“若别人吃定了咱们有单子和人脉，随便弄、质量不好也塞货进来。”
“到时又不肯认帐，岂不是要扯皮了？别到时把福全和我当了冤大头，我也不帮白眼狼。”
唐简把话说透，这样陈家才能更清楚要防备什么，又能帮到谁。
“还有，熏腊肉要增加干桔皮和干桂花两种，到时候熏出来的腊肉色泽好、香味也好。”
她不说陈皮只说干桔皮，也是这时节正是桔子上市时，要攒一些桔子皮不是难事。
干桂花更是陈家早有安排，陈豪出城收了两天，家里存货还有不少呢。
谁会想到给腊肉提香？
偏唐简就考虑到这个问题，他们供货不需要竞争，却在无形中又拉升了质量层次。
罗四表姑听得一脸稀罕，只剩下附和了。
“为了方便你们做这个，等我回去把制作方法画出来。”
“到时看图再加上文字注解，不难把握细节手艺了。”
唐简想着若以后真有多家人参与进来，也不能一个个去教。
现在还没开始熏腊肉呢。
她也恐怕等不到入冬，做成全面掌握的手艺册子，更好普及。
“好，那我今天就去买砖，先把熏烤炉做起来。”陈朝连忙道。
图纸已经被他反复看了半夜，就算他只是个木匠，也知道要怎么做了。
这事儿还是会从徐家喊人。
二丫把话说透了，但二丫的顾虑是不熟陈家亲戚们才将丑话说在前头。
徐家和张家都是陈家的亲家，为人自然是他们自己最清楚的。
因此这桩买卖肯定要带大家做起来。
最重要的是开作坊只要在家有闲余人手就行了，又不用分派人手去外头叫卖，摆摊都不用。
这对他们真的是很方便。
张家私塾的主劳力当然都在私塾里教书呢，但家里妇人却是完全可以派上用场的。
陈凤嫁去张家，将糕点手艺带了过去。
张家私塾对内提供糕点买卖。
哪怕只是下午给学子们打腰餐只收三文钱两块糕点的标准，也能小赚一些。
对外就将糕点摊子摆在私塾外头，价钱与县城糕点行价一样，一天也能做些生意。
但这买卖最多是贴补家用，若能增加腊肉供货，才是更稳当的进帐。
张逸廷考上举人了，接着就要面临春闱。
他的名次不差，以后入仕机会很大，入仕养官途也费钱。
不是说每个入仕之人只要做了官就万事皆安。
有些清官可能穷得连饭都吃不起，若决意走上这条路，也要及早谋划了。
陈朝早有想法，就是把徐家和张家带进来，先把这手艺赚点钱。
到时若能做顺，一起做工又交好的几家人也都带进来。
不用唐简提醒，他也清楚福全酒楼的声望。
一个熏烤炉出货能有多少呢。
多增加几炉就算福全不要这么多货，他们也能在县城赶上一批年货买卖。
却没想到唐简后面的补充说明，正是闹瞌睡呢就送来了软枕头。
到时他亲自把关，不让恶劣货送到福全面前，就算要扯皮也是他与亲戚们扯皮。
但他依然愿意相信，他心里想要帮衬的这几家亲戚，都是为人正派、行事本份的。