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第 242 章 管理层安排(1 / 2)

年疏桐回来的第一天,大家实现了大白菜自由。

当这一天的劳动结束后,傅云河直街宣布了几个决定,痛快干脆的很。

“种田,分田的事情以后交由王福负责,做好耕种收获记录,每次收获之后都会要看。”

王福沉稳的上前一步,对着傅云河保证道:“我一定做好。”

“张慧统领仓库,做好出入库的登记,每个月也会检查。”

张慧紧张的在围裙上擦擦手,又深吸一口气的上前,一开口倒是少了几分紧张。

“我一定做好。”

“小作坊这边,我也选出了人选。”傅云河也不需要看名单,对于这些人的信息,他记住了。

“李方负责豆腐坊,之后规模的扩建等问题,你自己看着办,只要汇报给我就好。”

“赵喜负责麦芽糖,孙大负责酱油坊。”

傅云河暂时公布了这几个人的任命,大家都是实实在在的保证着,自己一定做好,也没什么花哨的表忠心的话,主要是也没有那个文化水平。

最后,傅云河又对着其他的人说道:“我们的东家还有很多东西要做,每一样东西都需要负责人,机会还有很多。”

“今日选择这几个人,一是因为他们很擅长做这一项,二就是干的勤勤恳恳。”

傅云河的话说的很明白了,有一技之长再加上勤恳劳动,总会受到东家的青睐的。

简单的管理安排,暂时就这样了,大家也都散去了。

豆腐坊那边因为暂时没有黄豆,也暂停了。

年疏桐也不想出去找黄豆了,所以干脆等着自己种的黄豆成熟就好了。

趁着这段时间,她还有不少事情要做的。

今日白天的时候,年疏桐已经把牛肉分解好了,等着明天研究菜谱,做一下。

第二天,范老成功的做出了西红柿牛腩,青椒炒牛肉,让年疏桐吃的相当满意。

她把范老做饭录了下来,让大家学习一下怎么做,中午的时候,每家都过来领牛肉了,自己回去自由发挥吧。

至于她离开这几天的直播,傅云河都是直播之前宴席上的一些菜系,也算解了网友的“相思之苦”。

今日小木屋午饭刚过,年疏桐就拉着范老开始研究起了挂面的制作,跟着一起过来的,还有好几个觉得自己是擅长面食的人。

一切先从揉面开始。

挂面的面团要加盐水,要很大一团,方便后面的盘面。

当面团发好之后,年疏桐拿着一个圆形盘子似的东西,在一张直径一米多的面饼上,开始画圈。

“这一步叫做盘面,画很多同心圆,面被分成一条条的。”

年疏桐画好一个之后,其他的几个人也开始了画圈,普遍画的都不错,看来认为自己擅长面食,都不是无的放矢。

“下一步,拿住面的一头,一条一条的将面放在簸箕中,是盘着圈放好的。”

“接下来搓,搓成约有孩子小手指粗细,继续盘在簸箕中。”

当这一步都做完之后,年疏桐拿出两根圆润的杆子。

“这个杆子固定好,成水平的平行线,把盘好的面,一圈圈的绕在这两根杆子上。”

“绕好之后,挂在一边,进行二次发酵。”

年疏桐教完之后,大家慢慢的上手,在他们做的有模有样的时候,她就撤了。

发面需要时间,等发好之后,才可以进行晾晒。

他们也不着急,发好的面放在保鲜室,第二天再晒就行。

晚上七点,傅云河直播的是清蒸螃蟹,做法很简单,主要是教大家怎么吃。

而直播间的人,当看见傅云河拿螃蟹的时候,差点就想跑了。

【被这个夹过手。】

【全是壳,怎么吃?】

【长得有点丑,下不去嘴。】

【没事,大大的直播一直是这种套路,肯定还吃。】

“这个东西真的能吃”在评论区不断出现。

不过大家还是抱着对小河直播的信心,硬着头皮看下去了。

当然也有不喜欢的,例如川家的二公子,川维双。

在他看来,这个小河直播就是哗众取宠。

不过他不敢吱声,因为家里以川维宝为首,对小河直播已经爱到了深入骨髓。

他们当天没有抢到吃的,最后只有找到了小河直播的视频,按照里面的方法,做了一点吃的。

川维宝竟然能吃一点点了,虽然不多,但没吐。

这就是进步啊!

从那天开始,川维宝每天吃几个草莓,不敢吃太快,怕吃没。

短短三天的时间,好像不那么厌食了。

而她自己也彻底爱上了小河直播,家里的厨师都开始研习小河直播的菜系了。

今天直播的螃蟹更是,一家人也没有怀疑,在看见傅云河拿出来螃蟹的时候,川爸爸就吩咐管家去找螃蟹了。

当小河直播结束的时候,他们家的螃蟹也蒸好了。

一家人,坐在餐桌前,正中间是录屏的视频,视频里是小河直播教大家吃螃蟹的视频。

按照上面的步骤,川维宝第一个吃到了螃蟹。

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