“嗯?”陆雅儿一时没反应过来陆姜氏为何这样问的看着她“二婶何出此言?”
陆姜氏用手指了指买回来的一百斤猪肉
“不然怎么买这么多肉?”
这下,陆雅儿明白了“二婶多想了,这是我让小姑做的一种吃食,你别管了。”
话落,陆雅儿朝陆四丫道“四妹,你来把肉剁成肉泥。”
“剁……剁……剁成肉泥?”陆四丫瞪圆了眼。
这可是一百斤猪肉,剁完,还手不得残废?
一看陆四丫的表情,陆雅儿就知道她在想什么,笑笑
“放心,不会让你一个人剁的。”
陆四丫拍着胸口“还好,还好,还好。”
一百斤猪肉一个人剁,真的很难。
看着陆四丫那犹如逃过一劫的模样,陆雅儿无奈的摇了摇头,然后对陆老太道
“奶奶,你去跟我娘说,让她过来帮我们剁肉,您帮我娘守着我爹可好?”
“好。”陆老太满口答应,便走了出去。
一百斤猪肉剁肉泥,肯定是人些好。
陆老太去喊陆卢氏了,陆雅儿又让陆姜氏将其他两个婶子喊来。
当然,这剁肉的多了,菜刀肯定是不够的。
无法,他们也只能向村里人借了。
俗话说:人多力量大。
等肉剁好,也就大半个时辰的样子。
虽然肉有些多,但腊肠的肉,剁碎就好。
肉泥剁好,陆大雁的肠衣也洗好了。
因为陆雅儿打算以后让陆大雁管理腊肠这一块,所以在腌制肉的时候,她是人陆大雁腌制的。
等肉腌制半个时辰后,陆雅儿便找来漏斗,然后又让陆老头帮忙削了一点牙签。
一切准备好,就开始灌腊肠。
由于时间问题,家里又是姜家姑娘做饭。
所以,他们在灌了一下腊肠后,就吃晚饭。
吃过晚饭,家里的妇人,那是有一个算一个灌。
其中还包括胡嬷嬷跟女夫子。
当然,陆雅儿在刘霸天他们汇报看市场得出的结果时,自然不在灌腊肠的。
……
翌日
陆家的豆芽依旧往吉祥楼送,皮蛋跟腊肠也在跟着做。
刘霸天几人呢,在经过昨天的市场考察后,今天在陆家开始学发豆芽。
陆雅儿想把皮蛋跟腊肠做成秘方,所以在这一块。
那是绝对的保密制作。
只是陆家妇人就那么多,这皮蛋跟腊肠一起制作,定是忙不过来。
所以,陆雅儿在吃过午饭后,让陆老太在堂屋开了家庭会议。
陆老头跟陆老太坐在主位,陆雅儿便站在陆老太身边,对在场的陆家说道
“我跟奶奶已经商议过了,以后咱家的皮蛋、豆芽、腊肠,分开管理。”
“皮蛋这一块,奶奶跟我娘管,豆芽这一块,二婶跟三婶管,腊肠这一块四婶跟小姑。”
“因为咱家的人数问题,所以我想买些人回来。”
“至于买回来的人住哪里,就暂时住柴房,而柴房的东西,暂时搬到茅草棚。”
现在是冬天,若是住茅草棚,不挡风。
“等扩建的屋子好了后,咱们再把人分房住。”
“现在你们看看,自己这一块暂时需要几个人,我下午去买,然后晚上分给你们。”
一听陆雅儿要买人,李姜氏是最先开口问的
“雅儿,这买的人,一但分给我们,是不是就由我们差遣了?”
“还有,我们管的每一块,是不是也跟你二叔他们一样,每个月都有月银拿?”
“是啊。”陆罗氏附和的问。
陆雅儿挑眉的看了一眼陆姜氏跟陆罗氏,然后点点头
“这是自然,不过你们的月银没有那么高,因为这三块赚的钱,我会给一半公中。”
“所以,你们每个人的月银是五两银子。”
她这话一出,陆姜氏他们还没开口,陆老头跟陆老太反倒异口同声道
“雅儿,你要把这些给公中一半?”
“这不行不行。”陆老太摆着手“雅儿,这些都是你想出来的,怎么能给家里呢?”
“是啊雅儿,这公中开销的银钱,我跟你奶有。”陆老头也不赞成陆雅儿把银钱给公中。
对于二老不让交公中的事,陆雅儿却是摇头道
“爷爷奶奶,您们宠我,我知道,所以将心比心,我肯定也想孝敬您们的。”
“这些东西虽看着给了公中一半,但咱家以后的开销也大。”
“比如,家里买了下人后,那么下人跟长工的月银,肯定得公中走账。”
“还有小姑,以及我们孙子辈的亲事,都是要走账的。”
“咱家日子好了,若是在亲事上寒酸了,肯定会被人说闲话。”
“所以,这些一半交公中,是我经过深思熟虑之后才决定的。”
“您们就成全孙女一片孝心好不好?”
她九爷就这样,你对我好,我就对你好。
看陆雅儿这样说,陆二老想拒绝的话,一下子说不出口。
最后,还是陆老太更咽道