云盛酒坊后院辽阔,四周被干净的瓦房围起,唯一一个麦草棚子,里头堆满了干草。
韦灵儿正驻足观察着,身后忽的传来一道男声,“你新来的吧?还不快去帮忙?今儿可来了不少贵人,若是怠慢了,可是有咱们好果子吃呢。”
“哎。”韦灵儿转过头,见那男子忙不迭的朝着冒着炊烟的屋子跑去,韦灵儿大步跟上,也小跑了起来。
后厨的掌勺都是些年纪颇大,身形健硕的汉子,虽上了年纪,有的头发花白,但这动作却十分熟练,目光皆盯着自己面前铁锅内的菜品。
韦灵儿愣在那里,不知该做什么,其中有个黝黑的厨子见来了个生面孔,开口询问:“今儿刚来?”
“哎,对。”韦灵儿满脸带着笑,不自觉的往前移了一步,旁边的人闻言也转过身,见韦灵儿长相清秀,笑道:“哎,咱们酒坊何时收姑娘了?”
“兴许是忙不过来吧,姑娘,你哪里人啊?”一个端着菜的伙计走进来,带着一脸亲切的笑。
“长…长安。”韦灵儿磕磕绊绊的回,本想着编一个别的地方,却还是习惯性的脱口而出了长安。
“这还用问,肯定是咱们长安城的人啊。”烧柴火的伙计拿起腰间的围裙擦着自己脸上的汗:“咱们酒坊就不招外地的,若不是长安城的,还能是哪儿的啊。”
“就是就是,姑娘,你也不能做什么太粗糙的活儿计,和我一起择菜吧。”端着菜的小伙子将那盆菜放到了灶台旁,笑着招呼韦灵儿上前。
韦灵儿便走过去帮着择菜,时不时的往旁边的铁锅内瞧,那黝黑的老厨子见她总是往这边瞟,便笑道:“怎么小姑娘,想要跟着我学做烤羊腿啊?”
“我笨了些,只是瞧着好奇。”韦灵儿将枯掉的菜叶收进筐子内,上前道:“都说云盛酒坊的炙烤羊腿好吃,百闻不如一见嘛。”
“你若是喜欢吃,到时候让梁叔给你留一块儿。”择菜的小伙子笑道:“梁叔做的羊腿确实是长安城一绝。”
“哎,别夸啊。”梁叔笑眯眯的,“云棋酒坊的烤羊腿,做的也不赖,我还称不上什么一绝。”
“云棋酒坊都被查封了,还提什么啊。”
“是啊。”烧柴火的伙计咋舌:“这条街上,如今开门的,也就是咱们酒坊了。”
“官府可有给结果啊?”梁叔将烤羊腿蒸熟,取了个烤架,直接架在一个底盘装满红炭的筐子上。
“还没有呢。”烧柴火的伙计将灶台内烧的火红的炭火用一根五尺长的铁夹子夹到筐子内,“你说这云棋酒坊的沪三娘做事那么谨慎,坚挺到最后,却还是也没跳掉,究竟是为什么啊?”
“呵,为什么,估计是得罪什么人了吧。”梁叔拿了一把小刀,将羊腿划开,“沪三娘不是跟那些达官显贵来往的也颇为密切吗?”
“梁叔,还记得前些时候那个在咱们酒坊街流浪的乞丐吗?”
“嗯,记得呢。”
“好像就被沪三娘收留了,没多久这云棋酒坊就出事了,问题是所有的厨子都被抓走了,但是那个乞丐,昨日我在外头采买的时候,还遇到过。”
“嗯?你确定?”梁叔闻言,手里的动作停了下来,“为何他没被抓走啊?”
“不知道,那个乞丐换了身衣服,我瞧着穿的挺好的,本以为是谁家的公子哥,谁知道凑近一看,总觉得熟悉,还是回了酒坊,我才想起来,那个人就是之前的流浪乞丐。”
“这么说来,这个人有问题啊。”梁叔起身,从桌子上拿了许多调料。
韦灵儿凑上前,好奇道:“梁叔,这撒的是什么料啊,我闻着好香啊。”
众人听了,都笑了起来,还是梁叔道:“小丫头没见过吧,这是胡椒,是不是在长安城这么久,只听闻过,却没有瞧见过啊?”
“梁叔,你可别打趣我们新来的伙计了,这胡椒本就难买,更何况还那么贵。”
“这就是胡椒啊。”韦灵儿装作没见过世面的模样,忍不住从那桌上的瓦罐之中捞出来一小把,放到鼻尖嗅了嗅,“梁叔,这炙烤的东西,是不是都缺不了这个?”
“对啊。”梁叔将那烤羊腿翻了个面,“如今这胡椒真是越来越难买了,原本还有些游商能带过来些,现如今,吏部的官员说是不让了,让我们都经过他的手去拿货,这下子,这价格直接翻了两倍不止。”
“幸好咱们老板是个不差钱的。”烧柴火的小厮笑道:“炙烤可是咱们几家酒坊必不可少的东西,就算是再贵,也得买。”
“你这个话说的,也就是咱们酒坊招待的都是达官显贵,自然能赚到钱,若是那些小酒坊,不是要赔个底儿掉啊。”戴叔将羊腿又翻了个面儿,等到焦黄后,盛到了瓷碟之中。
此刻的云盛酒坊前头,秦田还在闹腾不休,那老板虽系了个围裙,但平日也是个斯文的年轻男子,被秦田这么一闹,他的斯文尽数被恼火浸满。
“怎么会有头发丝?”那老板问了上菜的伙计,那伙计摇着头,坚决说自己上菜之前都检查过,绝对不会出问题。
秦田却不依不饶的一定要讨个说法,一时之间,这酒坊内吃饭的都像看戏似的抬头往上瞧。