水就选的不对，得用山泉水……”
泡铁观音的时候水温掌握是非常重要的，适合的水温泡出来的茶香气，味道和茶叶中的营养物才能有效散发出来，茶区海拔高，品质上乘的铁观音要用近100℃的沸水直接冲泡，才能散发出内含物质。
小迷明显是用90多度的水泡的，自然是不对的，杨凤娇用用第一道水温润洗茶过后，第二次慢慢的倒入沸水，让铁观音在杯中大约静置十秒，到入杯(即出汤)之前，保持25到30秒即可，后期多泡的时候可以降水重新加热至沸腾后再冲泡。
“你尝尝？这水不行……”杨凤娇给自己泡了一杯，果然味道好多了，小迷也默默看着她道：“我改变主意了，我会放了你姑父，不过你跟我谈恋爱吧？”
小迷玩世不恭地看着她道：“女人，我对你很感兴趣。”