解锁的竟然是这三样食材吗？
尹煊挑了挑眉毛。
看向第一样食材。
这是火腿肠，而不是火腿，让尹煊有些失望，嗯...也不是太失望，作为一名合格的火腿肠爱好者，他还是很喜欢这种食物的。
价格不贵。
一文钱五根。
尹煊买了一根，手指粗细的五根火腿肠啪得一声，就落入他的手里，红色的肠衣，上面一点文字标签都没有，也没有生产日期，是个三无产品。
下意识，差点就把这东西丢到垃圾桶里去了。
顺着肠身往两端看，包装工艺和后世有些不太一样，左右两端并不是金属扣，倒像是热塑工艺。
尹煊啐了一口。
系统现在防他防得可真是严实，连个金属扣都不给他。
讲道理，那些金属攒起来可是能做不少东西的，尹煊记得那金属扣是铝制的，那可是铝啊！
尹煊叹了口气。
算了，有这个肠衣也是挺不错的，以前是听前女友说起来过，火腿肠的肠衣看起来平平无奇，实际上是聚偏氯乙烯材料制成的外膜，是一种很实用的材料，是阻隔性最好的一种塑料包装材料。
系统蹦了出来：火腿肠外包装属于特殊降解材料，遇水融化。
聚乙烯醇？尹煊脑子里蹦出来一个像是小人在跳芭蕾似的分子结构图。
虽然分子结构图怪可爱的，但这种材料可不怎么安全。
系统又提示一声：并不是，而是一种特殊的溶水性高分子材料，安全性有保障。
尹煊撇了撇嘴。
系统又把他的一条路给堵住了，一种阻隔性好的材料，在这个时代可是能大放光彩的。
算了，慢慢来吧。
尹煊把剩余四根火腿肠放在一旁，拿着这一根，在一头上轻轻一拔，肠衣顿时就裂开，很是柔软地滑落下来。
尹煊眉头一挑。
这材料还真是挺省事的。
没先去看火腿肠什么样，而是接了一碗水，把剥下来的肠衣丢到水里，就像是系统说的那样，不一会就彻底溶解到了水里，不再见丁点红色的踪影。
尹煊伸手摸了摸碗，水温降低了不少。
这让他眼里放光，有些惊奇，这是什么原理，可惜是在这个时代，不然好好研究一下，说不定还能拿个材料学的奖什么的。
把这碗水倒掉，顺手拿起那根光溜溜、扒去衣服的火腿肠。
尹煊伸手一掰，很有弹性、也很有韧性。
这让他有些失望。
是肉肠啊！
倒不是说肉肠不好，火锅、烧菜都可以用肉肠，但...肉肠炸起来没那么好吃，而相比起来，淀粉肠过油一炸，嘴里一咬，嘎吱嘎吱得响，淀粉香气在牙齿间绕来绕去。
肉肠也好，至少营养不差。
尹煊把手里这一段火腿肠丢进嘴里，嚼了起来，然后继续看了下去。
解锁的第二样食材，是薏仁。
这是一种看起来很掉精神值的食物，像是一颗颗玉米大小的眼珠，它作为药材的用处比作为食材的用处更大一些。
好像...
这种食材一般都是用来煮粥？
好像还有一个世界禾本科植物之王的雅称。
价格倒是比较贵，一两就要二十文钱，嗯...可以作为早餐的隐藏食谱，看看那些小姑娘们有哪个是喜欢这个的吧。
紧接着就是第三样食材。
大马哈鱼。
这个名字听起来可能有些陌生，甚至觉得...这是一种长相滑稽的鱼，它有一个别名就不陌生了三文鱼。
作为辐鳍鱼纲下的动物，它的长相不算好看，但也绝对没想的那么滑稽。
这是一种很不错的食材。
无论是脍，还是说煎、炸、煮都能有不错的滋味当然，它最出名的吃法，就是脍了。
大唐人对脍还是很喜爱的，毕竟...烹饪方式所限，煮出来的东西可能还没原汁原味的生吃来的好。
只是这种吃法不大健康，容易在肚子里养寄生虫。
食肆里倒是有客人问过尹煊能不能出一道鱼脍，他们甚至可以自己动手捕鱼，但都被尹煊笑着拒绝了。
他才不会让外来的不干净的食物，玷污他的厨房。
大马哈鱼的体型不小，系统提供的是养殖类的大马哈鱼，脂肪含量更高、口感更好一些，体型也都是标准的六十厘米。
自然...价格也不便宜。
这么一条大马哈鱼，就要一百文钱，勉强可以做两盘鱼脍。
只是有些可惜，没有芥末，还要自己去外面买。
说起这个，尹煊想到自己曾经傻傻分不清芥末、山葵、辣根的那段时间。
实际上，一般吃的那种青色的膏体，并不是芥末，而是山葵，或者是加了绿色色素的辣根。
想要分清楚这几种东西的区别，有一个很简单的方法。
白色的是辣根、绿色的是山葵价格便宜的话，可能就是用辣根加色素凑数，而黄色的才是真正的芥末。
还有就是酱油，这倒还是可以用生抽替代，食肆里的那些客人们，在尹煊的影响下，