祝南栀每每听到关于万味阁的传言,都只是轻蔑一笑,一点都不相信会有人比他们做的菜还好吃。
陆晚晚看着祝南栀的模样,不禁觉得好笑,倒是没什么心机的。
“你可是要我教你做鱼?”
祝南栀猛地摇摇头,随后又是俏皮一笑点点头。
“并不是,不过你要是教我那更好,不教也没关系,我祝南栀最佩服的就是手艺好的人,厨艺醉仙楼在上京说二几乎没人敢说一,可是你确实有做一的本事。”
祝南栀说得真诚,倒是让陆晚晚笑了。
“其实醉仙楼的手艺也不错,只是鱼肉最重要的就是处理干净,你让醉仙楼的大厨去掉鱼表面的鱼鳞,然后去除内脏后刮干净里面的黑膜,另外鱼肚两面会有一条腥线,只要做好这三点,凭着醉仙楼厨子的手艺也能做出好吃的鱼。”
祝南栀听得一愣一愣的,全部一字不漏地记下。
“晚晚,谢谢你,你真是太好了,以后你就是我祝南栀的朋友,若是有人在上京欺负你,尽管来找我。”
祝南栀拍拍胸脯,一脸江湖义气,陆晚晚笑眯眯的点头。
李锐得到万味阁比拼赢了醉仙楼的消息,倒是不意外,别人不清楚他还是知道陆晚晚的实力。
还有五日就是和静公主的百花宴,万味阁上下激动不已,若是百花宴办得成功,那万味阁便是皇家钦点的酒楼了。
反观陆晚晚倒是一脸淡定,她最近不忙,夏日末尾的桃子大量上市,闲着没事做的陆晚晚便利用好太阳,做了一些桃子干,放在干净的玻璃罐子里,当作零食。
这样新奇的食物,万味阁上下都爱吃,想让陆晚晚多做一些,陆晚晚只是笑着摇头,现在还不是大量做水果干的时候。
百花宴前两日陆晚晚找来了李锐,上一次她只是从李锐口中知道百花宴就是名媛会,这一次她想更深入的了解一番百花宴。
和静公主是天武国最受宠爱的公主,从小众星捧月般的长大,皇上为了让公主能够尊享荣誉,特意命人为公主一年举办一次百花宴,百花盛开的时节,皇子公主还有上京的世家公子、小姐都会参加,主子大约会有五十人左右。
百花宴是在城西的百花园举行,听说这百花园很大,里面可以赏花、可以游湖也有供人歇息的厢房,百花园中的百花阁就是设宴之地。
陆晚晚听着李锐这般形容,倒是联想到现代的度假胜地,若是来一次烧烤肯定是最合她心意的,但若全是烧烤有些人可能会不适应,当即决定烧烤加自助,这样一来万味阁的厨师也不用太忙碌,也能给年年举办的百花宴来点新意。
“怎么样,想好怎么做了么?这可是出名的好机会,千万要把握住。”
李锐说得口干舌燥,看着陆晚晚一脸沉思的模样,赶紧问道。
陆晚晚看着李锐焦急的样子,神秘一笑。
“当然想好了,你就看着吧,到时候肯定让皇子公主们全都满意。”
李锐见陆晚晚这么有信心,瞬间放心了,百花宴一过,万味阁的地位在上京就稳了。
百花宴前一日,万味阁闭店一天,准备明日百花宴的食材。
想起现代的烧烤,陆婉婉已经忍不住吞口水,她也很久没有撸串了。
先是让万味阁的人将她早已遣人做好的十个烧烤炉子和十个炭火炉子搬去百花园。
另外两人专门在一旁削竹签,细细的长长的一头还有锋利尖锐,又安排了四人切肉腌肉,牛肉、猪肉、羊肉、兔肉的瘦肉切成丁,肥肉切成小丁,然后分开加入葱姜白酒盐辣椒腌制。
两人准备素菜,青红辣椒、洋葱切成与肉一般大小的块状。
剩下的人就都来穿肉串,一块瘦肉一块肥肉一块蔬菜,以此类推,一根签字上大概要穿四次。
肉类准备完成,陆晚晚还命人准备了鲫鱼,烤鲫鱼也是非常好吃的,全部处理干净放在后院的井水中吊着。
还有鸡爪鸡翅,好在是上京,想要买什么都能买到。
素菜陆晚晚准备了土豆、茄子、菌子、黄瓜之类的。
准备好菜之后,陆晚晚则亲自准备烧烤料,辣椒、孜然、胡椒、花椒全部磨成粉,然后加入一些盐、糖还有白芝麻,混合均匀,这就是万能烧烤料了。
准备好烧烤食材,大家已经忙到下午了。
自助餐的食材也准备好了,其实陆晚晚也就定下了十个热菜,明日厨子在后厨炒好,摆放出去用早已准备的炭火炉子温着就行。
另外就是冷吃的东西,手撕兔、手撕牛肉、手撕鸡,这些都要备下。
最后就是甜品,陆晚晚准备了些做好的果干,又将炖蛋放在明日的菜谱上。
一切都准备就绪之后,陆晚晚从头到尾又捋了一遍,确定没问题之后她才放心。
百花宴当天,天一亮,万味阁的所有人就开始将昨日弄好的东西全部搬上马车,整整十辆马车才把所有的食材全部装下。
天还未大亮,万味阁的人就都出发了。
到了百花园陆晚晚拿出承办资格的文书,门外的侍卫才放他们进去。
到了百花阁,阁楼里管事的姑姑,带了一群人,站在阁楼前