墨池先生突然表情严肃地叮嘱。
“以后就算我送酒也是送的，莫说是你们自己的，只希望你们家还不知道你们酿过这酒了……”
“还不知道。”唐简连忙解释。
“我这酒还放着呢没拿出来，今天喝的，他们以为是先生送的那一桶。”
“我们也是不敢走漏风声，将这桶倒出了一茶壶的量，剩下的明天拿与舅舅们也尝尝。”
“这是先生送的，他们不会多想，再说已有京城铺子之事，他们注意力在那边。”
唐简忙笑道。
葡萄酒的事情说完，墨池先生也拿出一只小布袋。
里边装的是京城那三间铺面和两大宅子的屋地契还有铺契、交易文书。
除了这些还有五张平面图，纸面大也画得很仔细。
“有了这图，你们就可以事先安排好要做什么了，需要提前做什么可传信给我。”
墨池先生说完又主动提起。
“你要的大管事和大掌柜，在你们到京城后自然会来找你们。”
“还有你要的护卫，我已经让人安排了。”
“人手有，还需要练练，跟在你们身边也要机灵些能办事才行。”
“不过你放心，在院试之后自然就会送过来，随同你们去京城。”
“在你们出发之前，我会把剩下的二十万两给你们。”
“是十九万五千两，帐归帐，也不能让先生再凭白为我们多掏五千两。”
“当然，先生答应的城外田庄，等我们到京城时也希望有。”
唐简公事公办、一码归一码地道。
“呵呵，有，都有，不会忘的。”见她执着于庄子，墨池先生笑着连忙保证。
在暴利的葡萄酒生意中，五千两已经不算什么钱了，但这也是许多银子，能在县城开间大铺了。
墨池先生广撒网的投入，还没回收成本呢，五千两也变得重要起来，就没客气。
唐简没给酿酒方子，到是将刚才说过的那些步骤早已写下流程清单，拿了出来。
“等明年才能看到方子，来得及么？”
墨池先生粗略扫了一眼，收起来时忍不住嘀咕。
想他堂堂墨池先生，竟然也有与人讨价还价、被人不见银子不给方的时候。
“只要你把我刚才说的这些东西备齐、人手和作坊到位，就算是夏天拿到方子，也来得及。”
“其实作坊不需要多大，但一定要隐蔽，不能让外面的人或是身边的人太快发现端倪。”
“藏身在你已有的作坊或是铺子里，我觉得可行。”
“有间守得住的小院就可以了，再有一口井方便打水清洗葡萄。”
“但不要在其他酿酒作坊，这么多葡萄进出，容易被人联想到一块儿去。”
唐简又给出建议。
为了帮墨池先生安稳做下这买卖，也为了自己每年稳稳的一千万两银子。
她并不觉得拿了钱、给了方，就真的事不关已了。
若这买卖黄了，直接损失的就是她的一千万两好么。
墨池先生点头，他原本也在这么考量，现在唐妹妹都这么说了，那就证明这方法是对的，可以用。
车马、人手、管事，他原本就有不少，采买运送到地方，剩下的就交给酿酒人手。
两边互不过问，就能将秘密隔开了。