晚上做个红烧鱼清蒸鱼和烤鱼也不错,多抓几只,让少年们也一起吃上点鱼汤什么的,少年少女们还是太瘦了,营养也是不够的。
谷秀还是有些心疼他们的,即使比一开始好,但是现在只能说只是好一点而已,以后训练真的还需要很多肉类来补充的。
玉米啊,快点争气起来吧。
虽然没有太多的肉,但是能吃饱肚子也不会像现在这样如此的虚。
谷秀一共下去抓了七八条大鱼,在野生地方能长那么大算是很好的,也是村民们没时间来抓,甚至看不上鱼,毕竟鱼肉真的没有什么油水,并且还有刺,不会做的一股子的腥味,真算不上好吃。
不过现在他们有生姜蒜和辣椒,去腥味还是很简单的。
“你抓那么多鱼干啥,又不好吃,还不如野猪肉呢,那个比鱼肉好吃多了,还没有刺。”沈林摇头叹气,这鱼看着好看也大只,但是不好吃啊,还刺多,野猪肉还没刺呢,虽然有骨头。
“对啊,两三只尝尝鲜就行了,你一下子抓了八只谁吃啊,我们宁愿吃野猪肉。”云喜儿也一脸的嫌弃。
谷秀从河里爬起来,看着自己的战果那是相当的满意,没想到河底藏了那么多只的大鱼,一看就很好吃的样子,一条红烧一条清蒸一条糖醋,一条就用来做成炸鱼吧,用面粉来裹着一起炸,那滋味还是美滋滋的。
“你们懂啥?留下四只我要带回家,剩下的咱们现在拿来烤着吃,就你们两个嫌弃的……”谷秀指着云喜儿和沈林,“去菜地里给我弄来点生姜和青线椒,顺便弄把刀过来。”
谷秀指挥完毕,又开始看向齐舟,然后看着还在地上快跳不起来的鱼,用河边的藤蔓给串成一串递给齐舟,“你带着回去,让顾婶处理一下,顺便洗洗睡吧。”
齐舟抿着嘴接过四条起码加起来有二十多斤的鱼,目光飘向了另外四条。
谷秀瞬间会意,“一会鱼烤好了我去叫你行了吧?”
齐舟这才满意地提着鱼走,休想撇下他,他们自己吃独食。
“啧,齐舟真是变了,变得特别傲娇,手拎着四条鱼,还看上了我们的鱼,哎!”栓子摇头叹气,这段时间这两人的相处他们是看在眼里的,说不羡慕那是假的,要是他未来媳妇也这么宠他就好了。
“你那是嫉妒吧?”谷秀一点都不害羞,还很嘚瑟的跳进水里,“以后你们媳妇肯定不会像我这么宠齐舟的,现在多看看,省得以后更眼馋。”
谷秀本人没脸红,结果听的这群小少年小少女们脸红了,这话还能随便说出口的吗,而且媳妇不就是拿来宠……不对,他们被谷秀带进沟里去了。
将来他们要找的媳妇是要和他们一样能干的,也不对,比他们弱一点没关系,但是还是要有主见……
毛都没长齐的小少年已经开始幻想起未来媳妇的样貌了。
一定要是温柔的,他们村的那几个和温柔一点关系都没有,特别是谷秀,哎,算了其实也还好。
沈林回家拿了刀,云喜儿去谷家菜地拿了点姜和辣椒,还特别体贴的把旁边装水的木盆也拿了过来,这不是要弄鱼吗,没喷咋弄。
“我去拿点鱼,你们把鱼杀了,捡柴火这些事情不用我教吧,还有把鱼身上的鱼鳞用刀背给刮掉。”
安排好以后,谷秀就回家,不对他们家也没多少盐,还是去狗大户家吧,顺带再顺来一点盐。
谷秀已经在齐家进出自由了,就跟自己家一样,顾婶见谷秀拿盐拿油还问够不够的,搞得谷秀都不好意思了。
本来想走的她看着收拾出来的两条鱼,随手就给腌制了,还告诉顾婶怎么做鱼才可以去掉腥味,最好再倒点酒进去,四条鱼全部讲解一遍,确定顾婶听懂了以后谷秀这才带着一小罐的猪油和一点盐去了河边。
这会大下午的,村民大多在家或是在晒谷场那里干活,所以这边就剩她和她的几个小弟子们了,还好人少大部分还是回家干活去了,不然四条鱼都不够分了。
谷秀就口头指挥,动手的时候她不干。
少年少女们已经习惯了,某人动动嘴皮子,让他们忙前忙后了,没办法,谁让她是老大呢。
很快四条鱼就架上去烤了,谷秀就指挥这些人在表皮刷油刷盐水,最后再刷上辣椒水那滋味。
没一会烤鱼就冒出滋滋香味。
“我还是第一次闻到这么香的鱼,看起来也好好吃的样子。”吕桃花下意识的咽下口水,那鱼肉的香味架上辣椒辣味,真真是,光是就着这香味她可以吃下两大碗饭。
“果然,要做什么都不能少了油和盐这两样,却了就不好吃了,不过这姜真的能给鱼去腥味吗,当初我病了我娘还给我煮小鱼汤,那股腥味喝下去差点要吐出来了。”
“现在一点腥味都闻不到了,就剩下香味了,真的香哟。”栓子吸了吸鼻子,口水都要当场流下来了,真的好香,如果鱼都是这么香的话,那河里的鱼,想到这,目光不由自主地往河里瞟。
“你省省吧,”谷秀嫌弃地看了一眼栓子,“就你们这样的,能抓到几条小鱼就很不错了,还想天天吃鱼,这鱼啊,确实是没多少油水,不会做的还真不如吃野猪肉呢。”