品茶不重要，探听消息才是重点。
“请吧，郑总是品茶专家”韦冬拿出一盒茶叶放到桌子上。
“那我就不跟韦总客气了”说着就先把水烧上。
拿起茶叶，打开盖子，看一眼，又闻了闻，
“这是水金龟，它属于半发酵茶，有铁观音的醇厚，还有绿茶的芳香，好茶”郑校杰赞叹道。
“喝乌龙茶用紫砂或者白瓷质地茶具，不仅可以衬茶色还能聚茶香”
中国茶文化源远流长，不同的茶所选用的茶具也是不同的。
冲泡乌龙茶首先选用紫砂壶，其次是白瓷盖碗，另外还需要公道杯、白瓷小杯、水盂、煮水壶；温壶，打开壶盖，回旋注入约三分之二的沸水，轻轻晃动壶身，使茶壶均匀受热，然后将茶壶中的水倒入公道杯及品茗杯中，依次烫杯，温壶有利于清洁器具，同时提高茶壶温度，更易激发茶性，散发茶香。