“好嘞!”
“杀完鸭子,你去小卖部那里买几瓶啤酒,买一瓶一块五的那种,我要用来烧鸭子,再买几瓶贵的,你们爷俩好好喝一个,再买一瓶那种大瓶的雪碧!快去吧!”
林浩强在后院那里驻足观望。
那是老两口的菜地。
也就一亩多,不到二亩地。
爬藤的就种了丝瓜、豆角、黄瓜、南瓜,连花都还没开出来。
辣椒苗,才刚刚开出白色的小花,辣椒还没长出来。
现在就能摘的,有土豆、蒜苗、芥菜、白萝卜、卷心菜、小葱、香菜和空心菜。
林浩强的记忆仿佛重叠了。
两次童年,都有这里。
三间破瓦房当中,有一间是自己的,后来自己去了省城,就成了杂物房,还有一间是厨房。
出了一会儿神。
林浩强想到要给爸妈好好做一顿饭。
便走向厨房。
厨房里用的是土灶,烧的是柴。
林浩强把外衣脱了,开始手脚麻利的收拾厨房。
他有很轻微的洁癖。
而且也有点喜欢把工作环境处置得干干净净,这样工作起来,才更有感觉。
这是他上一世多年的习惯。
一个挂在墙上的丝瓜囊,顺手拿了下来,把灶台擦得亮堂堂的,菜刀、砧板,一张黑乎乎的桌子,都油光锃亮。
正整理着,吴莲妹过来淘米,并提来了一篮子刚从菜地摘的菜。
还有一块塑料袋包着的冻得硬邦邦的猪肉。
“强子,厨房就交给你了,我可等着吃你做的饭呢!”
“放心交给我!”
“那我可就出去陪芊芊玩啦?”
“一百个放心!做好了我叫你们!”
林浩强看看外边没人了。
关了门,提着厨房里的空桶,进入神秘空间打了水,顺带把那块最多半斤重的冻猪肉扔进了空间里,换了一块新鲜的猪肉出来。
出来先换掉了电饭煲里的水。
然后开始准备食材。
他用惯了神秘空间里的蔬菜,转头又进去取了一些菜出来。
烧了一个拿手的红烧肉。
在红烧肉的旁边,又取了一只番茄,切成小丁,点缀在肉上,不仅好看,而且番茄汁被红烧肉的温度一蒸发,渗透到肉里,风味尤其可口。
紧接着,又随手做了几个蔬菜。
芹菜炒肉丝、炖汤卷心菜、香炸土豆片、芥菜和青菜混合着做了一个太极羹。
这时,林茂生去掉了内脏的鸭子,进了厨房。
闻到浓郁的香气,不由得惊奇无比。
再一看桌上,就这么一会儿的工夫,居然就做了这么多菜,不由得瞪大了眼睛。
“行了,爸,你先去陪芊芊玩会儿,我把鸭子做了,咱们就吃饭!”
“不需要我帮忙吗?”
“真不用,我速度很快的!”
林浩强把鸭子重新整理了一遍,先用溪水煮开,鸭子焯水,稍微煮了几分钟之后,开始切块,油下锅,等油烧热的同时,飞快的切好了葱姜蒜……
鸭子要煮烂入味,需要时间。
而且要慢火去熬制,才能把鲜味给彻底熬出来。
林浩强不等鸭子了,走出厨房,大喊一声开饭了!
炊烟袅袅,饭菜飘香。
前面就是生机盎然的菜地。
在农村吃饭,尤其的接地气!
……