锦里把鸡蛋黄跟鸡蛋清分好，对程哥儿道：“程哥儿，去把秦小哥叫来，要他干活了。”
“哦。”程哥儿放下小竹子，跑去秦家，把秦三郎喊来。
“小鱼。”秦三郎走到顾锦里面前，皱眉看着两陶盆的鸡蛋黄跟鸡蛋清：“要我做什么？”
炒鸡蛋吗？
顾锦里把一双筷子递给他，指着那盆鸡蛋清，笑得明媚又灿烂：“打发蛋清，这就是你今天的活儿。”
“打发蛋清？”秦三郎不懂。
顾锦里道：“就是用筷子快速的打鸡蛋清，跟平时做炒鸡蛋前打蛋差不多，不过比那个打得时间要久一点，要把鸡蛋清打得像是雪花一样。”
顾锦里说着，用筷子打了十几下鸡蛋清后，再把筷子递给他：“看懂没有？”
“看懂了，很简单。”秦三郎接过筷子，开始打发蛋清：“我先打着，要是有做得不对的，你再告诉我。”
“好啊。”顾锦里应着好，自己却跑了，反正打发那一大陶盆的蛋清，没有一个时辰是不行的，她不用一直守在这里。
程哥儿蹲在秦三郎旁边，一会儿写字，一会儿看着秦三郎拿着双筷子跟陶盘里的鸡蛋清较劲，看了片刻后，终于忍住问道：“三郎哥，你是得罪我二姐了吗？”