这些羊肉仿佛像是有什么魔力一般,让众评审们吃了一口还忍不住想要吃第二口。
且每种搭配出来的菜,都让人感觉到不同程度的新鲜感。
不光是肉质新鲜,且吃法也新鲜。
不一会儿,原本只打算浅尝辄止的评审们,居然将那些样菜都吃了个精光。
苏依从众人的反应上看出来,他们对这烤羊多吃也是相当满意的。
她第一眼看到崔涂餐车上的食材时,就已经料到会有这样的结果。
果然。
楚思珩最先叫嚷着要吃哪种肉和哪种搭配,众人也纷纷挑选喜欢的口味来吃。
哪里还能在他们的脸上看到方才听书到一半被打断的那种不悦,全然沉浸在羊肉所构造出的满足状态中。
尤其是他们吃完羊肉再呷上一口马奶酒。
简直就两个字来形容,爽快!
苏依将这一切反应尽收眼底。
可要说她担心会被后来居上,倒也没有。
自己的烧烤吃法在这时代,虽看似带着些许市井气息,但很多元素在外人看来,还是很新颖很能打的。
她在期待感和满足感以及选择性上面,已经做下足了工夫。
而崔涂在满足多样性上也铆足了劲,且更注重传统和体验感。
这也是现代自助餐厅琳琅满目的选择性,相较于高级餐厅的高档菜肴之间的不同。
不论结果如何,她都对自己抱有信心。
渐渐的,众评审们终于纷纷停下了筷子。
口水已经流的像瀑布一样的司仪也终于再次开始营业。
“各位,主菜双方已经品鉴完毕,还有最后一道尾菜还没上,各位是打算尝过尾菜再做出评审,还是现在就已经有了决断呢?”
司仪看大家的肚子都不同程度的鼓了起来。
料想有的人估计已经吃不下最后的尾菜了。
而尾菜本来也不列为烤菜的评审范围内,吃或不吃都不重要。
主要还是看他们自己的意愿。
然而有部分评审想吃,有部分表示确实吃不动了,于是在决定上又产生了分歧。
司仪其实最最关注的是皇上的意思,但偏偏皇上一脸神情莫辨,他又不好拍板。
不得已,最后还是用举牌子的方式来做决定。
多数服从少数就行了。
很快结果得出,还是有四个人想吃尾菜的。
于是苏依和崔涂收摊回去,接着准备尾菜。
一般来说,尾菜的选择大多是清新解腻,能帮助消食的菜肴。
大多厨师都会选择弄水果或者甜食一类。
苏依早就提前准备好了,她要做的,是甜点。
原本她准备的材料是蛋挞。
但她着实没想到那几个人会吃了那么多的烧烤和饮品,再吃用挞壳做的东西,肯定就会觉得更加腻味了。
于是她在原本准备好的蛋液上重新做了调配,做成柠檬金桔口味的焦糖布丁。
且在份量上只做成小小的一口。
没过多久她便做好并装盘,和员工一起又重回到评审台上。
恰好崔涂做的也好了。
然而让苏依没想到的是,崔涂的想法和她的竟颇有异曲同工之妙。
她选择焦糖布丁,是偏现代西式的做法。
而崔涂做的是,用各式各样的小水果球,淋上酸奶做成的小碗水果捞。
都是能够起到醒胃解腻的作用。
而其中最难得的是,崔涂竟然运用到了酸奶。
且不说在这初春的季节,水果有多难得。
酸奶的出现就已经很让苏依感到惊喜。
酸奶在北边常常被游牧民族所广泛食用,但在别的地域,基本上还没怎么出现。
他的这道甜品,和烤全羊可以说是一个系列的。
苏依心下对崔涂的赞赏一下飙升到了顶点。
毕竟在这充斥着传统气息的古代,能大胆的开创从未尝试过的东西加入到菜肴里,就是一种难得创新意识。
是难得的烹饪人才!
反观她自己,不过是来自现代,在美食全盛时期熏陶下,多了这个金手指罢了。
毕竟尾菜的份量都不多,试吃环节很快结束。
接下来就是紧张刺激的最终评审环节了。
“各位,请举起你们手中的牌子,认为崔大厨的菜较为占优势的,请举起红色的牌子,而认为苏老板较为占优势的,请举绿牌!”
片刻之后,五位评审大厨纷纷做出选择,且不带犹豫的。
而楚思珩和二皇子,也是给各自支持的一方投了票。
但最终结果还是没有立刻得出来。
因为皇上没举牌。
不说苏依和崔涂心情如何,台下的观众早就把心悬到了嗓子眼。
毕竟他们过来凑了这大半天的热闹,目的不就是为了等着看最终的结果嘛!
连二皇子和楚世子都举牌了,他们不明白那个黄大人在拿乔什么,干嘛不赶紧做出决定?
搞得现在三票对三票,所有人都在盯着他手上的牌子瞧。
抢风头抢到两位殿下跟前了,真是拎不清!