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第186 章 酸菜(1 / 3)

“嫂子这用的可是酸菜?”林睿指了指白英放进锅里的菜问道。

“林公子好眼力。”

初冬时,白英见家里闲着几个坛子,便腌了些酸菜,这会儿正好可以用来做个酸菜鱼。

“少时与父亲外出时曾有幸尝过一次,没曾想还能再见到。”时至今日,再想起当时的味道,林睿依旧觉得记忆犹新,遗憾的是,后来却再未尝过这种味道。

“这个简单,你们的走的时候带着一坛,回去做鱼也行,做面也可以,干脆我直接写几个菜谱,到时你拿给家里的厨子。”

两人这么一交谈,白英心生一念,本来是打算在鱼锅里烀些玉米面的饼子做主食,但是这么一说,倒不如做些面,卤子就用酸菜炒肉丝。

“那便多谢嫂子了。”林睿郑重其事的对着白英行了一礼。

白英忙摆手:“林公子客气了。”

林秀秀用肘部碰了一下赵蓉蓉,揶揄道:“听到没,我哥喜欢吃这个,还不快去学。”

白英笑了笑:“现在可学不了,家里没有芥菜,等下次我做的时候去请你。”

赵蓉蓉嗔道:“谁说我要学了。”

白英和林秀秀相视一笑,心照不宣,这丫头就是嘴硬。

“英娘,做的什么好吃的?这么香!”说话间,沈听柏带着孙思蕊回来了,孙思蕊一进门便顺着香味到了厨房了。

进屋后,见着几位陌生的面孔,孙思蕊粲然一笑,大方道:“这三位便是林公子林小姐和赵小姐吧!”

“正是,在下林睿见过表姐。”林睿倒也不见外,随着沈听柏唤孙思蕊为表姐。

林秀秀和赵蓉蓉也随其后唤了一声表姐。

就这样,简单打过招呼后,这四人也算是认识了。

眼看着时间也不早了,白英准备的菜也只剩下灶上这最后一道了,便催着沈听柏先带几人去开饭。

白英等着酸菜鱼出锅后,端着菜走进正屋,屋子里满满当当的坐了一桌子人,属实要比过年还热闹。

“英娘辛苦了,快来坐。”孙思蕊见白英进来,忙招呼道。

“嗳。”白英应声后在给自己的留的空位上坐下来,然后又礼貌性的问了一句:“不知饭菜可还合表姐的胃口。”

孙思蕊点点头:“嗯,我很喜欢,尤其是这个烤鱼,麻辣鲜香,外酥里嫩,我们要是开个烤鱼店,生意肯定也差不了。”

“对,这个酸菜的鱼也好吃,我们可以开个专门卖鱼的店。”赵蓉蓉也接道。

尽管知道她们说的也有道理,不过白英却不想这么做,一方面,现在火锅店还没开起来,她还是想秉持自己稳扎稳打,一步一个脚印的原则,先把眼下的事做好,再考虑其他的。

另一方面呢,如果是开个烤鱼店或者是其他以鱼为主的店,肯定不能只有那一两道菜,势必要再加别的菜,那跟开个饭店也没啥区别了。

白英之所以要开火锅店,一是因为火锅在这个年代属于新生产物,另一方面是觉得火锅除了炒制底料以外其他方面都比较简单。

如果是开成了饭店反而违背了她开店的初衷。

不过,倒也不是说一点儿都不行,白英想了想:“我们火锅店里也可以加上烤鱼,或者固定某几天来供应,另外到了夏天,天气炎热,火锅也到了淡季,到时我们也可以卖些烤串,我现在也只是有个大致的想法,具体的我们过些时日再商议。”

“烤串?这又是何物?好吃吗?”赵蓉蓉一脸真诚的问道。

白英无奈,这重点抓的,真棒!感情自己说了这么一堆,她就听进去了一个烤串。

白英抬眼一看,发现桌上其他人也都停下筷子,等着自己解释。

“烤串就是把各种肉类蔬菜啥的串在细签子上,然后放在木炭上烤熟,再撒上些秘制的调料,特别好吃。”白英自己说着,不自觉的咽了口口水:“不如等晚上做给你们尝尝?”

说起来自己也很长时间都没吃过,这一提,把白英的馋虫也勾了起来。

“好啊,好啊。”赵蓉蓉激动的喊起来,之后可能是顾忌到还有张婆子等人在,又强装镇定道:“可以啊,反正我们也没什么事情。”

反观林秀秀倒是一副矜持的模样,只微微点点头,没有应声,但她眼神里的欣喜却早已出卖了她的内心。

孙思蕊也笑道:“那这样我便厚着脸再蹭一顿了。”

“需要什么我下午去给你们买回来,等你们放风筝回来就做。”张婆子说。

“不用伯母,我们自己出去买就行,我们过来就已经挺打扰您了,哪好意思再麻烦您。”不得不说,林秀秀平日虽跟赵蓉蓉和白英等人贫嘴些,但在这为人处世却没的说,这场面话说起来也是一套一套的。

“你这孩子,跟我还这么客气,你们来我高兴还来不及呢。”张婆子嗔怪道。

林秀秀没有应声,低头做害羞状。

白英说道:“娘,我们回来的时候直接在外面买了就行,也不费事的,您就不用再特意出去一趟了。”

“舅母,就让我们自己弄吧,想吃好吃的,哪能不做点什么,您说是吧?”

孙思蕊一句玩笑话,逗的张婆子哈哈

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