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第23章 丰盛的晚饭(1 / 2)

江月到家后,先去厨房看了看黄豆发现还没泡发成功,她便烧了水,将黄豆放了进去,用小火慢慢焖煮,这样泡发的快一些。

院子里,江母她们已经将春笋剥好了,洗好后,江月拿到厨房里,在另一个锅里起了火,然后将春笋切成了两半,等水烧开后,她将笋放了进去,随后加入适量的白醋和盐,搅拌均匀,又继续煮了差不多一刻钟,便将春笋捞了出来,放在事先准备好的清水里浸泡,这样春笋便处理好了。

由于春笋需要再浸泡一下,江月打算先做黄豆炖猪蹄。

她将锅里的黄豆捞了出来,焖煮了这么久时间,黄豆已经泡发的差不多了,将捞上来的黄豆继续浸泡后,江月把猪蹄放火上烧了烧,这样能将猪毛处理干净。

处理后的猪蹄再剁成块状,凉水下锅,加入适量的黄酒和姜片去腥,其实用黄酒和姜片就能很好的去除猪蹄的腥气,但江母平时做饭想不到这些,而且家里穷,她用料都是省着用的。不过,江家节俭的习惯,倒是方便了江月,这些调料江母平时舍不得放,所以存量都挺多,够江月放心的用了。

猪蹄焯水后,江月又捞了出来,用清水洗干净了上面的浮沫。

江月起锅烧热后,放入猪油,又放了上次没用完的冰糖,用来炒糖色,冰糖颜色变红后,她马上倒入猪蹄翻炒均匀,随后放入适量的酱油,又倒了点黄酒,加了姜片和盐进去翻炒,差不多后加入清水,盖上锅盖,小火焖煮两刻钟。大约过了一刻钟,此时的猪蹄已经飘出肉香味了,就是没有八角桂皮那些香料提味增香,有点美中不足。

江月趁着这空档,焖了米饭,拿出四块春笋,剩下的春笋还是浸泡在清水里,能放到明天早上。将拿出的春笋切成片状后,江月又拿出一小块五花肉,也切成片状,放在一旁备用。

大锅里的猪蹄焖煮的时间已经差不多了,江月放入已经泡发好的黄豆,盖上盖子,小火再焖煮一刻钟,这道软糯可口的猪蹄便炖好了。

猪蹄出锅后,江月将五花肉倒进洗净的大锅里,她事先只放了一点油,想煎出五花肉的油份,等到五花肉微黄,闻到些焦香味时,江月放入葱段和蒜粒炒香,再加入笋片翻炒,最后加了一点酱油和盐调味,出锅!

今天野菜摘的少,江母她们已经洗完了,各自在做着自己的杂活,江月端了饭菜出来,看到江父才想起来,她下午的时候只顾着挖笋,竟然忘记让江阳去移植野山椒了,唉,只能明天再去一趟了。

一家人看到江月出来了,便放下手里的活,帮忙把饭菜端出来,洗手上桌吃饭!今天江阳可没发愣,他目标明确,夹向了大碗里的猪蹄。

这猪蹄裹满了酱汁,酱香浓郁,一口下去软糯滑口,一点都没有猪肉的腥气,反而带了点淡淡的豆香味,他恨不得把骨头都吞下去。

江母倒是先吃了阿月做的春笋,完全没有她印象中的苦涩味,反而有股淡淡的甜味,吃起来脆嫩鲜美,真是好吃极了,这里面的五花肉也是香的,跟昨天的红烧肉不一样的滋味,但都是好吃的。

江月还给她夹了块猪蹄,这猪蹄做的也比她做的好吃,一口下去软软糯糯,不像她平时做的,咬都咬不烂。要说这猪蹄哪里最香,她觉得是外面那层肉皮,而且江月弄的很干净,一根猪毛都没看到。

今天江家人又饱餐了一顿,他们现在每天就盼着晚饭时间早点来,明明是同样的东西,江月确能做的美味至极,这难道真是老御厨的恩赐?

刚开始的时候,它根本就不认为自己面对这样一个对手需要动用武器,可此时此刻却不得不将武器取出,否则的话,它已经有些要抵挡不住了。浴火重生再强也是要不断消耗的,一旦自身血脉之力消耗过度也会伤及本源。

“不得不说,你出乎了我的意料。但是,现在我要动用全力了。”伴随着曹彧玮的话语,凤凰真火宛如海纳百川一般向它会聚而去,竟是将凤凰真炎领域收回了。

炽烈的凤凰真火在它身体周围凝聚成型,化为一身瑰丽的金红色甲胄覆盖全身。手持战刀的它,宛如魔神一般凝视着美公子。

美公子没有追击,站在远处,略微平复着自己有些激荡的心情。这一战虽然持续的时间不长,但她的情绪却是正在变得越来越亢奋起来。

在没有真正面对大妖王级别的不死火凤之前,她也不知道自己是否真的能够抵挡得住。她的信心都是来自于之前唐三所给予。而伴随着战斗持续,当她真的开始压制对手,凭借着七彩天火液也是保护住了自己不受到凤凰真火的侵袭之后,她知道,自己真的可以。

这百年来,唐三指点了她很多战斗的技巧,都是最适合她使用的。就像之前的幽冥突刺,幽冥百爪。还有刚刚第一次刺断了曹彧玮手指的那一记剑星寒。在唐三说来,这些都是真正的神技,经过他的略微改变之后教给了美公子,都是最为适合她进行施展的。

越是使用这些能力,美公子越是不禁对唐三心悦诚服起来。最初唐三告诉她这些是属于神技范畴的时候,她心中多少还有些疑惑。可是,此时她能够越阶不断的创伤对手、压迫对手,如果不是神技,在修为差距之下怎么可能做到?

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