阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第534章 生意兴隆(1 / 1)

京城的申记甜品铺子,倒是比连云城的那一家,更加霸气恢弘。

在这条门庭若市的街道,申记甜品铺子足足占了三家店铺的门面。

腊梅不好意思道:“姑娘,这儿的模式和在连云城里的,丝毫不同,奴婢起初也没有打算在店里设这么多的桌椅板凳,可是后来,这桌椅越来越不够用,奴婢扩着扩着,就将店铺扩成了如今的模样。”

在京城,时常出门逛街、玩乐的女子,十分的多,这一片,除却京城学院之外,还有大大小小的五六家学院,都汇聚于此,以至于,这一块儿,可谓是年轻的男女最多的一条街。

他们学习之余,出来吃吃东西,喝喝茶,可不得找个能坐的地方吗?

苏锦湘倒是十分满意腊梅的魄力。

“这件事情,你做得好很好,生意是死的,可人是活的咱们想要在京城谋生,自然要按照京城的规矩来,不过是扩充门面,添置几张桌椅而已,算不得什么大事。”

苏锦湘来的这个点儿,并不是那些学生们下学的高峰时期,可是,店里仍有七八桌喝茶吃点心的客人。

之前在江南,苏锦湘培训的那一批甜品师都出了师,她名下的甜品铺子,也新增了十六家,分布在了许多繁花的地方。

这两个月交上来的账目,十分可观,不过生意最好的,仍旧是京城的这一家甜品铺子。

这家铺子,一天的营业额,相当于连云城的甜品铺子三天的营业额。

这是她手底下所有甜品铺子中,营业额第一名和第二名店铺的差距。

“如今,我的手底下,也带出了十余个人,这家店生意好,为着方便,奴婢还特意和腊梅商量,将店里分出了一块专门出外带的小堂,就是这一块儿。”

冬雪一边说道,一边将苏锦湘的目光,引到第三间门面处打通的墙壁那边,用圆形的垂拱门,隔出了一块地方。

“这里则是那些差遣自家小厮或者婢女们前来买甜品的客人们,给她们点心装食盒的地方,特意与用餐区隔开,避免造成混乱。”

透明的琉璃展柜里面,甜品的数量多不胜数,因为生意好的缘故,再加上,店里的每一种甜品,其实出的数量都是有限的,因此,根本就没有剩余的糕点,每天都是用最新鲜的食材,做出来卖相和口感都最佳的点心。

这也是这家店的生意,为什么会越来越好的原因。

苏锦湘看着这家店,脑海中灵光一动。

“既然他们都喜欢坐在店里吃,那你们趁着我在京城的这段时间,再招三五个人来,我教你们做奶茶。”

光是奶茶也不大行,苏锦湘又道:“还有冰粉和芋圆,咱们店里,如今喝的东西,只有各种各样的茶水,未免太单调了些。”

“眼看着天就要热起来,到时候,凉茶、花茶都配齐了,给他们换换口味,指不定又能吸引过来一批人流。”

一听说又有新东西要学,冬雪的眼睛都亮了。

“好呀好呀,我就说,姑娘来了,咱们店里,指定能上新品,奴婢也担心,就那么几样点心,客人们若是吃腻了,那可怎么是好?”

上一章 目录 +书签 下一章