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第七十章(1 / 1)

在赵寒的记忆中,她并没有这么正式的做过圣诞晚餐,但是一上手,她被自己的熟练给惊讶到了。

回想了好一会儿,才想起来她以前绑定过系统在欧洲做过任务。

最先准备的是烤鸡和红烧肉,烤鸡是因为要提前腌制入味,老笋烧肉的话烧的久一点儿味道会更好。特别是五花肉的油脂都被老笋吸收,就算是吃不了肥肉的人都能毫无负担的一口一块红烧肉,一点儿都不油腻。相反,那薄薄的一层肥肉的味道会比瘦肉的味道更赞!

赵寒就是平时吃不了肥肉,但是红烧肉里的肥肉却能吃好几块的人。香浓润滑却不油腻的口感真的绝了,一口肉一大口米饭是最佳搭配!

把红烧肉烧上,赵寒开始准备腌制鸡肉。她特地选了一只嫩公鸡,肉会更鲜嫩一点儿。因为她和向铮的口味都偏甜的缘故,她选择做蜜汁烤鸡。

,胡椒,葱,姜,蒜,百里香,一点点迷迭香碎,柠檬汁,生抽,老抽,耗油,肉酱,糖,黄酒搅拌均匀,均匀涂抹到鸡上,并按摩几分钟,是酱汁都按到鸡肉中。把涂好酱汁的鸡放入冰箱中,每隔半个销售拿出来翻面再重新按摩一下,腌制三个小时。

因为晚上要吃大餐,中午赵寒就简单的煮了一碗豪华版泡面吃了。

吃过午饭休息一会儿,去山上摘了一篮子橘子回来。因为橘子耐放,在树上熟了也不会掉下来,所以赵寒总是会在摘橘子上犯懒,明明十月份就成熟的橘子被她拖到现在都还没摘完。

不过慢慢摘慢慢吃也挺好。

看时间差不多了,赵寒开始准备圣诞布丁。这个成品长得甚至有点黑暗的甜点她从昨天晚上就开始准备了。用朗姆酒把蔓越莓干,蓝莓干,黑加仑干浸泡一夜。在浸泡好的果干种打入两

个鸡蛋,又放上杂七杂八的坚果。她手里有什么坚果就放了什么,反正坚果和甜品搭配怎么都是不会出错的。除此之外,还要在里面加入面粉,切成小块的面包,红糖,柠檬皮碎,最后搅拌均匀放入碗中压实。这个时候,这个小东西就很不好看了……

在碗上盖上锡纸,稍微戳几个洞后放入蒸箱中,小火蒸1个小时。

这个时候,烤鸡也已经腌制的差不多了,赵寒从冰箱中取出,继续给鸡肉做按摩,这样会让肉质更嫩,味道也更加浓郁。

按摩个十分钟,赵寒在烤鸡上面再次刷了一层酱汁后刷上蜂蜜,然后在烤鸡上放了几块柠檬片,一整枝百里香后送入烤箱。每隔十分钟都要把烤鸡拿出来再刷上一层蜂蜜。

第一次拿出来的时候赵寒就没忍住自己的口水,味道实在是太香了!蜂蜜果然是烤物的最佳拍档!

所有

的菜都准备的差不多的时候,赵寒拿出自酿的红酒倒入小锅中,又在里头放了一杯草莓酒,煮开后加入肉桂,丁香,柠檬皮,橘子,稍微煮了一会儿后赵寒盖上锅盖,把整个锅子都放在壁炉边上。

因为圣诞晚餐,赵寒点燃了厨房里的壁炉,圣诞节没有炉火的话,实在是太缺憾了。

最后的圣诞红酒准备好,赵寒上楼化了一个轻薄的妆容,但是口红却选择了大红色。这让她整个脸都容光焕发起来。她一直觉得口红是所有女孩子必不可少的化妆品。就算懒得涂粉底,懒得画眼线,懒得在脸上涂水乳霜意外的任何东西,只要口红一抹,起色就出来了!

仔细的抹好漂亮的口红,赵寒简单的盘起头发,穿上天鹅绒的长袖V领长裙,戴上钻石项链和珍珠耳坠,又在手指上套上一个祖母绿戒指,她穿上高跟鞋缓缓下楼。

马卡龙看到盛装打扮的赵寒,激动的在她跟前跑来跑去,时不时还忍不住叫两声。

今天家里所有的猫狗都穿上了赵寒亲自做的圣诞装,红绿金三个颜色,完美契合圣诞主题。

赵寒也为它们准备了丰盛的圣诞晚餐!

将军,甜心和公主不仅小鱼干翻倍,还有额外的蟹棒。

布丁他们则是排骨,带肉的排骨,在肉价已经没降下去的今天,光是给它们买排骨就花了一百块。

除此之外,赵寒还为他们准备了羊奶和水果。

有荤有素有饮料有甜点!完美!

赵寒坐在沙发上看几小只玩闹,六点一到,门铃声响起:“叮咚——”

她起身去开门。

向铮抱着一大束红玫瑰站在门口,笑的灿烂:“Merry Christmas!”

赵寒惊喜的接过玫瑰花,深深的嗅了一口,说道:“Merry Christmas!”

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