顾乔乔睡得迷迷糊糊的，听到呼唤声，一睁眼，看到石桂芳站在自己面前，脸上带着一抹心疼。
顾乔乔最近很忙，连睡觉时间都缩水了不少。
“妈，你来了。”
石桂芳点头：“你再睡会，我先去准备。”
话音刚落，肉铺的人扛着肉过来了，顾乔乔也没法休息了，起身付钱。
猪肉已经烧过，毛腥味已经淡了不少，母女俩将猪肉细细的洗了两遍，一直忙到了晚上六点点，才把所有的肉全部洗完。
顾乔乔揉了揉酸疼的腰，起身炒料，大铁锅放在后厨，火力极猛。
炒料完毕，将肉全部放进了卤汁里，小火慢卤，香味四溢。
忙到晚上十点，母女俩终于能喘口气儿了。
刚刚出炉的卤肉香气逼人，色泽莹润，顾乔乔在隔壁面馆打包了两碗米线，母女俩就这卤肉，吃的饱饱的。
十一点，关门回家。
刚到家，林婶儿正好在厨房里忙活，叉烧肉的味道弥漫开来。
顾乔乔馋的不行：“林婶儿，好香啊。”
林婶儿笑着切了一块递到她嘴边：“你尝尝味道，明儿早上给你做叉烧包。”
“好嘞。”
刚刚出锅的叉烧色泽莹润，色香味俱全，顾乔乔一口咬下去，满口爆汁。
“好吃好吃好吃。”
林婶儿被哄得跟高兴：“你快休息吧，明天还得开业呢！”
顾乔乔回到卧室，连洗漱都没有力气，直接倒在床上，睡着了。
第二天早上六点。
石桂芳母女俩准时到达了店铺门口，牌匾也换了新的，更名为——顾氏卤肉。
母女俩将卤肉一一捞起来，摆放在准备好的铁盘里，外面罩着一层玻璃窗户，里面的卤肉看的一清二楚。
正值周末，第一波人流高峰是工人，他们早上几乎都是米线面条等碳水合化物，很少会选择卤肉。
毕竟做的都是体力活，必须扛饿。
第二波大多是出门买菜的保姆或者全职主妇，闻着味道就找了过来。
“小姑娘，这卤肉怎么卖？”
“肉四块一斤，内脏三块五一斤，素菜两块一斤。”
那人犹豫了一下，但看着这卤肉的卖相确实不错：“成，给我来两斤卤肉。”
“切吗？”
“切了吧。”
顾乔乔挑了一块不错的肉，切成薄片，将蘸水另外打爆，装好之后，递了过去。
有了第一单，后面也陆陆续续来了不少人，大多是尝尝鲜。
相比于摆摊，有了自己的店铺显然更好一点，至少可以不用吆喝。
空闲时间，顾乔乔将店里的座机电话号码写在了墙上，张贴出去，万一有需要送上门的，也可以拨打电话。
林大奎夫妇想来捧场，奈何身体不行，宋婶儿听说了顾乔乔开店，特意带着几个小姐妹来买了卤肉，一来尝鲜，二来捧场。
顾乔乔连连道谢，宋婶儿笑眯眯的拉着她的手：“乔乔小姐，祝你生意兴隆，早日发财。”
早上，买了差不多三分之二的卤肉，比顾乔乔想象的好很多。
正准备休息的时候，一道戏谑的声音落了下来。
“乔乔，怎么样了？”
“程大哥，你来了。”
程昱扫了一眼剩下的卤肉，嘴角一勾：“生意不错啊，小姑娘。”
顾乔乔不好意思的挠头：“程大哥，你怎么来了？”
“我来和你谈生意的。”
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