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第153章 遍地是黄金(1 / 3)

秦妈妈一听老夫人的话,立刻示意让一旁的婢女去老夫人的库房里拿了五十两银子过来。

林芸在后边看着,陆晚晚做了一顿早膳就拿到了五十两银子的赏赐,不禁心里感叹,上京城果真如陆晚晚所说遍地是黄金,只是能不能捡到就要看个人本事了。

陆晚晚弯着眉眼,接过赏赐,又嘴甜地说。

“老夫人,我就说您可以相信我。”

穆老夫人竟对陆晚晚的笑意调侃并不反感,反而像是很亲近这样的感觉,点点头。

“好好,老身就等你的午膳了。”

陆晚晚立刻欠身施礼,俏皮地说。

“是。”

出了穆老夫人所在的正厅,陆晚晚带着林芸再次回到小厨房。

林芸挽住陆晚晚,感叹道。

“晚晚,你太厉害了,你怎么知道那位老夫人会喜欢吃白粥和咸菜?”

陆晚晚神秘一笑。

“那可不是咸菜,那是酸萝卜,胃口不佳的人食酸能开胃,但若完全吃酸,难免会让胃难受,所以配上消食的小米玉米碴粥就是绝配了。”

林芸点点头,与陆晚晚肩并肩的走进了小厨房。

看着刚刚厨房里的人送过来的各种新鲜食材,陆晚晚不禁连连摇头。

林芸不解,问道。

“晚晚,你摇头是何意?难道这些食材都不合你心意?”

陆晚晚皱眉。

“不是不合我心意,只是这些食材不合老夫人心意。”

林芸瞪大眼睛,不敢相信自己的耳朵。

“什么?不合老夫人心意,晚晚,你瞧这些食材,鸡鸭鱼肉还有人参鹿茸,各种山珍海味,怎么还不合老夫人心意了?”

陆晚晚笑了笑。

“芸儿,你说为何我们来之时明明桌子上的早膳看起来品种又多又奢侈,可老夫人还是不吃?”

林芸一愣,随即想到这一点,但是个中原因她也不明白,只能摇摇头。

陆晚晚笑了笑,耐心解释。

“老夫人现在不适合多吃油腻荤腥,更何况是本来胃口就不佳的早饭。”

话音一落,陆晚晚又去放素菜的篓子里看了看,好在素菜品种多,有很多可用食材。

“好了,我要开始准备午膳了,老夫人才吃了一碗粥,一定饿得快,你可要帮我看火哦。”

林芸赶紧点头,不再多问。

陆晚晚没有着急开始备食材,而是先煮了一壶山楂苹果水,准备让人给老夫人做茶水饮用。

这个季节没有新鲜的山楂,陆晚晚只能让院子里的婢女取了山楂干过来。

山楂干洗净,用热水泡一泡,再把苹果去皮切丁,红枣去除枣核切丁。

泡好的山楂和苹果丁、红枣丁一起放入锅里,加清水,小火慢熬半刻钟。

闻到香味后,放入茶盅内。

“芸儿,去帮我唤个婢女来,把这水让老夫人趁热多喝一些。”

林芸连连点头,小跑着出了厨房,喊了一位婢女过来。

消食水送出去了,陆晚晚要开始准备午膳了,舍弃了那些昂贵又滋补的好食材,陆晚晚选择了嫩绿的芹菜。

芹菜洗干净切丝,再把鸡蛋磕入碗中,搅拌成鸡蛋液,放一丝盐调味。

热锅烧油,把鸡蛋液倒入锅内,煎成薄薄的鸡蛋饼,把鸡蛋饼卷起来切成细丝。

芹菜丝、蛋皮丝加入糖、醋、白芝麻拌匀,最后撒上葱花,淋上热油,一道爽口芹菜丝完成。

林芸不敢相信,还有不用炒熟的菜。

“晚晚,这芹菜都不熟,上桌能吃吗?”

陆晚晚笑着点点头。

“很多素菜都可以直接食用,素菜生食更加清脆爽口。”

还有一点陆晚晚没说的是,这个时代的素菜全都是自然生长,一点农药也没有,生吃完全没问题,就算是在农药遍地的现代,还有各种凉拌菜和酱拌菜呢。

紧接着陆晚晚又选了一颗白萝卜、一颗胡萝卜还有一根一根黄瓜。

没想到在老夫人的小厨房里发现了刨丝器,这大概算得上陆晚晚见过最早时期的刨丝器了,陆晚晚琢磨了一会就用的很顺手了,把萝卜和黄瓜都刨成细丝。

再把这些细丝放在冰水中浸泡半刻钟捞出来,控干水,加入盐、糖、白胡椒、白芝麻、葱花、蒜泥搅拌均匀,最后撒上热油,这道脆拌三丝就完成了,不仅颜色好看,而且口感香脆。

陆晚晚确定这道菜一定能吸引到穆老夫人的胃口。

林芸有些看不过去了。

“晚晚,这是给丞相府的老夫人做午膳,这看起来又生又绿的菜真能好吃吗?”

陆晚晚想了想,林芸说的也没错,这些小菜却是清爽可口,但也不能道道都是凉拌菜,冲着林芸笑了笑。

“成,我再来做几道热菜。”

鱼香肉丝是陆晚晚首选,毕竟微酸微辣,以前她胃口不好的时候,有一道鱼香肉丝也能吃下一碗饭呢。

选了一块新鲜的猪里脊,方一勺子白酒、盐和淀粉抓拌均匀,腌制一会,再把冬笋和木耳洗净切丝。

又去小厨房里径直的小瓷罐里找出了泡红椒,把泡红椒切细切末,配料葱姜蒜也

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