你们可以先试试其他酒。是这几天我刚买的。”她把五粮液和杨梅酒的情况说了说,李株赫和权至龙果然最后选择了五粮液。
苏酥也不觉得这有什么,先让他们坐下来,然后把五粮液打开,放在桌上,又给了他们小杯子。“喝白酒要用这种小杯子喝,不然很容易喝醉的。”
想了想,她又叮嘱道:“这个酒度数真的很高,你们……悠着点喝。”
说完这话,她就进去处理下酒菜了。
既然他们选了五粮液,那么下酒菜就是油炸花生米、炖豆腐和酱牛肉了。酱牛肉她已经处理得差不多了,就等关火后晾凉,然后切成薄片。
油炸花生米需要一气呵成,一旦放着不管,花生米保证糊。所以她得先把豆腐炖上,然后再去炸花生米。
好在这对苏酥来说没什么难度,她手脚利索得很,加上这两道菜没什么大难度,处理起来自然顺手。
而坐在外面的权至龙看了眼放在桌上的酒瓶,没有直接坐下,反而在餐馆里走来走去。他本就喜欢逛各种展,也开过展览会,现在遇上他很少见的艺术风格,自然是得花点时间欣赏的。
李株赫也知道他这爱好,没压着他一定要坐下来。
于是,等苏酥端着油炸花生米出来时,就看到站在前台稍微弯着腰观察着她刚从APP上下单的招财猫的权至龙,以及似乎是在看酒瓶上的字但实际估计没看懂的李株赫。
“在干什么呢?”苏酥一头雾水,完全不懂这两个艺人在干什么。招财猫有什么好观察的?她没买迎客松,已经是对这餐馆装修风格最好的选择了。
李株赫一听到她的话,就把酒瓶放了下来,然后抬头看向她……手里的盘子。“这闻着还挺香的。”
“油炸花生米,特适合当下酒菜。”苏酥把盘子往桌上一放,就准备回去把炖豆腐盛出来。
而这时候,权至龙才观察结束,溜溜达达得走过来坐下。
然后炖豆腐就被端上了桌子。“这个是炖豆腐,稍微加了点辣椒,不过应该不算很辣。”
匆匆这么说明过后,苏酥又回厨房,把已经晾了一会的酱牛肉切成薄片。只是晾凉的时间还不够久,这酱牛肉稍微还有些温热,倒也还在她接受范围内。至于李株赫他们的感受嘛,苏酥估计他们可能没吃过酱牛肉吧。
等她再出去时,李株赫和权至龙倒是真的坐了下来,酒也倒到了苏酥先前给的小杯子里。
“闻着是真的香啊……”李株赫把酒杯端到鼻子下,深深吸了口气。哪怕有油炸花生米的香气干扰,五粮液的酒香还是轻而易举得飘到了他鼻腔中。
权至龙倒不是第一次喝白酒,他这几年经常前往种花家,那边的主办方便有给他准备过白酒。无论是聚餐的桌上,还是给的礼物。
五粮液自然也是喝过的,但他选择这款酒而不是杨梅酒,只是他总觉得那杨梅酒有什么问题。
不是说苏酥这个老板娘想要宰他们一顿,他还不至于付不起这钱,只不过他觉得杨梅酒应该和他们喝过的青梅酒、柑橘酒①有很大差异。
不过现在看来,就算是选了喝过的五粮液,也没什么关系,下酒菜很香,看着就很不错。
“这刀工……哇,真是绝了!”李株赫颤巍巍得把一片酱牛肉夹起来,尽管苏酥这里的筷子和他常用的不太一样②,但他还是使用得不错。透过灯光,他看到这片酱牛肉被切得可以说是薄如蝉翼,上面的纹路都能透过光来。
权至龙也被苏酥这一手刀工惊了一下,夹起酱牛肉往嘴里一送,就立马尝到了浓郁的酱香,而且不硬不柴,十分酥软。
倒是苏酥有些不放心得问道:“这个酱牛肉处理的时间稍微有点短,也不知道有没有入味了?”
“没有,很好吃!”李株赫咽下嘴里的酱牛肉,对着苏酥竖起大拇指。
坐在他对面的权至龙也点点头,认可了他的话。
苏酥这才放下心来,对他们道:“你们先喝吧,如果还要的话,可以喊我。”
说完这话,她就扭头往前台走,不再去理会他们两人。