其实说是帮忙蒸馒头,也不过就是找个由头请他们都过来而已。
苏小软也蒸过馒头,用的就是她空间里的家用和面机,只是自打霍小燕来了之后,她就没再蒸过了,怕被人发现了。
就这还是昨天晚上苏小软偷偷在空间里做的,然后早上拿出来的时候,还强调了一下是自己昨天晚上发的面,要不然肯定得引得霍小燕疑心了。
刘翠花上去后就先洗了手,然后开始干活。
刘翠花的确是有力气,就看人家这揉面的姿势和效果就很明显。
苏小软则是开始准备菜了。
三楼的厨房里只有一个小煤炉子和一个电炉子,就是里面是电阻丝的那种,很老式的电炉子。
苏小软把菜都切地差不多了,就开始动手了。
小煤炉子上早就煨着一个砂锅呢,里面是羊肉煲。
这羊肉还是李团家的嫂子给的,苏小软推托不要,人家非得给,只好收了。
刘翠花一边揉面一边问:「这锅里头的是羊肉?」
「啊,之前去给李团家送年礼,嫂子给的,也是别人送的,她说吃不完就坏了。」
苏小软又去了一趟客房,早在霍小燕来了没几天的时候,她就把冰箱给挪到了这间空屋子里,平时没事这屋也关着门,主要也是怕被人注意到了,再露馅。
苏小软拿了两截腊肠出来,香辣味的,切了片,准备跟芹菜一起炒呢。
「这羊肉锅子里我特意放了一些白萝卜,听人说这两样东西是最配的了,我也是头回做,不知道好不好吃。」
刘翠花笑了:「闻着这味儿就知道绝对错不了。而且就你这手艺,啥菜能做得难吃了呀?」
苏小软一想也是,又是肉又是各种佐料的,想难吃怕是都难。
苏小软用的这个砂锅是三升多的,个头算是大的了,苏小软估摸着功夫,把之前泡好的粉丝也都加了进去,又加了些胡椒粉提个味。
因为今天要准备的事情多,所以苏小软也没想着在炒菜上多下功夫,拌了两道凉菜,炒一个芹菜腊肠,再加上之前在县里买的烧鸡,这也就差不多够吃了。
「嫂子,咱们先蒸馒头,就炒一个菜,也不着急。」
「行。」
刘翠花揉面的时候就注意到了,这面可不少呢。
就苏小软这个蒸锅,怕是得蒸上三锅才行了。
「咱们先蒸一锅,一会儿中午吃,余下的等吃过午饭再蒸,不着急。」
刘翠花明白这意思了,这是想着让她帮忙都给做了。
「成,没问题。」
苏小软拿了几个碗下楼。
这会儿那卤香味已经飘得满院子都是了,而且这香味儿更浓郁了,先前不怎么显的肉香味,这会就比较好闻出来了。
苏小软手上多了一个夹子,先是用勺子搅了一下之后,就用夹子从里面夹了一些素菜出来。…
海带结、豆腐皮、鸡蛋、莲藕等等,每夹出一样来,大牛二牛都在一旁跟着吸溜,就连小燕都忍不住开始咽口水了,太香了。
苏小软先盛出来两碗,每碗里头都有两个鸡蛋,其它的素菜每种都有一些。
她先尝了一下咸淡,觉得正好,然后就让霍云霆给二楼送去,她自己则是给一楼的邻居端了一碗。
一楼的邻居平时不怎么爱与人来往,虽然冷淡了些,但是总比二楼的那一家子要强太多。
对方见她送菜过来,连忙拿了碗来盛,还道了谢。
苏小软接过碗,笑道:「这卤味最要紧的就是看火候和时间了,里面的肉还不行,虽然熟了,但是光表皮有个滋
味,内里还是差了些,估摸着得等到晚上去了。」
这也算是变相地解释了一下,为啥送过来的都是素菜了。
苏小软又盛了两碗素的,让大牛二牛端到三楼去。
盛的时候,苏小软也是数了的,一人一个鸡蛋,她也省得切了,一人夹一个,多省事儿。
「嫂子,一会儿你们先吃饭,等你们吃完了再下来换我就成。」
苏小软想了一下,一楼的邻居还好一些,二楼的人可真保不准会做些什么出来。
万一这里没有人守着,他们还真能干出偷肉吃的事来。
「不用,咱们一会儿都在上头吃,这天气也不算冷,家里正好有张小桌,就支在咱们家阳台上,能看到楼下。」
霍小燕一想也是,他们家门口那么大一块空地呢,一边放着煤炭,另一边可是闲着呢。
今天的天气不错,在外头吃也不冷,还能顺道盯着点儿这里。
最后吃饭的时候,苏小软就让霍小燕在外头支了一张小桌,她们三个女人就在外头吃,顺便还能说一些不爱让男人听的话,美着呢。
刘翠花看着这么丰盛的饭菜,都不好意思了。
「光一个羊肉锅子就足够了,你还弄这么些个菜干啥?」
「嫂子,吃吧。辛苦一年了,不得吃点儿好的呀?再说了,你这是光看着咱们三个了,屋里头还有四个呢,总不能让人家辛苦干了一晌活,饭都不让吃饱吧。」
「吃饱归吃饱,也不用吃这么好吧?」
霍小燕笑了,夹了