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第169章 自制辣酱(1 / 2)

杨主事他们吃完后,还想跟往常一样结账走人,江月这回却怎么都不收。

“杨主事,您要是一定要将账结了,那这袋辣子我也是不好意思收的,您再带回去吧。”

“嘿,小老板还来这一出儿?”

杨主事见江月这样,也就不再客气,将银钱放回钱袋子,收了回去。

“那今天便谢过小老板,请我们兄弟几个吃了一顿大餐。时辰也不早了,我们便先行回去了,下回有什么稀奇东西,我一定记得给小老板带一份。”

江月谢过杨主事后,便将他们送出了食肆,等食肆里不再有客人后,江月便让江父将这袋辣子提到了后院。

“小老板,这袋绿色的吃食是什么啊,我看你拿到这个后,好像很高兴。”

“翠姐,这东西就是上回杨主事说的辣子,晚上我用它做个吃食,你们就知道我为什么高兴了。”

江月说完后,拿了两个干净没水的大盆过来,将这袋辣子都倒了出来,想看看是什么品种的辣椒。

令她意外的是,这袋辣子竟然有三个品种,都是现代常见的。

江月让李翠和李玉帮着分了分,让她们将长得一样放在一起,分好后江月发现这袋辣子,量最多的是皱皮青椒,其次是更辣一些的螺丝椒,量最少的是小米椒,只有小小一堆。

因着小米椒的量实在太少了,江月便将它们都收了起来,又在皱皮青椒和螺丝椒里挑了些个头大且成熟一点的,

“翠姐,你帮我裁三块棉布过来,稍微大一点的就行了。”

等李翠走后,江月便教着李玉将皱皮青椒剥开,将里面的辣椒籽拨了下来。

两人拨了一会儿,李翠的棉布也裁好了,江月便将拨下来的皱皮青椒籽放在了一块棉布上。

将剩下的辣椒都拨完后,江月把这三堆辣椒籽,在棉布上铺开整理了下,现在还有些太阳,江月打算将这些辣椒籽晒干后,再好好存放起来。

“阿月啊,这剥完的辣子怎么办,晚上做了吃了?”

江月摇了摇头,这么多的辣椒,晚上一顿是吃不完的,而且铺子里的大伙,大部分都没那么会吃辣,所以她打算将这里面较辣的螺丝椒和小米辣剁碎了做成辣酱。

因着小米辣量太少,单独做成辣酱实在没多少,江月便将院子里的螺丝椒和小米辣全部清洗了一遍,又让江母她们剥了些大蒜洗净。

将辣椒和大蒜控干水份后,拿到厨房,和王大娃一起将它们剁成了碎末。

“阿月啊,我怎么感觉剁了这辣椒后,手火辣辣的。”

“正常的,剁好后,用白醋洗下手,就能好些了。”

王大娃照着江月教的方法,洗了手后,手上的辣感真的消退了不少。

江月这边已经起好了油锅,在油微热后,便将蒜末倒了进去,炒香后,江月放入剁好的辣椒末,翻炒均匀后继续小火慢炒片刻。

加入适量的白糖,盐和酱油调味,再炒片刻,加入少许的白酒,翻炒片刻后就能出锅了。

江母她们早就因好奇,在一旁看着了。

“阿月啊,这辣子剁成这样了,炒出来的样子怎么还是这么好看,红红绿绿且油光发亮的。”

“就是这味道闻着有些冲鼻子,肯定会比茱萸和胡椒还辣吧。”

江月听到这话,点了点头,怕江母她们吃的太多,一时接受不了这辣味,江月便多说了几句,提醒她们。

“确实是会辣挺多的,晚上吃辣椒的时候,一开始可要少吃些。”

江月将炒好的辣酱放凉后,倒进干净的瓦罐里密封好,因着这些辣椒酱是纯天然的,没加防腐剂,现在天气也热了,江月想着还是要将这些辣酱早些消耗完才是,明天午市便在食肆里开卖吧。

当然在卖之前,肯定要让自家人尝尝这辣酱的独特风味的。

江月今晚便没做饭,直接擀了些面条,打算用这新鲜的辣酱拌面条吃。

刚开始的时候,它根本就不认为自己面对这样一个对手需要动用武器,可此时此刻却不得不将武器取出,否则的话,它已经有些要抵挡不住了。浴火重生再强也是要不断消耗的,一旦自身血脉之力消耗过度也会伤及本源。

“不得不说,你出乎了我的意料。但是,现在我要动用全力了。”伴随着曹彧玮的话语,凤凰真火宛如海纳百川一般向它会聚而去,竟是将凤凰真炎领域收回了。

炽烈的凤凰真火在它身体周围凝聚成型,化为一身瑰丽的金红色甲胄覆盖全身。手持战刀的它,宛如魔神一般凝视着美公子。

美公子没有追击,站在远处,略微平复着自己有些激荡的心情。这一战虽然持续的时间不长,但她的情绪却是正在变得越来越亢奋起来。

在没有真正面对大妖王级别的不死火凤之前,她也不知道自己是否真的能够抵挡得住。她的信心都是来自于之前唐三所给予。而伴随着战斗持续,当她真的开始压制对手,凭借着七彩天火液也是保护住了自己不受到凤凰真火的侵袭之后,她知道,自己真的可以。

这百年来,唐三指点了她很多战斗的技巧,都是最适合她使用的。就像之前的幽冥突刺,幽冥百爪。还有刚刚第一次刺

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