当前位置:王冠小说>其他类型>腰缠万贯小娇娥> 第253章 陆晚晚的样
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第253章 陆晚晚的样(1 / 2)

空青和西山对视一眼,两人悄无声息离开了书房。

楚亦宸此刻心情放松了些,可依旧忍不住一遍一遍地看着那两张纸条。

他心里不断告诉自己,他只是因为陆晚晚是他的救命恩人才会这般挂心。

有朝一日,若是还了她的恩情,一切就都会好了!

苏州城里发生的一切,陆晚晚全然不知。

陆晚晚与小桃乘了马车去万味阁和钰之颜发了福礼,宣布年节后正常开市,开市之后再休息到正月十六开始营业。

这几个消息一宣布,大家瞬间都笑得合不拢嘴。

在陆晚晚手下干了这么久的活,大家按照月份得到了相应的福礼,不仅有银钱还有一些店里的贵价产品,更珍贵的是还有长时间的休假,大家如何能不高兴呢!

回陆府的路上,小桃笑着跟陆晚晚说。

“小姐,也就是您做掌柜,这般大方。”

陆晚晚笑了笑。

“万味阁和钰之颜虽然靠的是味道,可人力也很重要,若不是大家全力以赴,进店的人也不会都满意,所以倒不是我大方,只是这些都是大家应得的,我赚了钱,也得让跟着我的人不吃亏呀。”

小桃听了后,过了半晌才重重地点头。

回到陆府,陆晚晚又开始在厨房里忙活开了,她要准备蒸鱼糕了。

先把鱼肉去骨切块,五花肉切丁,再准备葱和姜,把准备好的这些食材全部放在一起剁成泥。

剁好后装入一个大碗,放入盐、胡椒粉、土豆淀粉、鸡蛋白,搅拌均匀。

“小姐,您这又是做什么呢?又是鱼又是肉。”

小桃一边按照陆晚晚的吩咐起锅烧水一边问。

陆晚晚笑了笑,解释道。

“这叫鱼糕,等一下蒸出来你就知道了,不仅好吃还好看。”

话音一落,陆晚晚又把拌好的肉泥放在一块纱布中,摔打紧实,整理成型,用刀背把整理好的鱼糕抹平整。

小桃一边烧火一边看着陆晚晚这一顿操作,有些不敢相信自己的眼睛!

做菜还要摔、还要打,真是稀奇!

陆晚晚把整理好的鱼糕放入锅中,先盖上大火蒸八分钟左右。

又把刚刚剩余的蛋黄倒入碗中,搅打均匀,在鱼糕表面刷一次蛋液,继续蒸一分钟,再刷上一层蛋黄液,刷蛋黄液这一操作差不多重复三次,就能把鱼糕表面的颜色弄得很漂亮了。

香喷喷的鱼糕端出来,小桃都有些看呆了。

陆晚晚蒸得不多,用了三条草鱼和一块五花肉,蒸出来四块鱼糕。

她趁热切了一片,夹起鱼糕让小桃尝了尝,笑眯眯地看着她。

“你尝尝,好吃吗?”

入口就是鱼肉独特的鲜味,咬开软软的,一点也没有鱼肉的腥味,反倒是鲜味十足。

毫不意外,鱼糕就征服了小桃也征服了陆府的其他人。

留在陆府过年节的人不少,管家吴妈妈,账房包先生,六名看家的护院留下了三名,还有厨房里管事的张妈妈和林妈妈,加上陆晚晚和小桃,一共九人。

所以陆晚晚又做了一簸箕最简单的猪肉丸子,这下子大家怎么吃都够了。

“小姐,我跟林妈妈把年节的菜都买回来了,您去厨房瞧瞧还有没有缺的。”

张妈妈跟林妈妈不在厨房里忙活的时候就在外面采买,上京城大多商铺都会在正月十五以后开始营业,所以东西都要提前准备着。

陆晚晚笑了笑。

“两位妈妈是在大户人家管理过厨房的,我相信你们,就不必看了。”

张妈妈和林妈妈一听,都有些不好意思,以前都是府上的管家会把各房的夫人、小姐需要的东西列上单子,她们按照单子采买就可以了。

可这一次,陆晚晚只是说让她们看着办,并没有什么要求。

张妈妈想了想,还是大致跟陆晚晚说了一遍。

她们便按照陆晚晚平日的习惯买了些东西,蔬菜地窖里储存的就有,她们府上没有饲养牲畜,猪肉、羊肉、牛肉都只能购买,冬季鲜活的鱼类她们也各式买了一点,各种香料也都备齐全了。

贵价的干货,燕窝、人参、鹿茸,她们也都适量备了一点,以备不时之需。

米、面、粮食也都备得足足的,就算陆晚晚突发奇想想要做些什么,府上的东西都是够的。

话音一落,陆晚晚笑着点头。

“两位妈妈想得周到,不过这会子要辛苦两位,跟我一起准备晚饭了。”

年节前一日的晚饭,陆晚晚特意把万味阁、钰之颜、觅甜坊所有人叫来了陆府,大家一起吃顿饭,再开开心心过年节。

觅甜坊的人这两日没有订单,一直都在跟陆晚晚做小食,今日下午听了陆晚晚的吩咐,已经早早地开始准备晚饭了。

陆晚晚把昨日炸的丸子,还有今日蒸的鱼糕都拿了一部分出来,她准备做几道快手菜。

上一章 目录 +书签 下一页