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第208章 鲜肉月饼 冰皮月饼2(1 / 2)

给食肆里的大伙每人都分了一块,江月才又仔细瞧了瞧自己手里的鲜肉月饼,虽然做的白胖圆润,瞧着可爱,但多看几眼后,便会觉得这饼皮太过素净。

正在江月盯着月饼愣神的功夫,江母他们早就将这月饼好好品尝过了。

“阿月,这饼皮真的好酥啊,难怪你要那么辛苦的揉两种面团呢,这做出来的口感就是不一样。”

江母见这外层的酥皮虽然不厚,但却是一层一层的分明,一口下去,酥松的饼皮配着热乎的肉汁,劲道鲜美的肉馅,真真是美味啊。

她虽然没吃过镇上有名的五芳斋月饼,但也敢肯定江月做的月饼绝对不会差。

“江姨,五芳斋的月饼我也没有吃过,但阿月做的月饼肯定是比我之前呆的君又来,做的好吃,这月饼里面竟然还有肉汁,吃着真是鲜呢。”

“这是刚出锅呢,所以里面的肉汁多,我们也能吃到,不过等月饼凉了,里面的肉汁也就没有了,所以这鲜肉月饼还得趁热吃。”

“那阿月你这么说,我们到时提前卖的月饼,放久了岂不是会变了味道?”

江月点点头,不过这鲜肉月饼凉了后,再放锅里煎热,也是好吃的。

“没事的娘,我们不是会提前几天卖吗,客人们都能尝到刚出锅的月饼,就算带回家了,放锅里再热一遍就行了,只会会少些肉汁而已,饼皮和肉馅还是好吃的。”

江母听到这话便放心了些,因着还没到干活的时候,食肆里的大伙便又拿了月饼仔细品尝。

在发现做出来的月饼太过素净后,江月在第二天早市忙完,便去了趟李木匠的铺子,买了一个写着团圆的印章,又买了两个写着平安喜乐,万事顺意字样的月饼模具。

“小老板这是准备做月饼了?会在食肆里卖吧?”

“会呢,不过李师傅放心,你们的月饼我肯定一早就给你们留着,到时让江阳给你们带来。”

“哎呦,那真是太好了,谢谢小老板了。”

一听到江月要做月饼,李师傅这光想想嘴巴就馋了,想着食肆到时候肯定会忙,他在江月走之前,便又给了她一个团圆印章。

“小老板你就收着吧,要真忙起来,这一个刻章可能不够用呢。”

江月收下印章后,还答应李师傅到时候会给他多带一些月饼过来。

走出了木工铺子,江月又去了趟药材铺,买了些红曲米回来,鲜肉月饼是用不了刻字模具的,这里也没有食用色素。

她便打算用红曲米煮些红曲水出来,再用印章蘸些红曲水,将字印在饼皮上。

买完了做鲜肉月饼的东西,江月想着今天午市过后倒也能做些冰皮月饼出来,她便又去了趟集市,找了上回买牛乳的农户,将他桶里剩下的牛乳都买了回来。

“这位大伯,你这还有更多的新鲜牛乳吗?我这几天用的量都多,如果可以,你这几天能送几桶牛乳去我铺子上吗?”

见江月是个大客户,这位农户连忙答应了下来,约好数量和上门时间后,江月便拎着农户的桶走了,等明天他送来牛乳后,再将手里的桶还给他。

忙过午市,江月就将早上的想法实施了出来,先将红曲米多放些水,煮出浓稠的红色后,再将过滤后的红曲水放在一旁。

等鲜肉月饼做好后,江月用团圆印章蘸着红曲水小心印了上去,多印了几次后,江月印的也就越来越熟练了,后面的几个印的都非常整齐。

“这印了字的月饼瞧着确实好看了些。”

“还没放进锅里烤制呢,等熟了后还会更好看。”

江月说完,就将月饼放进了铁盘慢慢烤制。

确实如她所说,这回做出来的鲜肉月饼比昨天的好看了许多。

“这月饼长的就圆圆的,又印着团圆两字,真真是再贴切不过了。”

“对啊,这上面的字还是红色的,正符合中秋节喜庆的气氛呢。”

江月一边听着江母和王婶说话,一边瞧了瞧今天做的鲜肉月饼,确实是做的最满意的一回。

见鲜肉月饼已经做成功了,她便拿出了做冰皮月饼的食材,准备今天就做一些给大家尝尝味,再好好的教一教王大娃和李家姐妹,争取明天就能开卖月饼。

刚开始的时候,它根本就不认为自己面对这样一个对手需要动用武器,可此时此刻却不得不将武器取出,否则的话,它已经有些要抵挡不住了。浴火重生再强也是要不断消耗的,一旦自身血脉之力消耗过度也会伤及本源。

“不得不说,你出乎了我的意料。但是,现在我要动用全力了。”伴随着曹彧玮的话语,凤凰真火宛如海纳百川一般向它会聚而去,竟是将凤凰真炎领域收回了。

炽烈的凤凰真火在它身体周围凝聚成型,化为一身瑰丽的金红色甲胄覆盖全身。手持战刀的它,宛如魔神一般凝视着美公子。

美公子没有追击,站在远处,略微平复着自己有些激荡的心情。这一战虽然持续的时间不长,但她的情绪却是正在变得越来越亢奋起来。

在没有真正面对大妖王级别的不死火凤之前,她也不知道自己是否真的能够抵挡得住。她的信心都是来自于之前唐三所给予。而伴随着

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