锅,抓、抖、搭、压、甩,单是青锅阶段的理直成条、压扁定型,已经将她柔嫩纤白的手指折磨得灼热通红。
等到回潮完成,加重力道,持续两刻钟的猛抓、猛扣、猛磨、猛压、猛推等一系列揉捻回锅,彻底把她双手摧残得不成样子。
炒茶讲究手不离茶,茶不离锅,等到青游草尖变得又直又脆、扁平光滑后,淡淡的清香从指间飘出。
外观很成功,和龙井茶外观颇有几分相似。
她捏出一小坨放入热水冲开试味。
“噗!”
苦,比黄莲更苦。
青游草茶炒制失败。
倒是青游草根泡出的水,汤色清亮、色泽绿翠、黄绿参半,抿在口中鲜爽甘醇,口齿回甘,甚是好喝。
将青游草根装入干野果皮中一同冲泡,甘甜中带了一丝若有似无的苦味,愈加回味无穷。
云迟将青游草根悉数摁入干果腹中,小心翼翼把装了青游草根的干果子一颗一颗码放在竹筒里。
又取一新竹筒,装入果干片。
兴致勃勃朝部落西南角而去。
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