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第八十九章 香喷喷的手擀面(1 / 2)

新余附近素来平穷,这里的百姓也不会在吃上头下多大的功夫。

每家每户吃东西都只讲究一个饱字,好不好吃之类的,他们根本没有多余的精力考虑。

胡星儿起了个大早,却发现大姐又打算用白面调面疙瘩当作早饭。

在马家,白面也是极难得的东西。

大丫也是见自家妹妹来了才舍得拿一点白面出来做面疙瘩吃,一般轻易都不会做的。

胡星儿不喜欢吃面疙瘩,就从面桶里又舀了一些米粉加在面糊里。

大丫见她舀了那么多的白面有些肉痛,但也没说什么。

她利落的将面团和好,又切了一些肉炒成哨子。

上次包饺子做的擀面杖还立在碗柜里头,胡星儿也不客气,直接拿了擀面杖就开始擀面。

她要做的,是手擀面。

筋道爽滑,比面疙瘩可好吃多了。

大丫惊讶的看着一个面团在胡星儿手里迅速被擀成面饼,而后越擀越薄。

自打上次胡星儿包饺子之后,她心中就一直有一个疑惑。

她家这小哑巴妹妹什么时候有这样的手艺了,从前在家的时候,她不是干什么都笨手笨脚的吗?

姐妹三个,就数她干活最笨拙,挨骂挨打的次数也最多。

只是愣神了一小会儿,再回过神来,胡星儿已经将面饼擀成白纸那么薄了。

只见她在上头撒上一层面粉,迅速的将面饼卷成一个长条,然后用刀细细切开。

再抖开的时候,已经变成一根根又细又长的长条了。

锅里的水咕噜噜的滚着,胡星儿将面条丢了下去。

她擀的面条很细很薄,煮的时间自然不用太长。

掐准了时间将面条捞起来,放在海碗里头,再往每一碗面条上淋上事先准备好的哨子。

香气扑鼻的手擀面就这么大功告成了,看的胡大丫是一愣一愣的。

“哇,娘你在做什么啊,好香啊。”

手擀面才刚做好,外头就传来了鸿哥儿的声音。

他圾垃着一双鞋子,棉衣草草的披在身上,一双眼睛睡眼惺忪,脑袋上顶着一头如同鸟窝的头发。

胡星儿看他这样子忍不住发笑,怪不得他的头发会变成这样,他夜里睡觉简直就像个陀螺。

“你这狗鼻子,睡在床上都能闻到香味?”

大丫没好气的帮他穿好衣服,说道。

“当然不是!我是来找小姨的。”

鸿哥撅了撅小嘴,乖乖的穿好衣服鞋子。

胡星儿挑了挑眉,大清早的,他找自己做什么。

“找小姨做什么,你怎么这么粘小姨。”

大丫一遍帮他束发,一边又问。

“小弟弟醒了呀,我不敢抱,所以来找小姨。”

鸿哥儿声音提高了几分,他哪里有很粘小姨,分明就只有一点点而已。

听闻萧睿醒了,胡星儿立刻就扭头回了房间。

她把房门关上,给孩子喂完奶粉又换了尿布,才从屋里出来。

鸿哥儿一直等在屋外,一看到他们出来就咧开了嘴。

“小姨,快来吃早饭。”

他拖长了腔调喊道,惹的大家都跟着笑了起来。

“这孩子,跟小姨比跟娘还亲。”

鸿哥儿奶奶笑着说道。

她又拿了个小碗,从自己的碗里用勺子舀了一些面汤出来。

“三丫,你家这小子从昨天到现在都没吃东西呢。

来,我看你煮的这个面汤很浓,可以给他吃一点。”

她把面汤放在嘴下吹了吹,准备喂给萧睿。

胡星儿一愣,是啊,她每次给孩子喂奶都是躲在房间里喂的,大姐他们可不就觉得萧睿没吃东西嘛。

她有些尴尬,不知如何跟鸿哥儿奶奶解释她给孩子喂了奶粉的事。

而且,她还说不出话,即便知道怎么解释她也说不出来。

“哪有,小弟弟吃东西了呀。

我看到小姨给他喂了糊糊!”

鸿哥儿年纪小,错把胡星儿给萧睿喂的牛奶当成了面糊糊。

“哦,原来是这样啊。

那就好,吃了东西就好。”

鸿哥儿奶奶也没有细研究她的糊糊从哪里来,只是点了点头,自己把那面汤给喝掉了。

马跃洗漱进来,看到桌上摆着好几个海碗,忍不住挑了挑眉。

“还是三丫面子大呀,我平常在家想吃一顿面疙瘩你大姐都舍不得呢。”

他半开玩笑的坐了下来,却发现海碗里头的根本就不是面疙瘩。

“咦?这个是啥?”

他用筷子挑了两根面条,又看了看大丫。

“媳妇儿,你啥时候学会做面条了。”

他去年跟伙计去城里干活儿的时候,跟着大伙儿去面馆里头吃过一碗面。

这面可是人家的独家手艺,轻易不让人看是怎么做的勒。

“哪里是我做的,这是三丫做的。”

大丫把筷子递给他,心想原来这个就是面条啊。

刚才胡星儿做面条的手法她已经记下来了,等以后家里日子好一些,她也可以经常给鸿哥儿他们做了。

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