郑家在张家坡、王家在镇上，姜家和杨家在同村。
邱姜氏想帮自己娘家也谋个长远的，怕以后她人在京城，心里惦着娘家却隔着天遥地远。
而姜家也是邱招娣的外婆家，两家同样是嫡亲。
若让杨家得了作坊、让出熏腊肉的活儿，肯定不会有意见的。
只是这些都是唐简当初一手牵起来的手艺。
邱家人一致觉得，应该先和二丫商量好再说。
邱姜氏就找了老太太来开这个口。
唐简听后没什么想法。
只笑道：“外婆，熏腊肉虽是冬天里活儿，但也是要赶货的，光是一家不知道忙不忙得过来。”
“到时就让姜家和杨家一起做好了，我让爹退出就行了。”
虽然唐福生不怎么干活，但要分一半利呀。
同样分一半利，干活的人手却多了呢。
“到时赶在大雪封路前先出几批货去，把钱赚了，等大雪封了路容易积货。”
唐简总结去年遇到的问题。
虽然这钱好赚，但也因为天气原因，并没能完成太多供货。
要么货出不去，要么爹连去北山村都难。
当下她又把福全酒楼要求今年多出腊肉供货、早点出货的意思说了一遍。
也包括她在县城增加了陈家亲戚们供货的事。
“腊肉要先腌后晒再熏，这个过程时间长，弄早了天气太暖和还容易坏。”
“最好的办法就是多建几个作坊同时开工，同样的时间里增加出货。”
“若只是一两家要完成这么多货，得做许久了，时间一长到了寒冬腊月里，天气不好又有影响。”
唐简的话让邱老太太直接听愣了，她瞪着眼惊讶地望着外孙女。
“原来还可以增加熏烤炉的呀，我还想着只能是那几个呢。”
并不是说农家人不会熏腊肉。
寒冬腊月里小菜吃不上、野菜也很难挖，底层百姓吃什么？
平时自家可以吃杂粮，来了客人总要点荤腥。
这时候提前熏些腊肉在厨房里挂着，待客时割上一块就是一碗好菜。
刀子也不能往猪身上割，但往腊肉上割就十分方便了。
在回到纪阳听墨池先生提及腊肉和酒的订单要增加时，唐简想到的就是这个办法。
不是增加人手存货，而是增加作坊同时存货。
把一万斤订单分给十家人去完成，不比五家人完成要快么。
“不知道姜家可有地方砌熏烤炉？若有直接砌两个就是了。”
“若是没有就在邱家砌也行，在杨家砌也行，不是说大表姐和表姐夫要搬到邱家来住么。”
唐简提议。
“姜家砌两个怕是没地儿，砌一个到是够的。”
邱姜氏已经剁好了猪食，这时候也没心思去喂猪了，先过来说话。
“既然能砌到一个了，那就想办法砌到两个，若是家里不能像作坊这样保障卫生，那就别砌了。”
唐简也不知道姜家的情况，自然不如陈家那样方便，便将两种可能性都说了。
“若是仍可选择合伙平分，那就在我那作坊里添置，姜家派人手过来。”
“我只是怕以后你们又不在村里，若两家人觉得对方出力太少、自家吃了亏什么的。”