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696.保温盒子(1 / 1)

推出快餐套餐的当天,兰芝小吃摊子上,就多了一个长方形的,大大箱子。

两尺宽的见方,长得有三尺的大家伙,高大概是半尺多。

不是木头也不是铁的,竟然是陶的!

李大个子早上出摊的时候,看到沈家的摊子上摆着大家伙,十分的好奇。

“大婶子,这是啥玩意?”

宋桂兰笑着说道:“是个保温盒子。”

“保温啥?”

李大个子也不懂宋桂兰是啥意思。

宋桂兰笑道:“等中午你就知道了。”

她也没心思再跟他解释,赶紧指挥宋秋芝和周红干活。

没过半小时,李海棠也来帮忙了。

今天小吃摊子要推出新品,宋桂兰怕忙不过来,就让二儿媳妇也过来了。

李海棠来了之后,也没去管那几样小吃的事儿。

而是开始准备在中午要卖的套餐的食材。

因为是第一天推出这个新品,所以宋桂兰计划不要搞的太多。

先要实验一下,看看到底能不能卖出去。

不然,要是不好吃或者人家不买账,那就都得剩下来。

这不是损失成本吗?

所以,宋桂兰就打算弄上一百份左右。

这点活,李海棠一个人也能干。

等早餐的高峰过去了,宋秋芝就过来帮李海棠的忙。

妯娌两个人动作更快了,很快就收拾好了。

炒菜的活,就交宋秋芝。

宋秋芝的手艺好,做点家常菜是没问题的。

不到十点,就开始做了。

周红和宋秋芝订的菜谱,煎炒烹炸都有。

其中,最费时的就是红烧肉了,但是却不能先做红烧肉。

做菜是要讲究先后顺序的。

如果有炸物,就必须要从炸物做起的。

兰芝小吃的这个套餐,正好有炸肉丸子和炸鱼排。

所以,宋秋芝就起了个油锅,从炸物开始做。

没多一会儿,整个市场里就全都是浓浓的香气。

其他摊子的老板都纷纷抻着脖子往这边看去。

“哎呀,兰芝小吃又做啥好吃的?”

“是啊,这个味儿,真是要把人给馋死的节奏!”

“兰芝小吃的婆媳几个真是厉害能干,脑子也太好用了,怎么想出那些小吃?”

“管人家是怎么想的,反正我闻着这个味道实在是太香了,中午我不回家吃饭了,就去兰芝小吃尝尝鲜!”

很快,肉丸子和鱼排就都炸好了。

这年头,在盒饭里放上炸物,那是相当的奢侈了。

炸物做好了之后,第二个要做的,就是炖菜了。

锅里大部分的油料要盛出来,留一个锅底就行。

第二道菜,宋秋芝做的是萝卜炖猪血。

这道菜里有猪血,本来应该算一道荤菜了。

到那时,猪血是宋桂兰从隔壁肉摊子李大个子那儿买的。

李大个子这个人实在,因为平时多吃了宋桂兰几口食物,所以,不要意思要高价。

在卖肉的屠夫眼里,猪血是不值多少钱的,所以,就很便宜的卖给了宋桂兰。

他本来还不想收钱,想要直接送。

宋桂兰当然是不肯了:“不用不用,我用你这个猪血也是做买卖赚钱的,怎么能让你吃亏?”

不管怎么样......

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