旧时代的贵族往往都住在一些古老的街区、古旧的独栋宅子里,从外面上看有点糟糕,所有的楼梯都有点脏兮兮,但是一旦推开了宅子大门,进入里面就会觉得置身另一个世界中,这个小世界里一切都很高贵典雅,精致如新。
从某个程度上来说,拿破仑时期法国中产阶级与前贵族的生活是与以前一样的,就像从路易十四统治时期以来未曾改变过一样,唯一改变的就是仆人,有的仆人已经非常老了还要服侍主任,这些老仆人让乔治安娜想起了克利切,一个喜欢絮叨的家养小精灵。
“蜜月期”的利昂好像喜欢玩起了变装游戏,经常带着乔治安娜在这些“上流社会”的圈子里参加各种各样的派对。
食品匮乏的现象在这些富贵人家里是看不见踪迹的,各种各样的美食以自助餐的形式供应,她本想劝一劝,后来自己也忍不住吃那些很好吃的美食了。
杜伊勒里宫要举行欢迎英国使节的招待晚会,虽然拿破仑的妹妹们都是组织舞会的高手,但波拿巴却认为那种舞会不适合正式的外交场合。
英国人的习惯和风俗乔治安娜这个英国人当然最清楚,但国宴不能没有一点法兰西的特色,于是他又假借工作当借口出来玩了。
凡是暴得的钱财,总是浪费得很快。
有波拿巴出现的场合,女士们的穿着是非常保守的,现在她们的穿着又仿佛督政府时期的“希腊女神”一样,全身都是薄纱,几乎就跟没穿一样。
一开始她很“英式”地生气了,后来想了想也无所谓,柏拉图提倡结婚前大家把衣服都脱了“验货”,这是古希腊的习俗,特洛伊海伦在结婚前曾被很多男人检查,本来想看她作何反应的波拿巴被她的话给逗笑了。
他装民族英雄的时候很严肃,穿上“有钱大爷”的衣服就装贵族派头。贵族男装还是马裤加白色长筒袜,系着非常紧的领结,这么精心打扮却走在巴黎污秽不堪的街上真是白费力气。
波拿巴陪着乔治安娜去买过一次菜,想体验一下“普通市民”的生活,结果刚到菜市场门口他就不想进去了。
在战场上踏过人血泥浆和死尸堆的将军被菜市里的场景恶心到了,摊位之间的木板几百年没有换过,被脏水泡得发霉,空气中弥漫着死鱼的恶臭,带着恶臭的水流到地面上,真难想象这么脏的的污水池居然在巴黎的市中心。
波拿巴想在巴黎的地下铺设管网,这些贵族觉得没必要,他们已经习惯了凡尔赛式没有下水道的生活。
然后科西嘉人发怒了。
他非常爱干净,梦想着将巴黎打造成一个有百万人、两百万人、三百万人的大都市,把那些凡尔赛旧的、品味奇差的装饰品替换成全世界搜刮来的战利品,让巴黎的旧貌焕然一新。
乔治安娜和他的意见刚好相反,她希望巴黎人口稍微少点,根据英国给她的资料,大革命爆发时很多劳动者拿起枪就成了士兵,再说城市土地总共就那么多,要盖房子很难找到土地,而且她也不想再看到未来的大城市病出现了。
本想在她这儿抱怨一番,找点认同感的波拿巴气得脸色发白。后来乔治安娜提醒他,是他自己说的希望巴黎城内的权力能少一点的。他这才冷静下来,接着就带着他的“女朋友”出来玩了。
他对食物没什么讲究,盘子里的食物几乎是狼吞虎咽得吃光,很有军队里的作风。
但是他品红酒时就是另一个样子了。
“皇帝”喝的酒当然是好酒,他最喜欢香丹尼、伏旧园喝拉菲庄园的酒,他会摇晃着手里的水晶杯或金杯,闻一闻酒的味道,似乎他觉得酒好喝不好喝与气味有关。
那时她会想起朗布依埃,那个将她从厨房带到城堡里的领主,窗户外面是美丽的田野和水渠,一个有动人面孔的年轻人正用深邃的眼睛看着窗外的风景。
他察觉到她来了,让她选择放在桌上的勋章款式,自己则在一旁闻杯子里的酒。
可能她傻笑的样子娱乐到了他,每次她发呆他都会笑得很大声,然后将她从那个醉人的梦里给吓醒了。
后来他尝试了一下在别的场合用相同的招数,根本就没女孩上钩,接下来就换成乔治安娜大笑了。
大革命后巴黎出现了很多餐馆,这些参观的店主都是贵族们的厨师,大革命后这些封建贵族不是处死就是流亡海外,厨子们只好自己谋出路了。
约瑟芬确实不会做饭,她和上流社会的贵妇们会去顶级餐馆用餐,至于拿破仑会不会被下毒暗杀她好像并不关心。
休伯特·勒博是拿破仑的甜点主厨,他主要负责上流阶层宴会和正式舞会上的大型甜点,类似霍格沃滋圣诞舞会上的冰雕,他做的甜点奢华而夺目,以法军大战威尼斯的风格的装饰甜点轰动一时,并不是女人做的小蛋糕能媲美的。
小蛋糕是沙龙里供应给客人吃的,但做太大的蛋糕根本不会有哪个客人吃那艺术品,她和休伯特为此产生了不同意见。
另一个擅长造型甜点的厨师安东尼·卡雷姆是塔列朗的人,他很擅长做一种名为夏洛特蛋糕的英式蛋糕,只是英国的做法是在小块的海绵蛋糕基础上加入白葡萄酒的奶油,以及红色的水果冻和蜜