王场长带着小干事一起去了平安福食品厂,结果却没见到人。
“苏厂长出差了,估计还要三四天才能回来呢。”
王场长有些沮丧,不过一想,不过是三四天而已,不算什么,反正那一千只小鸡三四天也长不大。
炸鸡店的火爆,带动了附近的一些商铺。
因为这是一条老街,除了炸鸡店之外的吃食店还有不少,有包子铺,也有饺子馆,还有几家普通的小饭店,当然,卖日用品的小卖部是必不可少的。
以前这条街热闹也算是热闹,但是各家店里头下货是没有这么快的。
如今因为有了炸鸡店,总会有人再顺手买些别的。
比如说有人这边买了炸鸡,可能再顺便带上几个包子回去;再或者是去一旁的小饭馆吃饭,直接把炸鸡当主菜了。
生意受影响最明显的,就是街上的一家小酒馆了。
小酒馆里头常年只供应几道小凉菜,没有热菜,也不供应主食,就只是单纯地一些爱喝一口的那些熟客们会过来。
如今有了这个炸鸡店,好些人都会排队买了炸鸡,然后直接去小酒馆再要一两个凉菜,打上一壶酒,就开始了。
炸鸡本身就是肉,外面裹的也都是鸡蛋液或者是淀粉、面包糠,都是能裹腹的东西,再喝上几口小酒,那叫一个美呀!
其实卖得最快的,还是薯条和南瓜饼,这两样东西便宜呀!
而且油炸的,那肯定是香呀!
炸鸡架卖得也比较快,有些人就爱嘬个滋味儿,而且还便宜。
试营业期是三天,三天过后,这打折的优惠就没了。
不过,先前从其它店里得来的优惠券或者是用餐小票,在这里还能享受到一定的优惠。
顾楠考虑到了货源问题,又主动去外面跑了几家养鸡场,最终,又和另外的两家养鸡场达成了合任,还签了合同。
不过,那两家的货源供应量,加起来估计和高家庄养鸡场差不多。
随着员工们的陆续上岗,三家快餐店的炸鸡窗口也顺利上线了。
炸鸡窗口这里有两个人忙碌,一个负责炸鸡,一个负责收银外加打杂。
随着几天营业的统计数据出来,发现三家店里卖的最好的并不一样。
医院这边卖得最好的就是炸鸡块,而火车站那边卖得最好的则是炸鸡翅,总店这边卖得最好的是炸鸡腿和炸南瓜饼。
有了一个大概的数据,接下来在配货上自然就有了相对的侧重。
大柱子负责所有窗口的配货供应,为此还专门申请了一个跑腿的小伙子过来帮忙。
店里生意好,所有员工们脸上都是乐呵呵的,他们知道,只要是生意好了,老板指定就又要给他们发奖金或者是发福利了。
上半年五月端午的时候,生意就跟往常没有差别,苏小软借着端午节,给每人发了五斤糯米和几斤的大枣,让他们回去包粽子。
大部分员工都是住在大院儿的,并不回老家,所以干脆就凑到一起包粽子,末了,又给苏小软家送了二十多个粽子过去。
大家伙干的时间长了,也就知道老板是个大方的。
生意特别好的时候,那奖金指定就是要翻倍的。
只要是到了过节的时候,那指定就会发福利。
不一定会发什么。
有时候发米面,有时候发肉,还有的时候会直接发一些点心果子类的。
反正都是好东西,都是平时舍不得买的。
大家闲暇时坐在一起,无不感念老板的好,更是觉得如今这日子过得才有了个人样儿,比起从前,简直就跟作梦一样。
杨铁家的两个闺女都上学了,刚开始的时候,杨铁夫妻俩身上的钱不够,上学的费用还是苏小软给垫付的。
等第一个月两人发了工资,立马就把钱还了,之后工作的时候也更卖力了,就想着能多干些活,能对得起老板对他们的好。
如今两口子也有闲钱给孩子们买新衣服新鞋子了,甚至还在京都办了存折!
这在以前是想都不敢想的呀!
存折这东西,他们以前哪敢奢望呀!
食品厂办起来了,生意红火是好事,可是随之而来的种种麻烦也不少。
比如说有人托关系想要进厂子的,还有想着借着亲戚朋友关系,想着插个队能提前拿到货的。
总之,就是各种的应酬,很是繁琐。
好在,平安福食品厂明面儿上的厂长是苏建业,而他又不是京都人,在这一方面,他倒是少了很多的烦恼。
可那只是刚开始,时间长了,大家都跟他熟络了,这一些要求自然也就张嘴提出来了。
苏建业也头疼,干脆就时不时地出个差,或者是假装出个差,以此来避免被人缠上。
苏建业平时就住在厂里的宿舍里,每个星期六都会回到京都的四合院儿,星期一早上再走。
每个星期的中间也会尽量坐公交车回四合院,一个星期下来,平均能在家待个三四天。
对比以往和赵红梅两地分居,这情况可是好太多了。
苏建业工作忙起来之后,苏小软让他自己招一个秘书在身边。