看着小舞那开心的小脸蛋，李辰摇了摇头，将杂乱的思绪给抛开。
专心的将龙虾给处理完了之后，李辰开始准备。
反正时间也不算早了！
葱、姜、蒜、桂皮、八角、紫苏、花椒、啤酒，一应准备妥当。
龙虾被李辰分成了两种，一种去掉了壳的肉虾尾，这种是不辣的，另外一种是偏向于麻辣的，壳也没去掉。
不管是大病初愈的爷爷，还是小舞，其实都不太能吃辣。
所以，虾尾就是给他们准备的。
起锅烧油，李传龙坐在烧火灶边，李北舞就带着豆豆搬着小马扎坐在一旁。
豆豆也是直勾勾的盯着李辰。
爷爷李传龙开始烧小火道：多少年没有用这种原始的烧火方式了。
李辰微笑点头，他如果不是来这里，压根就不会。
小火烧锅，油开始冒泡。
将少量的辣椒、大蒜等放入其中，最后加入两勺豆瓣酱煸炒。
香味瞬间弥漫！
嗷嗷
豆豆都开始流哈喇子了，一旁的小舞也咽了咽口水。
一股淡淡的呛人气味出现，龙虾尾下锅。
噗嗤！
李辰将啤酒打开倒入锅中，翻炒之后，开始盖上锅盖！
大概一两分钟，李辰又拿出一点白糖，这玩意儿主要是用来提鲜的，不用太多！
李传龙见状，立即加大了火势。
这个时候，就是需要大火来收汁了。
火势要迅猛，肉也不能煮的太久，太久就会显老。
吃起来的时候，就没有那么鲜嫩与美味了。
咕噜！李北舞擦了擦嘴角，眼睛直勾勾的盯着李辰。
粑粑做菜的香味，也太好闻了吧。
嗷嗷！小黄狗豆豆，蹭了蹭李北舞的小短腿，小主人你收敛点，你的口水都快滴到我头上了。
当汁水收的差不多之后，李辰开始出锅。
龙虾的香味，弥漫在整个厨房。
李北舞已经不知不觉的站了起来，可惜身高不够，踮起脚尖也看不到桌上的龙虾尾。
小舞！
昂！李北舞擦了擦嘴角。
李辰差地笑了出来，这小吃货真的是够了！
当李辰一招手，李北舞立即兴奋的张开了双臂，坐等粑粑将她抱上椅子。
拿出了一个大碗，里面装入了一点清水。
李辰夹了一些已经完全剥壳的虾尾，放在李北舞的面前，道：有点辣，洗一下再吃。
好哒！
李北舞乖巧的点头，眼睛直勾勾的盯着眼前鲜艳的龙虾尾。
李辰摇了摇头，美食面前李北舞总是那么无情。
嗷嗷！
豆豆前腿搭在李北舞的椅子上，嗷嗷的叫着，都快馋死了。
小主人，你给豆豆也吃一个啊。
李北舞瞥了眼李辰，然后偷偷的将一个龙虾尾丢给了小黄狗豆豆。
豆豆立即一口将龙虾尾吃了进去，狗眼放光，兴奋的原地起跳。
它心满意足的守在李北舞的身边！
小米辣、干辣椒、香叶、八角、花椒都很关键，紫苏叶也都洗干净了。
放油，将蒜蓉这些都倒入其中，翻炒之后将没有去壳的龙虾加入，最后加入啤酒和食用盐。
这个过程并不复杂，翻炒之后大概再焖二十分钟的样子。
锅中的龙虾汤汁已经被收的差不多了，锅盖揭开的一瞬，一股极为浓烈的香味，飘散的满屋子都是。
这可比龙虾尾要刺激多了。
将满满的一大锅给盛了出来，李北舞的目光就从虾尾，直接落在了这锅香辣小龙虾上面去了。
爷爷李传龙起身，将碗筷给拿了出来。
李辰将椅子搬了过来，给爷爷放好自己最后才坐下。
小舞，这个你不能吃！
就在李北舞准备将自己那油乎乎的小胖手，伸向刚出锅的龙虾时，李辰板着脸道：很辣的。
李北舞眼泪汪汪的看着李辰，发现李辰不为所动，于是看向了一旁笑呵呵的李传龙。
太爷爷！
小丫头那油乎乎的小手，直接抓在了李传龙的手背上。
一个新鲜的五指印就这样印在了上面。
面对重孙女的撒娇，李传龙压根就抵抗不住。
孩子还小，她喜欢吃就让她吃。李传龙教育李辰。
李辰不说话了，反正他已经警告过了，这小丫头等下辣哭了，自己可是不会哄的。
李传龙将小龙虾剥开，又在水中清洗了一下，这才送入李北舞的嘴中。
李北舞立即将小嘴巴张开，享受太爷爷给她剥的小龙虾。
呼呼
不出李辰所料，哪怕是水清洗过的麻辣小龙虾，也绝对不是李北舞所能承受的。
辣
李北舞眼泪汪汪的看着李辰，辣的直吸鼻子！
还坐着干嘛？没看到孩子辣吗？
李辰：？？？
合着自己现在是恶人了？
爷爷你这也太厚此薄彼了吧？
我也是你孙子啊！
最终，李辰还是乖乖的起身，给李北舞端来了一杯冷水