当前位置:王冠小说>其他类型>重生小厨娘:拐个王爷来种田> 第三百三十六章 不一样的月色总是格外迷人
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第三百三十六章 不一样的月色总是格外迷人(1 / 2)

所有的美食都需要时间的沉淀,才会让美味变得越发的让人惊艳,安然的神仙猪也是这样。

渐渐的小院里面就弥漫起了一种难以言状的香味,就连青狼都停下了手上的木工活,很是期待地对安然说道:

“安然,这个香味实在太特别了,肉香里隐约混合着花香,我居然都能闻得出来!”

阿谨也在那里一脸向往的说道:

“这的确是天上才有的味道吧!”

石榴和安康两个小朋友站在灶边,用鼻子用力的吸了吸气,满足不已。

石榴在心中暗叹道,就算当年在天上都没有尝到过这样的美味,看来灶王奶奶现在的厨艺是越发的精湛了。

安然对于这一切都是了熟于胸,她清楚地知道神仙猪这道菜的优点。

这就是它独有的特色,现在香味还只是处于初级阶段,若是再过上一个时辰的话,那才是真正的到了最香的时候。

安然的这道神仙猪最妙的部分在于烹制的时候,会将所有食材的鲜味通通的锁在猪肉里。

而且等到完全冷却的时候,那才是风味绝佳的巅峰时刻。

这道菜是一道冷盘菜,所以安然觉得放在明天的酒席上是最恰当不过的。

伴随着小院里传来的阵阵香气,所有的人的心思都在这几口大灶上。

安然笑着和他们说道:

“等明日就可以让你们吃到这最好吃的神仙猪了!”

大家期待着明天来尝尝这个神仙味道,安然是打算明天中午先尝一只神仙猪。

酒席上自然是安排好了的,这只就相当于是试吃,安康听了以后小脸上满是期待。

安然现在开始准备起那些冷盘,红枣、莲子、糯米,所有的东西都要泡发起来。

宴席是安排在明天晚上,所以安然觉得时间都准备得刚刚好,一切都是来得及的。

之前安康见过安然做冷盘,所以他也能上来帮手,帮着安然把红枣里的核挑了。

这些小事情,他和石榴两个人在一旁做的很是熟练,安然有他们把在一旁帮着手,自然是不成问题。

明天的菜单,安然已经给村长娘子送去除了那些鸡鸭鱼肉之外。

安然这次的做法和上次流水席大不相同,她保证在美味的前提下,还要让大家印象深刻。

阿谨有些心疼地对安然说道:

“你明天莫要太操劳了,有什么事情就尽量让我和青狼去做。”

安然笑着点点头,

“你放心吧,我心里有分寸的,大部分事情你们都已经帮了我。

炒菜可必须得我亲自上马了!”

调味这种事情,安然觉得每个人都是不一样的,所以她只要是做菜都由自己来调味,不会假于他人之手。

做酒席安然也是有经验的,之前那次流水席就做得很是成功,所以对于明日的宴席,她是一点都不在意。

晚饭安然也是准备的很简单,炒了几个时新的蔬菜,就着神仙猪的香味,用完了晚饭。

安然继续带着他们在小院里忙活着,把石榴和安康安顿好,就在厨房间继续忙着,因为这些神仙猪需要分批的熏制。

安康原本闹着不肯睡,他想等着神仙猪开锅,安然便笑着说道:

“就算开锅了,现在也是不能吃的药,明天吃的时候味道才是最好。”

这才让安康打消了念头,不情愿的和石榴两个小家伙一会儿就睡着了。

在后半夜的时候神仙猪终于开锅了,那香气瞬间就暴击了阿谨和青狼的灵魂。

这种香味是之前从来没有感受过的,眼见着神仙猪已经被熏的微微的带着一层焦糖色。

那香气弥漫的感觉,让青狼忍不住感叹道:

“难怪方才安康不肯去睡了,这个香味若是闻着的话,恐怕是今晚要失眠了。”

安然有些好笑地对他说道:

“现在这个时候味道还不是最好,等明天中午的时候我切上一盘蘸上蜂蜜,那的味道才是最棒的。”

阿谨很是佩服的对安然说道:

“这道菜的确对得起它的名字,果然神仙一般的感觉。”

安然笑得一脸灿烂的同他们说道:

“这一道菜再配上咱们的酒,那才是风味一流。

明天中午我给你们开个小灶,咱们先吃上一顿,省得晚上宴席的时候人多,还不一定有时间来品尝。”

阿谨笑着点点头,想必安康和石榴两个小家伙是最迫不及待的。

今天晚上安然决定是不能睡了,他们这才做了一半,剩下的那几只小猪用同样的方法放到大锅里进行熏制。

那些被熏制好的小猪,安然用准备好的宣纸将它们包了起来,放在厨房里留着明天备用。

她笑着让阿谨和青狼两个人去早些休息,说自己来看着火候炉子就可以了。

阿谨哪里会让安然一个人守夜,就让青狼去睡。

“青狼,你还是早些休息,明日你还要去镇上摆摊。”

青狼想了想便应下来,回屋子去。

安然这时候烧了一壶奶茶,拿了几个烤饼,坐在院子里和阿谨边吃边聊着。

晚上的夜风很是清爽,吹

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