陈姝端着药碗出来,看到弟弟一直在堂屋守着他。走过去摸了摸弟弟的头,茂儿抬头看向姐姐“姐姐,这个人长的真好看。”陈姝笑了起来,“我们茂儿也很好看啊。”陈茂摇了摇头,看着姐姐用勺子舀了一勺药凑到伤者嘴边想要喂下去。还好,这碗药虽然并不是很难喂,喂了药问茂儿青橘是否已经清洗好了。
茂儿蹭到姐姐身边像是要奖励一般,极快的说着早就洗完了。之后陈姝给伤者脸上擦洗了一下,端详着他的脸,真的如茂儿说的,这人真好看。白净的皮肤,五官明朗,绝不是普通人家能养出来的,加上这身衣服此人非富即贵啊。
陈姝姐弟俩用过了午饭,找了个阴凉晒不着太阳的地方开始处理那些青橘。这段时间总是忙忙碌碌的,好久没有和弟弟两个人一起干活。陈姝很喜欢这样的时光,陈茂帮着姐姐切青橘,陈姝用勺子挤压着青橘。虽然果子太酸,入不了口但是水分特别多,好奇的陈茂围着姐姐问这是做什么用的。“做出来肯定好吃,第一个得了肯定先给你吃。”其实陈姝是想做后世的奶酪的-羊乳酪。也不知道在这个时代是否已经有乳酪了,但也只能用有限的材料了。
小半框青橘挤了半罐酸汁水,陈姝提着早上挤好的羊奶进了灶间。陈茂亦步亦趋的跟着姐姐,生怕漏了一个步骤,帮着姐姐递东西、烧火。乳酪制作是用酸性物质(柠檬汁,醋等)或者凝乳酶让鲜奶分离成白色固体乳酪和清澈液体的乳清。这时候的乳酪还有很多水分,需要进一步沥干乳清,放在磨具中定型。目前陈姝手头没有磨具,等到煮熟的羊奶冷却后一点点尝试着加入青橘汁,边加入边搅拌,看着羊奶真的有凝固的奶块出现,陈姝知道这回应该是做成了。做乳酪的方法还是以前看小视频学到的呢,没想到真的有用到的时候。
等到奶块越来越多,陈茂欣喜的拍手叫着姐姐。陈姝用洗净的手团起来凝结的奶块,就像做汤圆一样。一个圆圆的白胖子出现在陈姝掌中,托起手掌给陈茂看,告诉他这是羊乳酪,可以卖钱的。陈茂安静的看着姐姐制作,跃跃欲试的样子又怕自己笨手笨脚的搞坏了。抿着嘴笑看着茂儿,陈姝告诉他今天只是试验一下,下回一定要弟弟帮忙才能做完的,这样一说陈茂小脸又漾起了花。
今天的羊奶不够多,毕竟羊奶里大部分是水分,只做了五个羊乳酪。陈姝找来了一块木板,收拾干净后把羊乳酪放了上去。其实陈姝心里也不知道最后会不会成功,青橘汁毕竟不是柠檬汁。做完了乳酪,陈姝带着弟弟到堂屋去看他有没有醒。
晚间陈姝又给他喂了药,发现温度没有那么高了,心里的弦松弛了下来,晚上随便和弟弟对付了几口,早早休息了。
天蒙蒙亮,陈姝就起了。两天没有打草了,家里的羊可不能饿着。背着竹筐出了门,路上遇到早起的村民问起了昨天那个伤者的情况。“我早起还没有来得及去看,先出来打草了,家里的羊要紧着它吃啊。”陈姝回到就一溜烟跑了。陈姝这段时间也慢慢练了出来,干活越来越利索,以前还只是干点家务活现在不得不操持起来。
刚回到家,弟弟就扑了过来。“姐、那个人醒了。不说话怪怕人的。”陈姝放下竹筐来到堂屋,一双炯炯有神的眼睛看着陈姝,想问他的来历却一个字没有说,陈姝纳闷到,难道是个哑巴。是一声肚响引起了陈姝的注意,大家还没有任何东西进肚,弟弟早就饿了吧。
陈姝去了灶间,用仅有的材料做了点面糊汤。姐弟两个吃完,又盛了一碗让弟弟端去了堂屋。刚在羊圈里挤了一会奶,沈大娘的女儿桃花过来了,听闻了陈姝收留了一个伤者还把她娘留给她唯一的银簪都使了出去,好奇心更加重了。“姝姐姐,我娘叫我送了点地里刚摘的菜。”桃花手臂上挎着篮子腼腆的看着陈姝。沈大娘原先过来帮佣的时候桃花就经常跟着来给她娘打下手,只比陈姝小一岁是个热心又能干的丫头。对比陈姝的纤细桃花可是结实多了,但个子却矮了陈姝半个脑袋。圆圆的脸庞,一对弯弯的眼睛看着特别喜气。陈姝忙迎了她进门,嘴里客气着。桃花四下瞧着那副表情引的陈姝笑了起来。“桃花是想来看看伤者的吧,在堂屋呢。茂儿,你领着桃花去看看吧。”说着接过桃花送的菜到了灶间放下。桃花只跟着茂儿瞧了一眼不敢多瞧,出来的时候见着陈姝:“姐姐,我已经瞧过了,就先走了。”桃花匆匆的走了,陈姝正纳闷,茂儿跟着走了出来奇怪和姐姐说桃花姐看到伤者后脸红了,陈姝才反应过来桃花这是害羞了,村里难得见这样白净、俊美的男子。
自从醒来没有开口说过一句话,所以陈姝决定唤他哑巴了,伤势大好,伤口都已结痂,郎中看过后只说慢慢静养就没有问题了。哑巴已经能起床在堂屋中走动了,有时候还会走到院中晒晒太阳。这几天的温度、湿度都很不错,前几天做的羊乳酪被陈姝搁在高处阴凉、通风的地方是该拿下来看看了。陈茂一听今天姐姐终于要把羊乳酪拿出来开心极了,围着姐姐一刻不离开。
陈姝小心的踩着椅子去拿放在屋檐樑上的羊乳酪,陈茂紧张的仰着头一瞬不瞬的盯着姐姐的动作。就在陈姝刚拿到羊乳酪的时候脚下一个不稳,椅子不停的抖动着。摔下的一刹那