜给放好。”
惊蛰点头从料理台上将碗筷都拿起来放进盆里，两大瓢水直接倒进盆里。
她虽然做饭不行，可做这些事情，这两年已经锻炼出来，很快就收拾好，下意识要将盆里的水给倒掉。
“等会！”
袁芳及时拦住：“碗筷都不脏，留着一会还能洗菜。”
惊蛰犹豫一下，想到现在的情况，乖乖将盆放下。
接下来，惊蛰整个人惊呆了。
她看着厨房里面的三个女人，喜姐先是一点点将青菜明显的泥巴给清理干净，之后才过水仔细洗一遍，等到带叶子的都洗完，水混起来，再将土豆萝卜这些大块头用这浑水洗干净。
最后从水缸里舀一小碗水，再洗一遍就上案台。
相比较还过水的青菜，肉类就直接剁块放进盆里，惊蛰看着这一幕， 只感觉浑身都不自在，她之前也没觉得自己有洁癖这毛病。
可现在看着……
惊蛰见此也不能直说，最后索性直接接过来舀水的任务，一瓢一瓢的毫不客气。
“多了多了！”
“快别浪费。”
“我来我来。”
厨房像是打仗一样，最后都是惊蛰把水放到盆里，只能用起来。
几次之后，袁芳也明白什么，心里更是忍不住感叹。
谁不喜欢吃干净的，都是被水逼的。
后面，三个人也就放开手脚，反正都是惊蛰允许的，至此，惊蛰才算是松下一口气。
忙忙碌碌的，四个人霸占着整个厨房，半下午就开始传出香味来。
不知道是不是因为缺水的原因，袁芳问过之后，整整煮了两锅汤。
两个炉子上的火都烧着，一锅剁了半只鸡配香菇烧的鸡汤，一锅是的鱼头煮的清汤，砂煲都不小，汤都装了八分满。
汤烧着的时候，他们才开始准备其他。
惊蛰原本打算是全部都做米饭的，想着海城这边都是吃稻米的，后来才知道，这群人有些也是从北方来的，袁芳主动提议，有面粉，炖鸡块的时候，直接贴点饼子在锅边，这边几个人都爱这一口。
为此，原本打算做小炒的惊蛰，听了袁芳的意思，全部都不管了。
紧接着，她就瞧见今年最乱的一锅炖。
炸过的猪肉炒了遍鸡肉，混着萝卜土豆香菇木耳什么的一锅炖下去，照袁芳的话说，现在三月天还没彻底热起来，人什么时候来都不清楚，这样到时候出锅都还是热乎的。
不过为了排面，袁芳还拌了几个凉菜，全部都是在海城跟当地人学的。
早春的小黄瓜醋拌，青番茄糖拌，剥丝的芹菜切条，开水汆烫后教上辣子，再炸个花生米，给大男人们当下酒菜够量还简单。
死面饼子比发面膜要方便做很多，直接揉好面揪剂赶平，最后沾水贴在锅边，一半煮在菜汤里，一边黏在铁锅上，大火烧着，香味随着咕嘟咕嘟的声音从锅边冒出来。
惊蛰讶异于这种乱炖的香味，当真应了那句美食在人间的说法。
剩下的小青菜跟肉，都是切好备好的，只等着瞧见人来，大火上锅翻炒两下，就能到直接出锅，至此四凉四热两汤，分量全部都是用盆才计算，颇有点北方的豪气。
等到人到的时候，袁芳吆喝着胜美在桌上垒一圈砖头，直接跟喜姐架着铁锅放上去，好在桌子足够大，凉菜也被分成双份，左右各放一半，