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第232章 危机感和机遇(1 / 1)

第232章 危机感和机遇

王青媚养成了一个很好的习惯,那就是把每天店里发生的情况都会一一的汇报给姐姐,然后商量一下怎么办?这样的话,才使整个餐馆会慢慢的好起来。

餐饮业虽然是个很赚钱的行业,但是竞争力十分的大,很多的餐厅都开了又倒闭的,因为很多人都不熟悉,怎么操作,这就像一个企业一样,要是不好好的去用心经营的话,也撑不了多久的?所以要在发展中感觉到危机,在危机中寻找发展。

当说到这个卫生的问题时,刘君威不断地想起了自己工厂里的事情,那些比较整洁干净的车间,往往出来的产品良率也比较的高,而且车间的记忆力比较的好,人们都习惯于一种生活环境,就会去遵守这样的一种环境,慢慢的就养成了好的习惯,所以上面的领导也发挥了很大的关系。:“我觉得这种方法挺好的,每天让他们慢慢的改变,到时候就会慢慢的变好。”

:“可问题是,每家店里的人都是大部分都是跟自己熟悉的,请的也是熟悉的人,所以有时候说的比较重一些,都会影响店员之间的关系。”王青铃大声的说道,但是现在这个行业也没有办法,要不是熟人的话,谁会跟你一起好好的干活呢?

:“这也是很难解决的一个问题,毕竟大家一起做事熟悉了,配合度也比较的高,大家都喜欢一起活动,一起去干活,那样想,效率才能比较的高。”王青媚轻声的说道,她有一点想解决这个问题,但是听到姐姐这么说,也不敢说出来,毕竟去请一个人的话,那也是比较的为难,从培训到上岗都差不多要一个多星期,要是一个大厨的话,那需要更多的精力,以及对各种的配合度,这也是要十分的准确,要好好的把握,否则的话,做出来的菜品也不是很好的。

刘君威听了之后,然后轻轻地笑到:“没有想到开个餐馆也像公司一样,还有那么多的学问,看来我还是要向你们学习。”

王青媚轻轻的笑了笑,然后一本正经地说道:“姐夫,不如你把公司的职位给辞掉,然后咱们一起把这个餐馆做到做好。”

王青铃也有这种想法,但是跟他商量过很多次刘君威有点舍不得,因为毕竟他在这家公司已经呆了有几年了,也渐渐的产生了感情。:“我也想过要退出公司,但是咱们在公司投入的资金也是不少的,现在正是蒸蒸日上的时候,这个时候退出好像有点不合适。”

:“这有什么不合适的,公司那么多的人,我想缺了你也会正常运转的。”王青铃轻轻的说到,然后笑了笑,知道姐夫在公司的股份占的比例十分大,而且现在正是发展的鼎盛时期,而且资金量也不错,所以这个时候更会显示出公司的危机感。就像前面说的那样,现在公司已经发展到头了,慢慢的已经再向前面发展,已经是比较的困难了。再说整个中国的加工业都已经慢慢的走向了衰落。

刘君威没有说什么,他有时候也想过这个问题,但是在他的脑海中他还是舍不得。龙一兵上个星期还曾经向他提过,希望公司能够护大增发些股份,这两年来他们这些高管都从公司的股份中已经赚到了许多的钱。

尤其是这些年轻人,很多人都是在这里已经结婚了,拖家带口的,也是需要钱的时候,而且也是事业蒸蒸日上,公司都离不开他们的奋斗和努力。

(本章完)

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