加工。
所以，一到这时候用碾子也要轮班。
另外就是，有的人觉得碾子推出来的米面，比机器加工出来的好吃，其中赵三哥就是这么认为的。
赵三哥做的豆腐全是手工制作，他把队里一个小磨借来了，就叫赵三嫂用小磨磨黄豆。
做豆腐可不是个轻松活，就算使用机器加工都很累，更别说还全程手工了。
豆子泡了后，用小磨磨出来，煮熟，点卤水，压浆等等一系列下来，要一个早上完成，可以想想那累成啥样？
基本上凌晨三点多就要起来，一直忙到六七点钟。
现在要过年了，需要豆腐的也多，赵三哥做的豆腐好吃，供不应求。
赵三哥高兴之余，就想多做点，结果赵三嫂就要累死了。
她得磨豆子啊，豆子可不是那么好磨的，两只胳膊直接累得肿了起来，连做饭都做不了了。
“我不磨了，你去加工厂加工吧。”赵三嫂躺在床上疼的龇牙咧嘴，有气没力地说道。