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第三十八章 手把手教学(1 / 2)

“喂,沈池,你这兔肉烤成这样还能吃吗?你烤肉的时候不要把它放在架子上,要不停的转动着,这样烤出来才外焦里嫩,放着不动一面生一面都烤糊了。”实在不忍心看着这么好的肉被糟蹋成这样,忍不住告诉他该如何靠。

沈池听到声音抬起头,便朝她点了点头,“我不太会烤,能吃就行,你的提议不错,下次我试试多转动。”

看到她身后背着鱼篓手上还拿着叉鱼的竹竿,沈池想着两人也算是认识,便多嘴问了一句,“你可有收获?”

上次见她速度太慢力道太轻,鱼根本插不中。

“当然有收获。我叉了两条!”陈如意成就感满满,这可是她的劳动结果。

“嗯。”沈池点了点头不再说话,低头捣弄着火上黑乎乎的兔肉,一翻动他才发现底下已经糊得下不了嘴了。

刚才没注意火烧得过旺,比他料想的还要焦,这兔子算是不能吃了。

想了想,他便把这烤焦的兔肉扔到一旁,从旁边的笼子里拎出死透的兔子,准备去河边处理重新烤。

他的物资依旧是那么丰富,野鸡野兔活的死的都有。

陈如意看着羡慕极,要是她有他这样的力量跟身手,也就不愁吃肉了。

或许是陈如意盯

着他猎物笼子的目光太过灼日,沈池微微挑了挑眉,思索片刻问道,“你要是有时间,可以帮我考一下兔肉,作为酬劳,我给你一只活的兔子,如何?”

陈如意听到这话眼神一亮,都是一个村的沈池肯定不会骗她,而且上次他给的酬劳也不低,他看样子也不缺一两只兔子。

“可以呀,反正天色还早,我教教你怎么烤好吃。”陈如意点头如捣蒜,只是烤一下兔肉用不了多长时间,就能白得一只野兔还是只活的,这个买卖等于白赚。

沈池便拿着刀去河边处理兔子,等处理完回来便把兔肉交给陈如意,自个儿便坐在一旁。

陈如意拿小刀在兔肉身上各处深深划了几刀,一边解释,“兔子要开了切口更加容易熟,如果你有调料的话,把调料塞到切口上能提升味道跟口感。”

沈池从旁边拿出一个布袋,里头装了些盐巴等调料,其中还有一点辣椒干。

辣椒干干瘪闻不到辣味,看起来也不像她以前见过的辣椒,估摸着也不辣。

沉着抹调料的当口,用手指头沾了一点放在唇边果然没什么辣味。

沈池调料包里东西齐全,但辣椒却就只有这么一种,不仅让她有些疑惑,“你这辣椒一点都不辣,为

什么不备一点辣的呢?烤肉要放辣椒才好吃。”

当代美食无外乎一个辣字,无辣不欢。

但凡是煮的炸的烤的不撒上辣味的调料,都感觉不到香,陈如意对不辣的辣椒很在意。

想到之前在镇上买调料的时候,貌似也没见到有气味浓郁的辣椒,莫不是这个时候还没有辣椒?

古代的蔬菜种类很少,他也不知道这个古代具体有什么蔬菜,没有什么蔬菜,只知道据说很多当代的蔬菜在古代都是从外邦引进得来的。

“辣椒不就只有这一种?要多辣才算辣?”沈池并没有吃过所谓的真正辣椒,也就不懂陈如意所说的辣味。

陈如意一时之间不知道怎么解释,沈池思考了一下说道,“你说的可是大酒楼里面的那种辣椒?吃到嘴里辣到嘴巴发麻的那种?那种辣椒很昂贵,普通人吃不起。”

陈如意听他这么说面色一变,这个时代是有辣椒,只不过辣的昂贵不辣的便宜。

忽然她想起开了二级的灵田空间,已经解锁出了辣椒!

如果昂贵的话,那岂不是代表着绝大的商机!

陈如意的心砰砰直跳,脸上不形于色,只是露出些许的惊叹,“哦哦,原来如此,我以前有幸吃到过很辣的辣椒,只是没想

到竟然只有富贵人家才能吃,还以为很普通呢。”

“嗯。”沈池便又不说话了。

陈如意抹上调料之后,把一块姜撕成丝塞到野兔切口里,“姜丝可以去腥味,你下次烤肉的时候适当的放到肉的肚子里,或者用刀切开的切口里,这样吃起来的肉不腥。”

把兔子肉放到架子上用火烤,陈如意两只手几乎不停的转动着,“就是这样不断的转动在火里,才能把肉烤的均匀熟透,或者你也可以不用转动的这么频繁,大概隔一会转一下,可千万不能像你刚才那样就架在上面,一动不动,那只能下面烤熟上面还很生,那样烤出来的肉不好吃。”

陈如意也算是手把手教,把每一个步骤都说的详细无比,沈池认真听着看着,“好,我知道了。”

不多久之后,一阵浓郁的肉香味便从兔肉身上飘出来,跟方才闻到的烤焦味,完全是一个天一个地。

陈如意闻着肚子都叫了起来,她不免有几分尴尬,倒是沈池没有笑话他,一本正经说道,“要不等会你再帮我烤两只兔子我带回去吃,烤好的兔肉我再分你半个。”

“这样不太好吧,你都已经给了我一个活兔子,我怎么还能再让你半只烤兔肉呢?我晚上回去再

吃饭,也不差这点时间。”陈如意摇了摇头拒绝。

做人不能

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